越野跑步能夠為路跑跑者帶來更多的好處，包括提高力量、平衡性和耐力等，尤其是越野跑需要100%的專注力集中。那麼路跑跑者要如何轉戰越野跑呢？以下有四點可以參考。

 1  找到節奏，不在意速度

在越野路面上跑步，不僅速度會降低，而且疲勞累積的也更快，特別是越野新手。越野跑所消耗的時間以及精力，足以完成兩倍的公路跑距離。作為越野新手，最重要的是盡快找到屬於自己的節奏，以努力程度作為標準，速度只是訓練的結果。
 
越野跑的地形複雜多變，跑者應該透過走和跑結合的方式，保持程度的穩定。有很多超級馬拉松選手就是先用走著上山，接著跑著下山，這個技巧能讓跑者跑得更強勁，更快適應越野場地的需求。

 2  以時間代替距離

由於越野跑的速度減慢，所以跑者應該注重自己的跑步時間，而不是跑步距離。對於越野新手來說，折返跑是一個很不錯的方法，有助於建立信心，首先先規劃好路線，不會導致迷路，其次是能很好的控制時間，達到自己的預期。

 3  訓練跑步技術

任何一項新的運動都一樣，如果沒有進行過越野跑的跑者，需要有個循序漸進的過程，從30分鐘開始，隨著能力的提升再延長跑步時間。雖然較軟的越野路對於身體的衝擊力較低，但實際上它對能量消耗反而更大，跑者需要的恢復時間也更長。

越野跑道上的障礙比較多，像是樹根、岩石、路面坑洞等，都是越野跑常遇到的地形，跑者需要注重訓練自己的跑步技術、力量和敏捷度。開始的時候，最好在自己的能力範圍之內進行訓練，當遇到障礙時透過走路的方式越過，隨著時間的累積，當力量和耐力都有所提升後，便能掌握更多的越野技術。

 4  謹慎細心，保持平衡

越野跑的時候，建議眼睛看著前方1-3公尺的位置，一方面能看清楚前方的障礙，另一方面也能讓知道自己下一步的步伐。另外，肩膀要保持平衡，在下坡的時候，利用雙臂保持身體的平衡和穩定，雙臂應該與身體軸心保持一定的距離，步伐盡量縮短並保持穩定和效率，雙腳落地時應該在身體的下方而不是前方。

如果你發現自己喜歡愛上了越野跑，可以考慮購買一雙越野專用的越野鞋，他們將提供更好的阻力和緩衝，也能幫助避免腳踝扭傷。最重要的是，享受一場人生的冒險。

無論是跑步、騎單車或是登山，一般人如果訓練超過 1 小時，通常需要運動飲料、能量包等補給品補充能量，但你是不是每次都怕運動前補充咖啡、太多水分導致半路衝廁所﹖或是嚥下一口能量膠後，死甜的味道引發噁心等味覺、腸胃道問題，瞬間從天降甘霖變成擾亂你運動表現的拖油瓶。別擔心，絕不只你一人有這種困擾！本文以長跑為例，說明如何避免運動中的味覺與腸胃不適、擬定適合自己的補給策略，以及選擇運動飲料、能量包等補給品的秘訣，幫你遠離惱人的味覺、腸胃問題，全神專注於長距離訓練。

為什麼腸胃問題總在跑步時「跑」出來？

根據 2014 年發表於《運動醫學 Sports Medicine》的研究估計，30-50% 的耐力運動員曾遭遇與運動有關的腸胃問題，如腹痛、腹脹、抽筋、打嗝、噁心、胃灼熱、急需排便、腹瀉與嘔吐等。腸胃問題尤其在馬拉松、中長跑、競走等跑步類運動中最常見，如果發生頻率極高，稱為「跑者腹瀉（runner’s diarrhoea）」或「跑步性腹瀉（runner’s trots）」，主因跑步時腸胃中的食物受搖晃、鬆動，加上腸道內的血液減少、壓力荷爾蒙（皮質醇）增加，而影響腸道蠕動。

除了腸胃，運動也改變了我們的味覺。2020年發表於《營養學 Nutrients》期刊的研究指出，身體活動顯著增加味覺強度或味覺敏感性，尤其對甜味與鹹味，例如人們在運動期間對甜味較敏銳，並隨著運動強度和持續時間而更明顯。這解釋了我們為何在吃膠時總是 OS「甜死人不償命！」，接著邊跑邊作嘔，推進動力完全熄火。

