觀念
咖啡加植物奶
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喝咖啡換加燕麥奶營養素跟牛奶一樣？小心這款植物奶是碳水大地雷！
近年來植物奶的興起，許多咖啡廳、飲料店，都有植物奶可供替換鮮奶的服務，但你知道植物奶跟鮮奶到底差異在哪嗎？植物奶真的可以取代鮮奶所提供的營養嗎？衛生福利部國民健康署解答，兩者可提供的營養素不同，所以事實上是不能互相替換的，應依照自身所需營養素，來挑選適合的飲品。
粽子沾醬鈉含量
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端午粽子專屬醬料大公開！台北市衛生局營養師教你2步驟製做低鈉沾醬
端午節將至，市面陸續出現各式五花八門、口味繁多的粽子，台北市衛生局提醒，粽子常搭配沾醬食用，如甜辣醬、辣椒醬等，但沾醬的含鈉量不容小覷，每1湯匙僅15公克的分量中，就含有約1公克食鹽，然而健康成人每日的食鹽攝取量，建議不超過6公克，加上一般市售粽子熱量較高，且膳食纖維量亦不足，提醒民眾吃粽子應適量。
觀念
粽子1顆熱量要運動1小時？營養師提供4大妙招教你這樣吃粽也不胖！
端午連假將至，吃粽子大快朵頤的同時，不免擔心吃進肚裡的熱量爆表！營養師張家祥提供吃粽「4大妙招」，包括將粽子取代白飯、正確進食順序4步驟、一天吃1顆粽子及搭配彩色蔬果，建議民眾在挑選蔬果時，可選擇花椰菜、甜椒或奇異果等，補充足夠膳食纖維、營養均衡，便能輕鬆享受過節氣氛！
瘦身減脂
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瘦身減重一陣子就停滯不前？原來是體重設定點在作怪！
為什麼減重一陣子後體重就停滯不前了？事實上，人體都有一個「體重設定點」來維持體重的平衡，減重過快、激烈節食、缺乏必要營養素⋯都可能導致減重失敗。減重名醫表示，很多人復胖，就是因為他們沒有真正改變自己的體重設定點，只要透過一些方法，就能改變體重設定點，有效瘦身。
超商飲料地雷
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為何喝運動飲料也會危害身體？超商5種甜飲料可能都暗藏有高鈉添加物！
吃麻辣鍋、拉麵、泡菜等高鈉含量食物，隔天臉水腫得像豬頭，許多民眾早已見怪不怪，但你知道嗎？除了鹹食之外，喝杯「甜飲料」也可能暗藏高鈉、損傷腎臟的風險！醫師提醒，市售的果菜汁、巧克力牛奶等飲品，其中添加物的鈉含量也不低，三高患者應避免飲用，下次買飲料前記得先看清楚標示。
vegetarian diet
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吃素外食族最缺乏這5大營養素！營養師教你怎麼搭配才能補足缺口
你吃素了嗎？近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項，台灣外食素食族群比例也逐漸增加，根據經濟部統計指出，台灣人口有13%為素食者，且有年輕化趨勢！但營養師提醒，素食者常常缺乏特定營養，再加上外食常常重口味、混入加工製品，該如何吃得健康？最好補足5大營養素！台北慈濟醫院營養科營養師陳韋伶指出，現今外食人數越來越多，飲食中最擔憂的就是「高油、高鹽、高糖」的料理，會對身體造成代謝負擔風險，且素食外食者因選擇較少，容易缺乏營養。
跑步膝蓋問題
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跑步時膝蓋總是「卡卡」！醫師教你簡單居家運動2招做10秒就能避免疼痛
跑步習慣的養成幾乎成了全民運動，26歲小潔成為上班族後，忙於工作的累讓她開始想透過跑步養成運動習慣，但沒想到才跑沒多久，就開始覺得膝蓋怪怪的，就醫後才知道原來自己有「髕骨外翻」症狀，復健醫學科醫師建議可用「2招」復健運動改善。小潔指出，剛開始跑步沒多久，就發現跑步時，膝蓋總覺得卡卡的，近期還有一些疼痛感，就醫後，才發現有髕骨外翻的症狀。原是為了身體健康想養成運動習慣，才在生活中加入跑步的練習，卻沒想到遇到這樣的事。
台灣手搖飲
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營養師實測！手搖飲只要加入這種配料熱量等同一碗白飯
台灣人愛喝手搖飲，一天一杯手搖飲都不算太多，而手搖飲的配料也有很多選擇，像是珍珠、芋圓、仙草等，因此也讓人不知不覺中攝取過高的熱量。營養師建議，當選擇熱量較高的配料，用餐要減少其他碳水化合物的攝取，才能讓血糖更穩定。對此，她也分享手搖飲配料的熱量排行，甚至納入近期超夯的「草仔粿」，讓民眾避開發胖地雷。
宵夜
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夜貓族最愛的10大萬惡宵夜！營養師教你這樣破解成營養均衡的餐點
