重訓三大基本功 - 蹲舉、臥推、硬舉

蹲舉是重量訓練最基本的項目之一，也是初學者必練的一大項目。對於蹲舉的起源，大約區隔為地中海方式與盎格魯撒克遜方式兩種。目前有兩派想法：一派屬於傳統保守派的肌力訓練者，認為如果不勤做蹲舉，根本就稱不上鍛鍊；另一邊的博學派則傾向用其他訓練方法替代，並限制訓練中蹲舉的次數，尤其是限制全蹲動作。然而事情並非誰一定對或錯，必須考慮到蹲法的類型。

蹲舉的不同類型

要釐清關於蹲舉的爭議，首先就要先講到蹲舉的術語。以最簡單方式區分，蹲舉可分為半蹲（half squat）和全蹲（complete squat）， 但實際上，全蹲又可再細分成不同類型。

更混亂的是，健身房中許多所謂的專家推崇的半蹲，實際上可能只能算是微蹲（ 四分之一蹲，quarter squat），也就是一個名詞各自表述的問題，你的半蹲與我的半蹲是不同的蹲法。

蹲舉是連續性的動作，隨著下蹲的程度而不同。為確保我們對於名稱定義的一致性，不留各自詮釋的空間，以下明確分類四種深度的蹲舉：

➜全蹲（complete squat）：蹲到關節活動度所及的最大範圍，即骨盆不至於後傾的最低位置，讓腿後肌壓在小腿上。
➜深蹲（deep squat）：蹲到大腿與地面平行的深度（ 平行蹲，parallel squat）或更深。
➜半蹲（half squat）：下蹲時大腿的角度介於彎曲90 度與平行地板之間。
➜部分蹲（partial squat）：下蹲時大腿的彎曲角度小於90 度。

這四種蹲法所徵召到的肌肉與所促成的適應都不盡相同，在此明確分成不同類型，之後對它們特性的說明就會更清楚。

蹲舉應該蹲到多深？ 

蹲舉時，無論考量安全性或是訓練效果，蹲的深度都是一個重要的話題。通常，「蹲到多深」比「負荷多重」來得更重要。

我們以解剖學的角度來觀察，人體架構的設計很適合蹲下，也就是人類能夠做到完美的蹲下動作，就整個人類文明的發展來說，也都將深蹲當做基本的休息姿勢。（見下圖）

對於擁有健康的膝關節、踝關節與髖關節的人來說，應該沒有任何問題可以做到全蹲。Salem 和Powers 在2001 年的研究確認， 無論是全蹲、半蹲或微蹲時，膝蓋所承受的壓力並沒有差別。

不過，如果下蹲時加上外來的負重（ 甚至是身體內部的體重增加），狀況就比較複雜。此時會產生兩個需要特別留意的問題：

垂直壓力加諸於脊椎骨、尤其是椎間盤上的負荷。雖然人類的身體設計本來就適合下蹲，但卻不是在過度負重（ 例如三倍體重）的狀況下。

使用更重的負荷非常容易為訓練帶來麻煩， 比起一味在槓鈴上增加更大的重量，還有其他更好的方法可以提升你的訓練強度。

骨盆位置依照個人狀況會呈現不同的角度。骨盆有可能在下蹲的時候後傾，而導致脊椎向前彎。

主流的訓練方式認為脊椎彎曲圓背不可接受，而且絕對要避免。實際上，只要腰椎能維持自然的弧度，且膝蓋保持對齊腳趾位置，深蹲是不會有問題的，因此完全沒有排斥深蹲的必要。

不過，下蹲的活動度因人而異，當你發現無法控制髖關節角度與膝蓋的移動軌跡時， 就不應該再增加下蹲的深度。

深蹲的迷思

深蹲還有一個需要釐清的迷思：普遍認為蹲的深度越深，危險性就越高。

有許多研究團隊針對這個議題做實驗，但目前並沒有任何一個研究結果認為全蹲的受傷風險比半蹲高，而且在訓練的成效上，全蹲也不低於半蹲。即使如此，許多教練和運動員仍普遍認為部分蹲會比全蹲來得安全。

