運動廚房
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增肌餐｜經典全麥雞蛋三明治
運動補給
2020.02.18
營養標示 (每份)
卡路里475
蛋白質21g
碳水化合物32g
脂肪30g
如果你曾經在7-11買過三明治，那一定對於雞蛋三明治不會太過於陌生，這是一款在任何地方甚至於家中的媽媽們早餐都會做的餐點，擁有高碳水化合物與蛋白質搭配上全麥麵包的組合，可以當作運動前後或是增肌期的你製做，簡單的食材只要15分鐘就可以完成。
食材
- 水煮蛋 1顆
- 半熟雞蛋 1顆
- 蛋黃醬 1-2湯匙
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 芝麻葉 1/3杯
- 小黃瓜 8片
- 全麥吐司 2片
步驟
1.將1個煮熟的水煮蛋放在碗中，用叉子或奶油刀大致切碎。
2.加入蛋黃醬（市售沙拉醬）撒少許鹽和胡椒粉調味，然後攪拌均勻。
3.將一片吐司麵包放在板子上，在上面放上芝麻菜，然後再放入前面攪拌均勻的雞蛋沙拉。
4.將半熟蛋放到吐司麵包的正中心，接著放入切成薄片的小黃瓜與芝麻菜。
5.蓋上另一片吐司麵包就完成。
2.加入蛋黃醬（市售沙拉醬）撒少許鹽和胡椒粉調味，然後攪拌均勻。
3.將一片吐司麵包放在板子上，在上面放上芝麻菜，然後再放入前面攪拌均勻的雞蛋沙拉。
4.將半熟蛋放到吐司麵包的正中心，接著放入切成薄片的小黃瓜與芝麻菜。
5.蓋上另一片吐司麵包就完成。