讓腸胃不適的飲食

跑步中的腸胃問題與運動強度、速度及運動量成正比，並跟身體狀況、情緒、呼吸節奏有關，其中我們最能夠加以控制的因子是「飲食」。

飲食不當可能導致腸胃不適，例如脫水、喝下碳水化合物濃度過高的飲料會增加腸胃道壓力，吃高纖、脂肪、蛋白質或果糖等成分可能刺激腸道。部份人吃能量膠、運動飲料、營養棒等補給品可能引發腸胃問題，主因其成分高果糖在腸道吸收速度緩慢，尤其是做比平時運動量大的訓練時，更容易刺激腸道活動，使腸胃問題一發不可收拾。

解決方法

跑步前
1. 日常訓練：平常練跑就可以規律補充碳水化合物飲料或食物，以訓練腸道，先從非常少量開始，再逐漸增加攝取量與頻率。此方法可能增加腸道中碳水化合物吸收的轉運蛋白量，讓你在運動過程中更能消化吸收碳水化合物。
2. 長距離跑前一天與當天：減少攝取高纖和產氣食物，如糙米、高麗菜、花椰菜、豆類。
3. 出門練跑前：先吃一點易消化的食物幫助腸胃蠕動，並在出門前排空腸道，但要注意飯後 1.5 小時以上才能做劇烈運動。
4. 開跑前：前 15-30 分鐘喝 125-250 毫升水或運動飲料。別因為怕半路尿急就不在跑前補充水分，事實上，脫水可能才是造成腸胃不適的主因。

跑步中
1. 中長跑合理的配速，先慢後快；跑到最後不要突然停止，應以慢跑結束。
2. 稀釋運動飲料。部份人如果攝取每 100 克含 5 克以上其它物質的飲品，就會引起不適。
3. 心情放輕鬆，注意調整呼吸節奏。
4. 若不幸發生腸胃問題，應降低運動強度，加深呼吸、調整呼吸和運動節奏，用手輕輕按壓不適部位以減緩症狀，如果無效則停止運動。

長跑途中該怎麼吃／喝？

如何補碳水化合物？ 當運動超過 60 分鐘，多餘的碳水化合物有助延遲疲勞產生、維持運動表現。據《運動營養完全指南》建議，運動30分鐘後可開始補給，並持續規律間隔，因為消化和吸收需要 30-40 分鐘。攝取量上，依照你的訓練強度與持續時間，每小時應攝取 30-60 克碳水化合物；如果運動超過 2.5 小時，增加到每小時 90 克是有益的。

上述建議能不能符合跑者的真實需求呢？一項 2022 年發表於《IJFD》期刊的研究，調查了 39 名馬拉松跑者使用能量膠的狀況，結果顯示跑者大約在開跑 4 公里後開始喝水或吃補給，吃第一包能量膠的時間是開跑後 30-60 分鐘，而多數跑者認為每隔 30-45 分鐘補一次能量膠，能讓他們在跑馬拉松時最有效地獲取能量。另以能量膠的消耗量來看，跑者們一場馬拉松賽大約消耗 4-7 包，數量取決於完賽時間。這份研究結果顯然符合上述建議。

如何補水？

國際馬拉松醫療顧問協會（IMMDA）建議跑者口渴了再喝，不要大量喝水；對於跑速較慢（每公里配速慢於 6 分 12 秒）的跑者，建議每小時攝取水分不超過 500-600 毫升。「當感到口渴時已脫水」的說法早已過時，如果你擔心脫水，可透過確保喝水至維持體重的程度即可。因此，參加馬拉松或鐵人三項比賽不用每個補給站都非喝水不可，如果你感到反胃或是胃在翻滾，請減少喝水量。

如何挑選不變成拖油瓶的補給品？

1. 跑友推薦不一定適合你！選擇口味和質地自己可接受的品牌與產品，能避免補給後發生噁心等影響跑步表現的腸胃問題。

2. 挑選等滲透壓或低滲透壓運動飲料、碳水化合物混合物（如麥芽糊精 + 果糖）飲料，除了補充水分流失、預防脫水，同時克服葡萄糖轉運蛋白飽和的問題，增加腸道對碳水化合物的吸收。但應避免高果糖飲料，因為果糖的吸收速度比葡萄糖、蔗糖及葡萄糖聚合物緩慢，可能導致胃痙攣或腹瀉。

3. 對任何補給品一定要在平時「反覆試驗」，包括補給時間點、如何撕開包裝、如何攝入、搭配的水量等，才能找到在不同情境下適合自己的補給品、並擬定專屬的補給策略。

聰明營養補給對策

健康雕塑美妍機購媚登峯與超馬好手原創專業運動品牌 SUPERACE，近日攜手開拓運動市場，推出「勻動營養對策」系列運動營養補給產品。

系列產品中，「日安肌塑營養包」分為能量飲與凍飲兩種補給品，針對運動時間超過 90 分鐘，或是在炎熱或高強度運動超過 60 分鐘的人，可於運動中或是運動後 30 分鐘內使用。「日安勁塑能量飲」包裝輕巧，內容物為粉末狀，一包建議沖泡成 500-600 毫升飲品，含有鈉、鉀、鎂、鈣等礦物質，可維持大量運動必須的生理機能、保持人體水分代謝及電解質平衡。最重要的是，低滲透壓可快速補充細胞的水分、迅速解渴，而低糖配方最適合喝不慣一般電解質飲料甜味的人。

