平日有固定運動習慣的人，只要遵循均衡飲食原則，能量絕對充足。但運動量較大的人，飲食和營養補充就和一般人不一樣。例如，一般慢跑五公里屬於輕度，十公里則是中度，半馬與全馬以上屬於強度，訓練內容和強度不同、能量需求不同，營養的給予自然也不相同。

為什麼呢？因為慢跑是典型的有氧運動，身體因為運動而血液循環旺盛，氧氣被血液帶到全身後，細胞也因此相當活躍。由於體內必須不斷產能以供應運動所需，所以用葡萄糖作為燃料、以加速電子傳遞來產生能量的動作，就要非常順暢。

而在這些過程中，維生素B群（尤其B1、B2和菸鹼酸）和維生素C，扮演著潤滑與催化的重要角色，當訓練強度或運動時間拉得越長，這些營養素的補給量需求就越多。

但在計算營養的給予量之前，我們還是要先了解自己的總熱量需求。

 a  一般靜態工作且無額外運動的人

建議每天每公斤體重乘以二十五大卡，但每週有三次（或以下）、運動三十分鐘的五公里固定跑者，會建議每天每公斤體重乘以三十大卡。

 b  剛入門的新手、一般規律運動的人（每天運動四十五至六十分鐘）

熱量需求會以每天每公斤體重乘以五十大卡計算，並多攝取維生素B群和維生素C，建議從全穀雜糧及天然蔬果來補充，若有不足則由營養補充品中取得。

醣類是提供能量的來源，供應量會隨訓練強度的增加而提高（訓練期間要補充中升糖指數或低升糖指數的醣類，才能有效儲存），每日運動或慢跑四十五至六十分鐘的中度訓練，醣類的補充量為每天每公斤體重乘以五至七公克。

以六十公斤的人為例，則需要三百至四百二十公克的醣類（熱量為一千兩百至一千六百八十大卡），占總熱量（三千大卡）的四○％至五六％。

 c  訓練量較大者（強度訓練，每天運動一至三小時）

熱量需求會以每天每公斤體重乘以六十五大卡計算，醣類的補充量為每天每公斤體重乘以七至十公克。

 d  耐力型運動者（超強度訓練，每天運動四到五小時）

熱量需求會以每天每公斤體重乘以八十大卡計算，醣類的補充量為每天每公斤體重乘以十至十三公克。
訓練期間蛋白質需求維持在每天每公斤體重一．二至一．四公克（會建議大豆蛋白質與乳清蛋白質一：一，各占一半）。脂肪則保持在總熱量的二○％至三○％即可（飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸之比例為一：一：一）。以下是我個人建議的耐力型運動者菜單：

鮭魚蒸豆腐一份（富含大豆蛋白及單元不飽和脂肪酸）。
牛奶一杯（補充乳清蛋白）。
番茄肉醬義大利麵（肉醬、番茄醬含少許飽和脂肪，葵花油清炒富含多元不飽和脂肪酸）。

Q&A

Q 跑步會想吐
我有固定跑步健身的習慣，但不知為什麼，每次跑步途中或是結束後都有股強烈的嘔吐感。是因為我平常運動量太少嗎？ 有什麼有效的改善方法？

A：跑步後出現頭暈或嘔吐感，有三個可能原因：一是因為肺活量不夠所致；二是跑步姿勢不正確，與平日鍛鍊少密切相關；三是鉀離子補充不足導致。

這並非疾病表現，建議可逐步鍛鍊身體，漸進增加慢跑的距離與速度；另外，平時可增加富含鉀離子食物（如香蕉等）的攝取，此外要注意，飯後兩小時內不要跑步。

書籍資訊
◎本文摘自大是文化出版，營養學博士王進崑著作：《這樣吃，體能回到20歲》新書。此外，本書也透過太極陰陽調和與平衡觀念，強調過與不及可能帶來的傷害。王教授以親身經歷，說明每天如何實踐運動營養的健康飲食法，成功拯救自己的衰老，找回健康活力。

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前陣子，全球知名的籃球巨星科比布萊恩（KOBE BRYANT）不幸因坐直升機罹難。這個消息不僅震驚全國，同時全世界的粉絲都非常悲傷，然而最難過的還是他的妻子。於是，在近期許多比賽中，各個領域的運動員以及球迷為了向科比致敬，紛紛穿上24號的球衣或是身上配有24號的數字。其中，有一位科比的鐵粉參加了一場半馬比賽，他穿上了24號的球衣並且全程運著球完賽，整個精神令人敬佩。