不做深蹲，就容易在槓鈴上增加更大的重量，看起來似乎成就感比較大，但這種增加負重的狀況無異於挖東牆補西牆，你雖然減輕了深蹲加諸於膝蓋的壓力，卻將壓力轉移到脊椎，結果也沒有比較好。

實際上，2012 年Bryanton 與研究團隊發現，增加蹲舉的活動範圍，比增加負重能夠獲得更好的運動表現。

活動範圍與運動表現

Zatsiorsky（1995）在其著作《肌力訓練的科學與實踐》中指出，身體的動作很少用到完全的活動範圍。半蹲也屬於其中之一，而且效果無庸置疑。

此外，訓練中的活動範圍能夠促進肌力的增加，即使活動只侷限在部分範圍，例如腿部在下蹲開始屈曲的小範圍就能夠發揮效果（Massey 等人，2005 年）。（ 當然也有許多研究指出在整個活動範圍都有效果。） 

根據Wilson 在1993 年的報告，使用非常重的負荷做半蹲，能夠將神經抑制減到最少而增加進步效果（ 雖然這個論述忽視了大重量對於脊椎的風險）。由此可見，與半蹲接近的部分蹲，在訓練中也有其重要性。

至於深蹲，Bryanton 團隊在2012 年證實， 與部分蹲比起來，深蹲不但顯著徵召較多的肌肉，尤其對於股四頭肌的刺激也更強。而且當負重時，深蹲對於臀肌與腿後肌的活化程度也較高。

同一篇研究也指出，蹲得越深、負重越重， 對於運動員垂直跳躍的訓練效果也越好。由於深蹲（ 高負重）能夠強化整個身體背後肌群，對於下肢的跳躍力與爆發力訓練效果也比較好。

總之，半蹲（ 或部分蹲）和深蹲雖然看起來動作類似，但所徵召到的肌肉還是有差別。

1994 年Signorile 團隊對於不同下蹲角度的肌電圖分析，以及2012 年Bryanton 團隊進行的肌力測量，都精確顯示出不同的蹲舉類型，確實徵召到不同的肌肉結構。

Note!
深蹲並不危險！反而能讓你不用增加槓鈴負重，就獲得比較好的效果。 

書籍資訊
◎圖文摘自旗標出版，Aurelien Broussal-Derval, Stephane Ganneau 著作《偷窺運動員的高強度訓練筆記：壺鈴、槓鈴、戰繩、沙袋、輪胎、地雷管全面啟動》一書。

運動員要能夠同時具備高人一等的肌力與體能，這是怎麼練出來的？

在短時間組合數種運動的高強度訓練就是答案。高強度訓練課程的高度變化性，對於多數訓練者很有吸引力；然而這樣一種具創意的課程，如果每天更換新動作、更換不同負重的結果，反而可能阻礙進步。如果組合的運動彼此互相干擾也會事倍功半、事與願違。要能夠正確選擇訓練項目，並提升運動表現，就是此書要帶給您的衝擊。

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責任編輯／Oliver Wu

有從事運動或訓練的你一定都有過肌肉痠痛吧！所謂的肌肉痠痛大多數的人都會稱之為「鐵腿」，這時常發生於重量訓練、跑步或單車運動者身上，然而，這個正式名稱為延遲性肌肉痠痛（DOMS），也是許多運動訓練後較為不愉快的副作用，但有許多的人都認為運動訓練後，肌肉沒有產生酸痛就代表這次的訓練沒有成效！所以，運動訓練後的肌肉痠痛是件好事嗎？首先，我們就必須從肌肉為何會痠痛開始了解起！

根據美國運動醫學學院的定義，運動後的肌肉酸痛也稱為延遲發作的肌肉酸痛或DOMS，表明你的運動對肌肉組織造成些微的損害。南卡羅來納大學哥倫比亞分校運動科學系主任Shawn Arent教授解釋說，當這種肌肉損害或微撕裂發生時，我們的身體會透過觸發受傷部位的炎症來啟動修復過程。