「日安勻朔優凍飲」質地類似糖漿，可做為運動中補給的能量包，卻沒有一般果膠甜膩的味道與口感，讓人免於吃膠後產生的噁心感。成分除了麥芽糊精、葡萄糖、蔗糖等補充碳水化合物，並有能量代謝的輔助閘門苦瓜胜肽，以及柑橘類果實、瓜拿納等多酚類天然營養，瓜拿納主要成分是咖啡因、可可鹼，過去研究顯示可促進脂肪代謝、幫助加強心肺耐力，減少運動疲勞。

不過，此系列產品為了不讓運動瘦身者擔心攝取過多碳水化合物，特別將碳水化合物含量、熱量都下修到比一般能量膠低許多。因此，產品較適合半馬以內的長距離日常訓練，較不適合全馬、超馬以上的長距離比賽時使用。

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延伸閱讀：運動訓練前中後該如何才能完美補給？勻動營養對策給你一整天充沛的健康活力

參考來源／
運動營養完全指南 SPORTS NUTRITION 8th Edition、International Journal of Food Design、體育運動大辭典、Nutrients、WIKIPEDIA
圖片拍攝／運動星球
撰文／Dama

熱愛越野長跑的克麗西·梅爾 (Krissy Moehl) 時常在山中不平穩的小徑上奔跑超過五十公里，在長距離跑步中，她很享受雙腳帶她走過的路途，讓她能見證美不勝收的風景。一直以來，她在跑步時都謹記三件事：微笑、確保身旁的人都樂在其中，以及贏得勝利。

數年前，她接連參加兩次上百英里的賽事，其中一場她拋下了自己立定的微笑準則，一心只想著要贏得比賽。但因為太專注於輸贏，她無法享受跑步時的快樂，造成身體上和心理上極大的負擔和不適，在跑完全程後，她必須在家休養好幾個月。

經過這次的痛苦經歷，她一度想放棄跑步，但在認真思考之後，她認定跑步是生活中不可或缺的事，只要能跑步，就是一種獲得，因此她懷抱著這份信念再次上路。

數月之後的百哩賽事是圍繞白朗峰，上上下下的高度落差近萬公尺，就像當天爬上聖母峰一樣。在途中，她注意到身旁親友的支持、陌生人的歡呼，這一次，不忘初心、享受其中，讓她最後獲得了第一名。

在這兩場賽事之間，她體認到：當你努力讓不可能的事情成真，就能敞開心胸，保持原始、純淨的心去做自己，當你看見最真實的自己，世界就會回應你。

資料來源：TEDxTaipei

[延伸閱讀] 從芭蕾舞者到越野跑女王　Krissy Moehl的大滿貫之路

越野跑步與芭蕾舞，這兩者之間看上去並不搭調，但是據外國媒體報導，美國的一個女孩就成功完成了從芭蕾舞者到越野跑女王的轉變。過去的十多年時間裡，她幾乎包攬了這個世界上所有最著名越野超級馬拉松比賽的冠軍頭銜。

這個女孩名叫克麗西·梅爾 (Krissy Moehl)，1977年出生於美國加利福尼亞州，但是自小在華盛頓州長大。小的時候，梅爾接觸過許多不同的運動，打過籃球和保齡球，是當時學校籃球隊最精準的投手；從事過馬術運動，還打過保齡球。但是跳過踢踏舞和芭蕾舞，舞蹈是她最主要的身份，同時還是一名出色的芭蕾舞者。

梅爾成長的地方距離大山並不遙遠，但她卻從來沒有走近過它們，更不要說跋山涉水地越野跑步了。談到年少時期的生活，梅爾表示：「我長大的地方距離叢林大概有14英里的距離，那個時候在我眼裡，大山是需要搭公車或汽車才能夠到達的地方。我從來沒有想過，自己有一天可以用雙腳去丈量它。我原來覺得，山是一種平靜地佇立在遠方的東西，但是現在，我一看見山就想著要去擁抱它們。」

