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高強度間歇訓練 有助逆轉細胞老化
2017-03-30
過去為人所周知的是，定時定量的運動能增強免疫系統、提高認知能力、改善睡眠、延長壽命等等，不過，人們還不清楚運動為何能夠延緩細胞的衰老，也尚不清楚到底哪一種運動對於延緩老化最有效。近期，有份研究表明，運動能幫助抗老的祕密，也許就在細胞裡。
美國梅約診所 (Mayo Clinic) 的資深作者，同時也是一位肥胖研究專家的奈爾 (Sreekumaran Nair) 博士日前在《Cell Metabolism》發表了一篇其主導的新研究報告，其中，委由美國奧勒岡州立大學尤金分校的Matthew Robinson教授所帶領的研究團隊發現，運動能幫助預防老化的秘密可能與粒線體 (mitochondria) 有關。研究中，該團隊招募了72位受試者，其中男女各半。研究人員先將他們分為18~30歲的「年輕組」及65~80歲的「年長組」，隨後再將受試者分別去從事高強度飛輪間歇訓練 (high-intensity interval biking) 、重量肌力訓練 (strength training using weights)，以及高強度飛輪間歇結合重量肌力訓練等3種不同的運動項目。
高強度飛輪間歇訓練有助逆轉細胞老化
高強度間歇訓練對於年長者更有延緩老化的功效
接著，研究人員對於受試者做大腿切片檢查、瘦肌肉質量與胰島素敏感性分析等等，並與另一組久坐的自願者控制組來進行比較。研究小組發現，透過蛋白質體學 (proteomic) 及RNA定序 (RNA-sequencing) 的分析，顯示運動能刺激細胞製造更多與粒線體蛋白及肌肉生長蛋白相關基因的RNA副本。在從事高強度間歇訓練的受試者中，年輕組有49%的增長，而令人訝異的是，年長組出現了69%的高成長率。因此，作者推論，高強度飛輪間歇訓練逆轉了與年齡相關的粒線體功能衰退現象。
粒線體能為細胞提供化學能量，因此也被暱稱為「細胞的發電站」。除了為細胞供能外，粒線體還參與諸如細胞分化、細胞資訊傳遞和細胞凋亡等過程，並擁有調控細胞生長和細胞周期的能力。當我們年紀漸長，粒線體產生能量的能力便會慢慢變弱。
核糖體是細胞內蛋白質合成的場所，能讀取信使RNA核苷酸序列所包含的遺傳資訊，並使之轉化為蛋白質中胺基酸的序列資訊以合成蛋白質。研究亦發現，運動也會刺激核糖體，增進其製造粒線體蛋白的能力，這部分也解釋了受測者粒線體功能的提升與肌肥大的現象。
藉由蛋白質的增生來逆轉老化
運動能夠促進蛋白質生產是非常重要的。肌肉細胞如同大腦和心臟細胞一般，不會經常分裂。這意味著，隨著年齡的增長，肌肉的功能也會逐年下降。奈爾博士解釋說：「與肝臟不同，肌肉不容易重生，因此其細胞中可能會累積很多損壞的狀況。」如果運動可以逆轉或最小化肌肉細胞中核醣體和粒線體的惡化，那麼它對於身體其他組織很可能也有同樣的功效。
除了線粒體功能的提升外，高強度間歇訓練還提高了參與者的胰島素敏感性，因而降低發生糖尿病的風險。不過，這種運動類型在改善肌肉力量方面效果較差。
雖然這個研究並未聚焦於提出有關運動時間或類型的建議，不過奈爾博士說，「如果人們必須選擇一項運動，我會推薦高強度間歇訓練，但我認為如果每週能做3-4天的間歇訓練，其餘幾天則從事肌力訓練會更好。」
該研究清楚地表明，運動能夠增加特定細胞的產量。這種關係可能在延緩細胞衰老中產生關鍵作用。
奈爾博士和他的團隊計劃將其研究範圍推深到其他組織類型的細胞。將來，這些發現可能被用於具體措施來減少衰老的影響。或許這些積極的變化可能會被人為地觸發，但奈爾博士說：「有大量的基礎科學數據來支持這樣的觀念：運動對於防止或延緩衰老至關重要，這是不可取代的。」
資訊來源：Medical News Today、維基百科
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英國女子罹患厭食症，透過瑜伽、披薩重拾健康身材
2017-07-26