另外，Arent教授也解釋說，身體組織的液體會積聚在肌肉中，給受損區域帶來額外的壓力，通常在運動訓練後12到24小時，開始出現你熟悉的肌肉緊繃感和疼痛感。

雖然，每次的運動訓練都會造成肌肉組織一點點的傷害，但是某些類型的訓練卻會造成更高程度的傷害，並且從廣義上來講還會引起痠痛等不適感。特別是，比起其它類型的常規訓練新的訓練動作，會比平常更激烈的訓練或涉及許多離心運動的訓練動作，都可能造成肌肉更大的傷害和痠痛感。

長灘加利福尼亞州立大學運動機能學系系主任Jan Schroeder博士說，離心或延長的肌肉收縮，實際上更容易導致肌肉出現痠痛感，你試著想一下，在小山坡上行走或慢跑或在二頭肌彎曲或胸部臥推期間，肌肉通常承受的傷害要大於向心動作（在肌肉不斷縮短的運動範圍中）。根據2019年5月發行的Frontiers in Physiology雜誌內的一篇評論說到，在離心與向心這兩種運動中，肌肉纖維組織都面臨著很大的壓力，但是與向心的肌肉相比，更少的肌肉纖維被徵召來進行離心收縮。

肌肉酸痛是件好事？

肌肉組織撕裂或發炎，聽起來好像事件十分糟糕的事情！按照正常的邏輯來說我們當然希望在日常生活中盡量減少炎症的發生，因為，根據過去的研究表明，慢性炎症將會導致許多慢性疾病，但某種程度的炎症可能是肌肉生長和修復的重要信號，據Arent教授說，如果肌肉組織能從炎症中修復過來，那就能讓肌肉組織或得更加強大的力量，因此，雖然我們不希望肌肉經常出現發炎的狀況，但希望能盡快從發現的現象中恢復。

請記住，運動訓練後肌肉不一定要出現痠痛才表示訓練有效，會痠痛只是意謂著肌肉組織面臨一些小損傷，你不必每次訓練都要造成肌肉痠痛，Arent教授說，肌肉痠痛不應該是你判別訓練是否有效的指標任務，你只需要專注於訓練當下肌肉的感受度即狀態即可。

資料提供／menshealth

責任編輯／David

新的一年開始了，你已經訂定運動計畫了嗎？是否想要讓自己在新的一年更加健美、身材更好？那就來參考一下Bodybuilding.com整合了該站眾專家們的意見所做的建議吧！不過，請謹記，這裡要提供的並非一些實際的計畫或訓練菜單，而是一些心理建設與準則。

 1  打造適合運動的居家環境

美國知名教練與健身模特Alex Silver-Fagan建議，打造一個支持你健身目標的居家空間。不過，這並不表示你必須購置一個昂貴的家庭健身房，而可能只是意味著你在家裡也準備一些能延續你在健身房所作訓練及舒緩恢復的簡單配備。

「準備一些按摩滾筒及筋膜按摩球等等，在你的客廳建立一個移動性的運動防護站。在床邊準備一個瑜伽墊可以幫助你在早上起床時做伸展，或幫你在睡前做一點放鬆的動作。」她說。

 2  不要隨便採用現成的健身菜單與計畫

若你決定要開始認真做重訓，你覺得隨便一種菜單都可以照做，對嗎？那你就大錯特錯了！

不要只是隨便看到任何一個健身菜單就照做。「達成健身目標的第一步就是設計出一個真正適合你的訓練計畫，」健身模特Craig Capurso說。「請花點時間研究所有適合的現有計畫，或設計一個你自己的。請確保它符合您的生活模式，這樣就可以真正長期執行它，而非僅是一兩個星期的熱度。」

 3  設定實際可以達成的目標 - 然後實現它！

設定一些夢幻的數據總是很誘人：減一個好幾十公斤的重、多舉個好幾十公斤的重量，或是一些徹頭徹尾的變身。知名教練Ron “The Boss” Everline說，這些當然絕對不是遙不可及的，但只有你從可以達成的近期目標先著手，才有可能完成這麼遠大的目標。

