營養對於想要成為一名完全健康的鐵人三項選手來說是相當重要的,特別是在比賽當天,為了避免腸胃以及其他突發狀況等問題,營養的補充尤為重要。根據美國營養專家和鐵人三教練Krista Austin建議,想要在比賽日當天有一個完美的表現關鍵即是:不要在比賽當天嘗試任何新鮮事物。
下午5點:吃一些低纖維的食物;像麵條或是攝入一些含低脂肉的番茄醬以及白麵包等。低脂肪的米飯和瘦肉也是不錯的選擇以及喝一些電解質飲料。
為什麼:Austin說:「含碳水化合物較多的食物能夠幫助身體儲存能量,而上述這些食物也能避免血糖生成指數變高。」
以下是5個賽前飲食重點:
1. 如果可能的話,建議在比賽開始前的12個小時內吃晚餐。
2.將碳水化合物(米飯,意大利面,麵包,蔬菜)作為晚餐的焦點,但不要吃得過多。
3. 避免嘗試不熟悉的食物。
4.每次比賽前選擇同一類型的食物,有助於減輕比賽帶來的焦慮。
5.不要喝太多的水(或其他飲料),否則容易在半夜時因頻繁進洗手間而失眠。
上午5點:簡單的早餐;豆漿或稀飯都可,西方選手習慣吃百吉餅,花生醬或是咖啡。
為什麼: 富含碳水化合物的食物,有助於身體重新儲存肝醣原。如果喜歡喝咖啡的話,咖啡因有助於提升身體的耐力性。
上午6點-7點:喝一些運動飲料
為什麼: 「在比賽前一小時內補充碳水化合物可以幫助維持穩定的血糖水平,並提升表現。」Austin說。
上午7點-8點半:比賽即將開始,需要補充30-60克的碳水化合物。同時還需要補充鈉元素。
為什麼:超過60分鐘的比賽,碳水化合物能夠延緩肌糖原的消耗,從而提升表現。
9點到10點:補充每公斤的1克碳水化合物(假設你的體重是68KG,就補充68g的碳水化合物)同時還要補充6-20克的蛋白質。其中蛋白質和能量恢復飲料,三明治,酸奶,穀物,奶酪和餅乾都是不錯的選擇。
為什麼:比賽之後立即補充碳水化合物,能夠有助於身體儲存肌糖原,降低發炎的機率。而蛋白質則有助於身體吸收碳水化合物,修復過度使用的肌肉。
上午11點:休息過後,再吃一些碳水化合物佔比達到50-55%的恢復食品,其餘需要攝入的是瘦蛋白和健康脂肪;像香蕉與堅果,希臘酸奶,水果和麥片或雞蛋和全麥麵包都是不錯的選擇。
為什麼: 每兩到三個小時補充一次,有助於血糖水平的穩定,這不僅有利於恢復,而且對維持新陳代謝,優化身體組成和整體的健康也很重要。。
下午1點:辣椒,烤土豆,沙拉和水果。
為什麼:紅辣椒和肉類以及大豆一起食用,含有豐富的蛋白質和纖維,有助於降低血糖反應。纖維和蛋白質的含量也能讓你感覺充足的飽感。
下午4點:與上午11點的補充類似,吃一些碳水化合物佔比達到50-55%的恢復食品。
為什麼:持續幫助恢復和維持新陳代謝。
晚上7點:瘦肉、烤蔬菜、玉米和水果;水果、冰沙甜點
為什麼:由於接近就寢時間,新陳代謝也跟著減慢,所以補充含有蛋白質的瘦肉以及有豐富纖維的烤蔬菜和水果中有助於降低血糖反應,這些食物有助於身體恢復,快速儲存能量。
責任編輯/瀅瀅
彰化縣政府注重民眾健康生活,2/18於彰化縣政府大廳舉辦「百馬金像獎頒獎典禮暨運動科技體驗發表會」,並由彰化縣大家長王惠美縣長親自頒獎,將初馬、百馬以及三百馬等別具意義的獎座送到馬拉松10位跑者手上,除了展現彰化富有健康活力的「希望城市」面貌,體育署副署長林哲宏也特地到場為「來彰化跑步吧!」科技體驗發表會揭開序幕。
彰化縣政府打造「運動智慧城市」,成功爭取教育部體育署「運動場域科技創新前導計畫」補助經費600萬元,自彰化縣八大區選擇 50 所大小學校的跑道導入「運動科技」設置智慧跑道ETC,設置雲端藍芽Beacon運動科技裝置,透過跑步累積里程數紀錄民眾運動里程,猶如高速公路設置之電子道路收費系統(ETC),且不限運動模式並設置組隊、獎勵等多元機制,讓民眾置身「跑道ETC」使運動這件事變得更日常也更簡單。
此次「來彰化跑步吧!」活動代言人王淑麗及計畫總監也在活動現場,帶領與會貴賓與媒體親身體驗。可以想見,未來民眾只要帶上一支手機出門,搭配專屬的智慧型手機 APP,每當跑步或健走一圈時,便可透過藍牙感應跑道旁的旗幟型裝置,即時紀錄民眾的運動里程。另一方面,為了鼓勵與吸引更多民眾參與「來彰化跑步吧!」運動科技體驗,累積 3 公里的運動里程數,即可至鄰近的便利商店兌換價值 35 元限量咖啡兌換券,好好犒賞運動完的自己。另外,完成指定任務者另設有特別獎項,預計抽出按摩椅與美利達自行車等好禮!
彰化縣政府近年更積極投入推廣跑步運動,長年鼓勵地方運動賽事,在彰化不僅有台灣四大馬之一最有人情味的「台灣米倉田中馬拉松」,更有「戀戀二水跑水馬拉松」、「鹿港馬拉松」、「彰化社頭織足健走」、「員林市獅子盃親子路跑」,「二林伯立歐蕎麥公益路跑」,「就愛竹塘米半程環鄉馬拉松」等多場馬拉松賽事活動。
縣府為串聯各場賽事,推出「彰化玩三鐵」、「彰化馬拉松嘉年華」等多項整合行銷活動推廣彰化的運動與觀光特色。今年適逢彰化建縣三百周年,縣府推出「彰化玩三鐵」運動觀光活動,首創百馬金像獎,並邀請彰化「卦山村」在地藝術家-許晉榮先生手工製作「初馬」、「百馬」及「三百馬」的專屬獎盃,彰化縣長王惠美表示很歡迎民眾相揪來彰化跑步運動,鼓勵跑友們到彰化跑步,也讚嘆此次「三百馬」全國70~80歲超級馬拉松紀錄保持人得獎者翁竹雄先生,能以驚人的毅力完成眾多馬拉松賽事。
下一個百年還很長遠,但可以確定的是,彰化始終朝向「馬拉松跑者故鄉」的榮耀奔跑努力。除了結合運動科技體驗虛擬賽道,以提升大眾對於馬拉松賽事的認知與參與度,也融合在地文化特色,推動地方創生,打造彰化成為「運動健康大縣」與「運動旅遊聖地」。
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責任編輯/林彥甫