荷莉·格里菲思（Holly Griffiths）是英國一位25歲患有厭食症的少女，她從8歲時遭憂鬱症纏身過後就開始不吃東西，漸漸的也得到了厭食症並且瘦到肋骨凸出，最後被疾病纏身17年的格里菲思終於開始強迫自己進食，她每兩周就吃一次大披薩，並且搭配一些運動，像是瑜珈、肌力訓練等，最後終於擺脫病魔，現在的她擁有凹凸有致曲線，整個人也容光煥發也看起來非常有朝氣。
英國女子罹患厭食症，透過瑜伽、披薩重拾健康身材 ©caters news agency/dailymail.co.uk
居住於英國倫敦25歲的格里菲思，目前育有兩名小孩，她回憶起8歲那年時讓她感到非常痛苦，她表示那一陣子突然心情感到莫名沮喪，於是不知道為什麼，就開始不吃東西了。在2013年懷孕時，她的體重只有51公斤並且每天只攝取800卡路里，但當時醫師告知她肚裡寶寶的狀況還算正常並尚未營養不良，於是格里菲思也沒在飲食上多逼自己進食。在2016年時她的體重下降到只有32公斤，要去醫院做健康檢查時，被英國國民保健署NHS拒於門外後才驚覺要改變現狀。格里菲思表示，如果自己不改變，唯一的選項就是走向死亡。
於是格里菲思開始逼自己好好飲食，她開始兩周吃一次一個大披薩並分享在自己的個人社交平台上，許多網友都會留言幫她加油打氣，除此之外，她還會搭配瑜伽、一些健身訓練來增加身體的肌肉量並讓身型越來越好看。
©caters news agency/dailymail.co.uk
格里菲思開始每兩週吃一的大披薩來調整飲食。
©Instagram/holz105
經過不斷的鍛鍊以及調整飲食，到2017年時格里菲思的身材漸漸的恢復正常，不僅長了肌肉也有了許多健美的曲線，她在整理衣櫥時丟了許多以前的衣服，她表示，自己從沒想過可以改變成這樣，非常為自己的身體感到驕傲，也為了自己能克服這些困難的事情感到厲害，現在的自己非常的強壯。
©caters news agency/dailymail.co.uk
格里菲思表示，現在的她還準備成為健身諮詢員，要用自己的故事激勵更多人擁抱健康的念頭。
參考資料／daily mail、elephant journal
責任編輯／妞妞
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超吸睛！好萊塢人氣最高10位健身肌肉男星
2017-01-13
在我們看電影時，除了會被演員們精湛演技和迷人劇情吸引之外，你們是否也會將目光聚集在比較帥氣或是美麗的臉孔，或是壯碩、性感的身材上面？今天小編就要來分享好萊塢票選人氣最高的10位健身男星，他們不僅有帥氣的臉孔，還有健美身材以及結實的肌肉，真是讓人目不轉睛。
10 亨利·卡維爾（Henry Cavill）
還記得《超人：鋼鐵英雄》和《蝙蝠俠對超人：正義曙光》這兩部電影嗎？裡面的男主角亨利·卡維爾（Henry Cavill）帥氣外貌和以及壯碩的身材是不是很吸引你呢？為了要拍攝電影，不惜將自己增肌變壯，從穠纖合度的身材變成一位超級大猛男，但是，想當超人還真的沒這麼容易，一週六天上健身房健身再搭配嚴格的飲食計劃，才能有這樣的好身材。
亨利·卡維爾（Henry Cavill） ©justcausemag.com
9 休·傑克曼（Hugh Jackman）
澳洲男星休·傑克曼（Hugh Jackman）在之前拍攝《金鋼狼3》時，為了展現金鋼狼的強健身材，開始進行努力鍛鍊，休傑克曼扮演金鋼狼已經長達17年之久，每次演出都要經過一段造肌肉之路，他也曾在受訪時透露過他的健身秘訣是來自巨石強森的分享，他每天分多次進食，總共約6000卡路里的食物，幾乎2小時就進食一次，包括雞胸肉、青花菜以及少量碳水化合物，再加上大量的運動，才能練出這些健壯肌肉。
休·傑克曼（Hugh Jackman） ©fitness-101.co.uk
8 克里斯·普拉特（Chris Pratt）
克里斯（Chris Pratt）到目前為止已經扮演過各種大膽和挑戰的角色，不論是胖是瘦，這段路必須付出巨大的奉獻精神和毅力才能把樣貌變成電影裡合適的角色，為了《侏羅紀世界Jurassic World》，他的飲食和訓練不僅讓他達成期望的體重，更將他推上了演藝人生的另一個高峰，克里斯的健身教練則為他安排了一週六天的健身訓練，每天3-4個小時，在這段訓練過程中他甚至完成了一次鐵人三項，經過8個月嚴格的飲食控制及高強度訓練後的成果都拿到電影裡做為炫耀上身赤膊的體魄了。
