腹部脂肪是儲存在腹腔深處的脂肪,被許多醫師認為對心臟有害,然而也有統計指出,近2/3的心血管疾病高危險族群的腹部脂肪超標,這是一件相當可怕的事!過多的脂肪不僅會變胖,還會影響到健康。此外,根據專家最新研究發現,腰圍較粗的人,智商也會較低。
所謂的腰臀比,是指腰圍除以臀圍的比值,值越小、越健康。當男性腰臀比超出0.9、女性大於等於0.85時,易罹患心血管疾病、高血壓、動脈粥狀硬化、糖尿病、高血脂症等慢性病。因此,我們時常用蘋果型、梨型以及漏斗型來為身材分類,而腰臀比較高的人,就是指「中廣」的蘋果型身材,這種人的腹部較胖。
一項新的研究為腹部脂肪再添了一項新罪證。根據《Neurology》期刊上的研究指出,與健康體重者相比,肥胖且腰臀比高的人,腦體積平均略小。具體來說,腹部脂肪多與灰質體積縮小有關,當灰質減少時,會影響爆人們的智商且引發多種疾病。在這項研究中,研究人員們分析了來自英國近1萬人的訊息,他們的平均年齡為55歲,參與者被要求測量BMI和腰臀比並進行核磁共振成像以確定大腦體積。結果發現,BMI指數高且腰臀比高的人,平均灰質腦體積最低;而BMI指數高但腰臀比低的人,灰質腦體積次之;體重健康、腰臀比低的人,灰質腦體積最大。
該研究的有其局限,像是僅有部分被邀請參加這項研究的人成為受試者,且他們相對更健康,因此這一結果可能不能反應集體人口(如極度肥胖人群)的健康狀況。不過,這些結果仍然得到了一些專家的支持。根據紐約倫諾克斯山醫院的神經學家戴維(Gayatri Devi)指出,大腦灰質萎縮似乎與肥胖和腹部脂肪增加有關。另一方面,這項研究未表明腹部脂肪和大腦萎縮之間的機制,但研究人員懷疑,可能是因為這種在腹部的脂肪會產生發炎物質,繼而導致腦萎縮。然而雖然我們的研究發現肥胖、尤其是腰部的肥胖,與大腦灰質體積較低有關,但還不清楚大腦結構的異常,與肥胖之間的具體因果關係。
腹部脂肪較多會影響大腦外,過量的反式脂肪對心血管也有害。根據美國心臟協會(American Heart Association)曾發布一項研究結果,過度攝取反式脂肪,將大幅提高人體血液中壞膽固醇的含量,不僅會造成肥胖,還會增加罹患心臟病、中風以及第二型糖尿病的風險。此外,根據衛福部食藥署於曾宣布,最快將於2018年底將禁止在食品中使用反式脂肪(不完全氫化油),以降低食用過多反式脂肪對健康造成危害。然而董氏基金會也提醒,日常生活含有反式脂肪的食品應避免過量攝取,才不致危害健康。
總之,當身體堆積了太多脂肪、身體質量指數(BMI)超標、脂肪率過高時,會讓身體一直處在發炎狀態,此時也會影響到身體許多器官運作,因此,維持適當體態、BMI才是保護身體健康的不二法門。
資料來源/HERO健康網、Verywellfit
責任編輯/妞妞