「給自己成功的機會，」他說。「如果你只專注於一些遙不可及的目標，那只會讓你感到沮喪。」

一旦你達到了你現有的目標，您可以隨時設定一個新的、更困難的。先讓簡單一點的目標幫你建立信心，然後再追求更高的成績。

 4  確立各階段目標

「我都會為新客戶設定階段性目標：從30天、三個月到六個月，」私人教練Jen Jewell說。「相對於設定一個遠大的目標，我會建議一些小的每月進展計畫來累積出一個大的成績。」

把這些目標分段進行並寫下來，其功效遠超乎你想像！它能隨時提醒你實際的目標，而且你必要時也可以隨時重新評估修正之。

 5  不要被一些外觀陷阱卡住

設定一些外觀相關的目標是正常的，而且是人之常情。但，如果這些是對你有效的激勵，那就去做吧！不過，請注意不要讓它們主導你的訓練，因為雖然減個5公斤、瘦一個尺碼，或者讓你的二頭肌變大都是一般人所喜愛追求的目標，但這並不能激勵你持續長期地健身。

「當你從事一段時間的訓練之後卻沒有看到明顯的改變，這類型的目標就會讓你感到沮喪，」Jen Jewell說。「當我檢視自己的做法，並決定設定基於運動表現的目標，我便可以紀錄我的進展，而在一週週的訓練中知道我距離目標越來越接近，即使我不總是能看到它。」

 6  捍衛你的健身計畫

你是否在2016年做了很多訓練計畫，不過，卻因為工作與生活的種種需要而不斷被擱置？2017年請不要讓這種事情再度發生在你身上。

「對待你的訓練和膳食準備時間像你的商務會議一樣重要，」Alex Silver-Fagan說。「請把它們放進你的行事曆，這樣你就不太可能取消。如果你不重視這些計畫，沒有人會幫你。你需要為你自己做些取捨，若是一直擱置健身計畫，那麼你將無法達成目標。」

 7  找健身伙伴彼此激勵

健身似乎是一種自我的追求，但它並不一定得獨自進行。如果你很期待達成自己的目標，若是有人能分享這種興奮和過程，與將會使一切更順利。

「找一個有相同健身目標的朋友，」CrossFit運動員Eric Botsford說。「你們的目標並不需要一定是完全相同的，但你要找到一個能夠激勵你、協助你的健身伙伴。」

而且不要忘了，這是一件對彼此都有好處的事。你在和他一起健身時，同時也能夠幫助這個人實現自己的目標。

 8  嘗試去上團體健身課

如果你在執行健身計畫總是遇到困難，那麼也許問題出在計畫本身，而不是器材或時間。這時候，也許一些團體健身課對你來說比較有幫助。

團體健身課程對你來說可能是訓練節奏的變化，並讓你更加投入於健身的生活方式。它也不是只能選邊站的訓練。你可以今天上Zumba課，明天做深蹲和硬舉，後天做瑜伽，大後天上body combat。混搭訓練可以滋養你的身體和靈魂！

 9  獲取關鍵營養

許多人往往只注重於健身鍛鍊，但營養補給也有著至關重要的作用。「當你的目標是燃脂，攝取更多的蛋白質和較少碳水化合物是大多數人的解決方案，」健身模特Jordan Edwards說。「但其比例對於每個人來說都有所不同，你需要花點時間找到適合你的飲食計畫。」

 10  正面看待每個選擇

新手在訓練時往往野心過大。如果你沒有每天都健身，你可能會想要一次做得更重更強。但是，這是錯誤的做法，因為只要一點點失敗就會導致更大的挫折，Eric Botsford說。

「在你所做的一切中尋求正面回饋，把每次訓練都看作是一次勝利，每個健康的一餐都當作是是一個正向的健康選擇。」他說。

 11  嘗試新的訓練強度

Jordan Edwards建議，如果你還沒有嘗試過高強度間歇訓練（HIIT），現在正是開始的時機。「每隔一天將一個HIIT訓練加到您的日常訓練之中，或者只是一星期兩次也行，這些高強度的訓練將啟動你擺脫你身上累積多年脂肪的能力。」