根據外媒報導，美國洛杉磯當地時間為星期天，當時在杭亭頓海灘（Huntington Beach）舉辦了一場半程馬拉松。當時有一位科比的球迷，穿上了耀眼的黃色24號球衣，全程都運著籃球，這是一件多麽不容易的事，同時也能感受到身為科比的鐵粉也是非常有堅定的意志，蘊含著黑曼巴的精神。然而完賽時，許多觀眾為他大聲喝彩，這個表現令人刮目相看。

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TSN（@tsn_official）分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 2 日 下午 12:56 張貼

除了這位鐵粉外，許多商家也紛紛致敬。像是德國梅賽德斯-賓士（MERCESES-BENZ）品牌還特別動員向科比致謝，在湖人隊主場的樓頂使用65台賓士車排成「KOBE愛心」的圖案，讓不少球迷受到感動。許多球迷看到紛紛表示：「我看到時真的快哭了！」，也有球迷認為，科比生前跟賓士有過合約，這也是很好的致敬方式。

此外，湖人球團特別找來美國饒舌歌手威茲·哈利法（Wiz Khalifa）和小查里斯·普斯（Charlie Puth）兩位歌手，在現場演唱經典催淚名曲《See You Again》，將全場的感動氣氛駛向最高點；而作為科比好友兼後輩的勒布朗·詹姆士（LeBron James），亦於賽前帶來一場催淚演說。他致詞時哽咽說道：「我想和我的隊友們一起走下去，延續他的傳奇，不僅是這一個賽季，只要我們還在打著心愛的籃球，我們就永不停止，因為這就是科比想要的。」

近日在美國《ABC》電視台的新聞報導中，他們轉播了中東地區當地軍隊與 ISIS 交戰的戰爭畫面，不料當中攝影機竟捕捉到一名身穿 Kobe Bryant 24 號球衣的「狂戰士」，扛著火箭筒與 ISIS 敵軍激烈交鋒，展現出「曼巴精神」的氣度；此番畫面讓許多網友感到相當震驚，大家紛紛留言表示：「這就是曼巴精神！」、「用生命在致敬 Kobe！」、「Kobe 真鐵粉無誤！」

看完這些對科比致敬的表現，大家深深相信他一定能感受所有粉絲、好友們的心。然而不管你在哪裡，你永遠與我們同在。

資料來源／BARDOWN、YAHOO、JUSKY

責任編輯／妞妞

2018新北市萬金石馬拉松將於3月18日開跑，此前，舉辦第二年的EXPO特展今（6日）起至4月13日展出。這次特展有真人版大富翁AR遊戲，更使用VR虛擬實境技術，讓無法參賽的民眾到新北市政府展場，就能以跑者視角體驗賽道美麗風光，另展示人氣插畫家賤女奈奈為賽事繪製的文青版主視覺，讓特展現場洋溢超萌運動風。

今下午新北市政府舉辦「2018新北市萬金石馬拉松EXPO特展揭幕式」，首度曝光文青版主視覺，賽事代表標誌-野柳女王頭戴上紅色蝴蝶結超萌登場，同時啟動萬金石馬拉松倒數計時器，提醒跑友們倒數12天，台灣首場銀標籤馬拉松賽事即將開跑。

與國際各大賽事趨勢同步，萬金石馬拉松去年首度舉辦EXPO特展。今年除了延續去年回首2003至2017年賽事歷史和事蹟、介紹國際認證標籤審查規範，更增加VR體驗賽道沿線美麗的海岸線風景。另將真人版大富翁為主要概念，結合日本當紅「COCOAR2」擴增實境App，將萬里、金山、石門的美景與美食搬到現場，民眾只要拿手機對準標的物，就能與賤女奈奈手繪的萬金石著名景點：老梅綠石槽、駱駝峰、富基漁港、萬里蟹等合照。

此外，2018萬金石馬拉松博覽會於3月15至18日，在新北市市民廣場同步登場，會中有多家知名運動業者現場擺攤，更邀請台灣全馬紀錄保持人許績勝教練、2017世大運女子半程馬拉松銅牌得主陳宇璿、游雅君，業餘跑者超馬一姐盧明珠等到場分享跑步人生。今年博覽會場特別建置頂棚，即便雨天也能放心到場同樂。

新北市萬金石馬拉松去年底獲得國際田徑總會（IAAF）公布升級為銀標籤路跑賽事，也是全台唯一且首場IAAF銀標籤賽事。對此，負責規劃的中華民國田徑協會副秘書長鄭世忠表示，今年賽事全面升級，不只有國內TVBS電視台全程LIVE轉播，更同步在世界超過20個國家播出；醫護上也突破以往標準，每500公尺設一醫護人員，目標2分鐘內可達急救現場，並把醫療院所的急診室直接搬到終點醫護站，種種突破都堪稱全台首創。

攝影、責任編輯／Dama