克里斯·普拉特（Chris Pratt） ©pkbaseline.com
7 傑拉德·巴特勒（Gerard Butler）
在《300壯士：斯巴達的逆襲》裡的猛男身材，你是不是也過目不忘？飾演斯巴達的國王的傑拉德·巴特勒（Gerard Butler），為了要詮釋電影裡面的主角，每天要花上鍛鍊六個小時，在片場上還隨時健身，雖然已經擁有46歲的年紀了，但是他表示並不覺得自己老了，不論何時都需要不斷鍛鍊健身，勇於挑戰自我。
傑拉德·巴特勒（Gerard Butler） ©muscle.iuhu.org
6 傑克·葛倫霍（Jake Gyllenhaal）
還記得《震撼擂台 Southpaw》這部電影嗎？，這部電影最具話題性的就是男主角傑克·葛倫霍（Jake Gyllenhaal），在這部電影中，他化生成肌肉猛男，但是，之前身材就不算差的他，為了要拍攝電影才更積極的健身鍛煉，每天都會開始晨跑，之後進行有氧拳擊，再來就是一些重量訓練，經過8個月的魔鬼訓練後，變成這壯碩的身材，看看這腹肌，是不是想摸一把呢？
傑克·葛倫霍（Jake Gyllenhaal） ©orzzzz.com
5 泰勒·洛特（Taylor Lautner）
如果你看過《暮光之城》這部電影，你一定不會忘記泰勒·洛特（Taylor Lautner）在電影中那傲人的身材，健美的肌肉線條、深邃的眼神，還有燦爛的笑容更加迷倒了不少的少女們，但在還沒接下狼人這個角色時，洛特還是一個身材瘦弱的男子，後來靠健身增加了將近15公斤，才能穩穩坐上狼人的寶座。在飲食方面，洛特比較著重攝取蛋白質來增肌，因為身材偏瘦，在訓練上面也採漸增式來進行，慢慢的在一年之後，化身成壯碩的大野狼。
泰勒·洛特（Taylor Lautner） ©orzzzz.com
4 克里斯·漢斯沃（Chris Hemsworth）
帥氣又壯碩的克里斯·漢斯沃（Chris Hemsworth）在2011年飾演自漫威漫畫同名改編而成的電影《雷神索爾》男主角後開始爆紅，還被美國People雜誌公布為2014年最性感的男人，並讓他聲名大噪。漢斯沃一週會花六天健身，每次都訓練都會讓自己精疲力盡，在飲食方面一天分為五餐，著重在蛋白質的攝取，盡量少碰澱粉，這些嚴格的特訓以及飲食控管讓他成為女多女性們眼中的新男神。
克里斯·漢斯沃（Chris Hemsworth） ©express.co.uk
3 克里斯·伊凡（Chris Evans）
帥氣的克里斯·伊凡（Chris Evans），在2005年靠著主演的驚奇四超人《霹靂火》打開知名度，深受一堆粉絲的愛載，而現在最廣為人知的肯定就是他2011年起飾演的《美國隊長》，但是，一開始要扮演這位超級英雄可一點都不簡單，克里斯伊凡必須要有壯碩的臂膀、胸肌和分明的腹肌，才能完全飾演美國隊長這個角色，他在拍攝電影期間計畫了一套嚴格的飲食以及魔鬼訓練，伊凡一週花上5天上健身房鍛鍊，在訓練上比較強調於有氧以及重量訓練，飲食方面也較注重蛋白質的攝取。
克里斯·伊凡（Chris Evans） ©JackedGorilla.Com
2 馮·迪索（Vin Diesel）
ㄧ講到肌肉男明星，怎麼可以少了馮迪索呢？在《玩命關頭》系列電影裡，他扮演著大哥的角色，一定要有結實的肌肉才能更襯托出霸氣，相信他的身材一定贏得不少女粉絲的歡心。曾經胖過的馮迪索因為要拍攝電影，他所以他每周花三天的時間來鍛練身材，在他的訓練在單裡，每次訓練部位都分別強調胸、背、下身、二頭肌、三頭肌等部位的肌群，他強壯的手臂、腹肌以及性感的人魚線，讓他登上排行榜的第二寶座。
馮·迪索（Vin Diesel） ©lollipop.sg
1 巨石強森（Dwayne Johnson）
第一名應該不用小編說了，當然就是這位魔鬼筋肉人巨石強森（Dwayne Johnson），巨石強森本身除了是電影巨星之外，還曾經是一位橄欖球員以及獲得過世界冠軍的摔角手，因為在他拍攝的許多電影裡，多半都是需要飾演健壯的角色，為了詮釋所有角色，他必須努力的鍛練身材。在巨石強森的訓練菜單中，他著重在複合式動作的練習，這些訓練會造成肌肉疼痛，但是對他而言，是更多訓練所帶來的突破象徵。
巨石強森（Dwayne Johnson） ©Getbig.com