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超簡單烤鮭魚排
主食
2020.02.12
營養標示
(每份)
卡路里
207
蛋白質
23g
碳水化合物
0g
脂肪
12g
蛋白質是所有人必須攝取的重要營養素,對於有在健身的人來說更是重要。鮭魚這項食品對於想要增肌或是減脂的人來說都非常適合。以下是小編推薦給大家的簡單鮭魚料理,只要花幾分鐘的時間就能嚐到美味又健康的食物。
份量
1人份
事前準備
15分
烹調時間
15分
食材
鮭魚一片
【調味料】鹽(適當)
【調味料】胡椒(適當)
【調味料】香草(適當)
步驟
1. 挑選截面較厚、呈亮橘色的新鮮鮭魚排,避免靠近尾巴肉質較硬的部分。分切成四盎司大小(約120公克),可先去除所有魚刺,再依喜好用鹽、胡椒、香草等醃料塗抹。
2. 將不沾平底鍋或烤箱高溫預熱後,不需另外添加油脂,將處理好的鮭魚排以鋁箔紙包起,放入不沾平底鍋或烤箱烤約10到15分鐘。完成後再擠點新鮮檸檬汁,更有助於營養吸收喔!
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