在HIIT訓練中，你不僅會燃燒卡路里，你還會提高身體的代謝率。這意味著你會繼續以更快的速度在訓練結束後持續燃燒脂肪和熱量。

 12  在日常訓練中增加一些樂趣

把踏進健身房當作是一件很認真的正經事當然很好，但是不要忘記在其中放進一些趣味的元素。有時，這意味著在健身房之外的活動。

Ron Everline建議：「在正常的訓練之間尋找一些有趣的運動和活動來做，讓你不會覺得無聊。」每隔一段時間，做一些你真正喜歡做的事情，即使它不會有最強大的訓練成果。這可以是騎自行車、去郊山健行，甚至放放風箏。

這些聽起來像是你童年時喜愛的活動？這並不是巧合。保持健身習慣就像是給自己一個全新的童年，如果你是認真想讓自己更健美。並且，如果你的健身訓練很有趣，這將更有機會持續下去。

 13  花點錢投資你的新興趣

健身當然不必是昂貴的，但新的配備可以讓你在訓練時感到更舒適、更有自信，甚至可能更有助於防止受傷。

想做更重的臥推或槓鈴肩推？一雙好的護腕帶可以給你需要的支持。想做更重的蹲舉？考慮一些專門有腳跟墊高的重訓鞋吧。如果你正在為備戰某場馬拉松做訓練，穿一雙減震的新跑鞋能夠減輕你的關節衝擊並預防疼痛。

 14  一點一滴改變生活方式

當你決定改變你的生活方式，它可能會讓你和你周圍的人正在做的事情變得不屑一顧。突然間，你或你的朋友所吃一切似乎都變成災難性或徹頭徹尾的邪惡食物。請抗拒這種判斷的衝動，盡量不要馬上把你所熟悉的生活全盤否定與改變。

Eric Botsford建議，「不要讓你的飲食或生活一夕變天。通過一步一步的小改變，並隨著時間的推移來進行你想達成的變化。當人們試著以全速去進行一場改變往往容易失敗，因為他們通常後來會跟不上步伐。」穩紮穩打才能讓你贏得這場比賽。

 15  把訓練目標印（寫）在每個地方

Ron Everline建議，「把你的目標寫下來，並讓它們無處不在：不管是在浴室的鏡子、冰箱上，還是你的手機上。你每天越容易看到你的目標，你越會記得你為什麼如此努力訓練。」

 16  要持之以恆，不過也要保持彈性

如果你已經在進行一個非常嚴格的飲食計畫、一周七天都在健身，並停止與朋友和家人閒晃相處而在健身房做訓練，任何變化都很有可能很快出現。

「對於自己的健身計畫非常嚴格執行當然很好，」Jordan Edwards說，「但是，當你剛好身體不適，還是你前一天不得已喝了許多酒卻還是不得不去健身房，會發生什麼？或者，你不得不捨棄週五健身房訓練，卻變成一整個週末休息。然後呢？」

嚴格的訓練計畫，只要稍稍落後，即使是一天，就可以讓我們很多人覺得自己已經完全失敗了。Jordan Edwards認為，你可以不必這樣。「從長遠來看，保持平衡的、符合現實情況的執行方式會比嚴格、無人性地執行計畫更好。計畫永遠趕不上變化，若沒有彈性是走不遠的。」

持之以恆才是最好的解決方案，而不是不容許變化的完美主義。

 17  在變化面前無所畏懼

是的，建立一個健美生活方式會感覺像在與時間作戰。不過，你不會總是在平順地往前進展。是的，你會累、會餓，有時會感到氣餒。不，它不會總是對於你周圍的人、甚至可能是你自己都有意義。

但是，請繼續保持前進。

這不是要讓你成為一個新的自己，而是讓你成為更強的自己。只要繼續向前進，有一天，你會回過頭來，看到自己已經進步了多少而讚歎不已。