辛苦工作了一整天，晚上想來點宵夜犒賞自己嗎？先前曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」，其中鹹酥雞、串燒、泡麵紛紛上榜，雖然這些美食很美味，但吃多了會對身體健康造成負擔。對此，營養師公開破解方法，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食也能是營養均衡的一餐。
跑步的呼吸節奏
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跑步的呼吸節奏該如何搭配才好？國外多位專業跑步教練告訴你這樣做
傑克．丹尼爾是耐力長跑領域最受尊敬的人物之一，曾被《賽跑者世界》（Runner's World）雜誌選為世界最佳教練。他曾執教於 8 支全國冠軍隊伍，培養了 130 名全美運動員，並指導過無數的專業運動員及奧運選手。除此之外，丹尼爾還在他的實驗室詳加研究跑步這項運動。丹尼爾在 Run S.M.A.R.T. Project 中表示，「指導大學跑步運動員的好幾年裡，我們總是請跑者記錄自己的呼吸方式，並經常請他們站上跑步機，觀察他們在不同速度時使用的呼吸節奏。」工作人員不會告訴跑者他們在觀察呼吸，只會在旁邊觀看並注意是否有任何模式出現。
深呼吸
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日常做的深呼吸都正確嗎？練習橫膈呼吸才能緩和情緒與壓力
比賽場邊最常聽到的一個詞是什麼？「呼吸！」然而，當有人要求你做一個深呼吸時，你會想到什麼？通常，你想像的是看著前方、上胸部鼓起，並抬高肩膀。大錯特錯！但人們為什麼會這樣做呢？首要原因就是世人對深呼吸的集體理解是錯誤的，人們想像的「深呼吸」和真正的深呼吸完全不同。如果你想改正這件事，你必須增加一些心理學的知識。也就是說，要發現、了解並檢視那些使你困惑的指令或你曾經相信的誤解，再學習正確知識並修正問題。
登山技巧
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登山容易腿部無力？教你擅用身體縱軸走法讓上下山更加輕鬆愉快！
學會不對身體造成負擔的穩定步行方法後，獨攀就會更加輕鬆愉快。儘管如此，在本身就必須承受沉重負擔的登山過程中，就算知道「這樣走比較好」也很難修正。畢竟身體面臨嚴峻考驗時，特別難做出與日常不同的行動，因此必須從平常開始修正步行方法。事實上，在生活中使用正確步行方法的人相當少。首先就先找到身體的縱軸，學會用骨骼支撐身體開始吧。平常多加留意走路方法，使其成為一種習慣是很重要的。只要身體習慣這種走法，登山時自然就能夠走得輕鬆。
體能檢測
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體能狀態真的太差？用4個動作快速檢測出你的體能水準到哪！
經歷了一段時間的運動，是不是也該好好評估過去一整年的健身成果，好為來年確立新的挑戰計畫。首先，運動計畫因人而異，訓練計畫對你的效果取決於多種因素，包括：訓練年資、遺傳基因、性別、營養、健康、壓力程度、睡眠品質等，這都會影響這我們每個人訓練的成果。
馬拉松訓練
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馬拉松課表百百種，到底要選擇哪一種?
最近有些學生跟我討論年底的馬拉松要如何準備，於是想說把之前文章整理一下供大家參考。馬拉松到底要怎麼練？這問題若是網路搜尋一下，可能會出現上百種結果。有人說周跑量要100km以上才行，有人又說，訓練要重質不重量，要多練間歇才跑得快，不要跑垃圾里程。又有其他書上說，不要總是練速度，要根據心跳區間去做訓練，或是要跑山路才會進步。坊間許多說法好像都很有道理，卻又常常互相牴觸，看了這麼多資訊，到後來都精神分裂，不知道怎麼跑才對了....
能量棒
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營養棒真的能幫助瘦身恢復體能？營養師建議選擇這類營養棒最適合
「營養棒」是許多健身者、減重者常吃的補給品，因為營養棒主要是取代澱粉的部分，這樣吃對身體來說有飽足感，不會因為快速消化而感到飢餓，在減重過程中也能事半功倍，但真的是這樣嗎？營養師表示，營養棒，吃對時間、吃對量才能發揮它最大的功用，而且飲食必須以「原型食物」為主，營養棒只適合拿來當搭配。營養師張宜婷於臉書粉絲專頁發文提及，對於忙碌、時間少少的現代人而言，隨身攜帶一個點心，不只能得到飽足感還能補充營養，真的是一件很方便的事情。市面上其實有非常多方便攜帶的「營養棒」，但是營養棒似乎都很甜、熱量又高，建議挑選成分天然的會更好。