從初中開始，梅爾開始接觸田徑運動，高中階段，800米成為了她的強項。大學期間，梅爾還憑著800米的優異成績，入選了學校田徑隊，但是那個時侯的她還沒有想過要把跑步當作自己的事業。大四那一年，梅爾在西雅圖跑步用品公司 (Seattle Running Company) 找到了一份工作，正是這次經歷讓她產生了把所有精力與時間都投入到跑步中去的想法。當時，在這家公司中就職的，還有兩位著名的美國菁英越野跑步運動員史考特·尤雷克 (Scott Jurek) 和史考特·麥克科伯瑞 (Scott McCoubrey，他也是西雅圖跑步用品公司老闆)，他們的生活方式影響了梅爾，梅爾聽從他們的建議，參加了第一次長距離越野跑比賽。

「我突然發現，用雙腳就可以到達任何我想要去的地方，不管有多遠。」梅爾說，「我第一次參加越野跑比賽是在丘卡納特(Chuckanut)50公里的比賽，那次我拿到了冠軍。我激動極了，因為我還打破了賽事紀錄。第一場比賽總會在人們心裡占據著特殊的位置，在那之後，我越來越喜歡這項運動了。」

現在的梅爾已經是丘卡納特50公里賽的賽事總監，從2000年開始參賽，梅爾至今已經奔跑了15年，獲得了超過50項超級馬拉松冠軍，其中就包括大名鼎鼎的環白朗峰超級越野賽 (UTMB) 女子組冠軍，還是美國超級馬拉松越野跑大滿貫的最年輕完賽者。作為經驗豐富的前輩，梅爾現在除了自己跑步之外，也致力於給予年輕的運動員指導。她和好友一起發起了一個公益環保計劃「Mile for Mile」，打算通過以跑步的方式穿越智利巴塔哥尼亞國家公園，來喚起人們對這片淨土正被人為破壞的現實的警醒。

資料來源：搜狐體育

關於Krissy Moehl

Krissy Moehl 精選賽事成績：（來源：維基百科）
2003 Ultra-Trail du Mont-Blanc 冠軍 29:28:24
2004 Wasatch Front 100 Mile Endurance Run 冠軍 23:49:47
2005 Western States Endurance Run 第四名 20:53:05
2005 Vermont 100 Mile Endurance Run 冠軍 18:41:15
2005 Leadville Trail 100 亞軍 22:03:03
2005 Wasatch Front 100 Mile Endurance Run 第三名 26:34:45（大滿貫）
2006 Leona Divide 50 Mile 冠軍 7:42:14
2007 Leona Divide 50 Mile 冠軍 7:58:49
2007 Hardrock Hundred Mile Endurance Run 冠軍 29:24:45（破女子紀錄）
2009 Leona Divide 50 Mile 冠軍 7:25:37
2009 Ultra-Trail du Mont-Blanc 冠軍 24:56:01（破女子紀錄）
2011 San Diego 100 冠軍 19:41:13
2013 Ultra-Trail Mt. Fuji 冠軍 24:35:45

Krissy Moehl官網
Mile for Mile計畫

關於UTMB環勃朗峰超級越野耐力賽

環勃朗峰超級越野耐力賽（法語：Ultra-Trail du Mont-Blanc），簡稱UTMB，是一項山地超級馬拉松比賽。它每年在阿爾卑斯山舉行，穿越法國、義大利和瑞士。比賽距離大約為166公里（103英里），海拔總爬升大約 9,600 m。它是歐洲最大的跑步比賽之一，每年有超過2000人參加，也被廣泛認為是歐洲最困難的行走比賽之一。如果把它的其他比賽線路都算上，總參賽者超過1萬名。

頂尖的越野跑者完成比賽需要20小時多一點，而大部分選手需要30-45小時到達終點線。比賽沒有獎金。

從2006年開始，增加了第二個比賽：庫爾馬耶烏爾-尚佩克斯-霞慕尼的半環線；2009年，開設了第三個比賽：「薩瓦公爵之足跡」（ "Sur les Traces des Ducs de Savoie"）；2014年，開設了第四個較短的線路：奧西耶爾-尚佩克斯-霞慕尼。

「萊昂的小小漫步」（La Petite Trotte à Léon）是2011年設立的非競賽團隊活動。為了安全，2-3名選手需要組成一隊參賽。其路線和方向每年都會改變，2015年是逆時針方向的線路。

目前，比賽包含以下賽事：
UTMB（Ultra-Trail du Mont-Blanc）：環勃朗峰超級越野耐力賽（166 km +9600 m）
CCC（Courmayeur - Champex - Chamonix）：庫爾馬耶烏爾-尚佩克斯-霞慕尼（101 km +6100 m）
TDS（Sur les Traces des Ducs de Savoie）：薩瓦公爵之足跡 （119 km +7250 m）
OCC（Orsières - Champex - Chamonix）：奧西耶爾-尚佩克斯-霞慕尼（53 km +3300 m）
PTL（La Petite Trotte à Léon）：萊昂的小小漫步 （大約300 km +28000 m）

資訊來源：維基百科