你知道上半身最吸睛的肌肉是哪個嗎？就是肱二頭肌！有人會說為何不是腹肌、胸肌或背肌呢？因為，你不可能整天都脫衣服或不穿衣服，去展現你的胸肌、腹肌、背肌吧！尤其是在夏天不用刻意去展露，只要穿上短袖就能露出擠爆袖管的手臂，隨時都能讓你吸睛度滿點！然而，要如何更有效鍛鍊你的肱二頭肌？除了貫徹增大圍度3大訣竅外，還要掌握針對肱二頭肌的動作來鍛鍊，現在就看看鍛鍊肱二頭肌的6個基本動作吧！

二頭肌訓練注意：

肱二頭肌鍛鍊的速度，需要比較慢且全程控制節奏，不然會造成效能大打折扣，還有要注意三大常見的錯誤方式，另外，在彎曲最高位置停留1~3秒時，請做頂峰收縮（Peak Contraction Training Principle），讓肌肉能獲得完全收縮，更有效刺激肌肉纖維成長！

 1  槓鈴彎舉

這個動作對於有在健身的人來說，一定都不陌生！它屬於單關節運動，主要是集中鍛鍊肱二頭肌，加上對於肱肌與肱橈肌的徵集程度較低，所以，成為除了啞鈴彎舉之外，大家最常用來鍛鍊它的動作，也很容易可體會肱二頭肌發力的感覺，因此，可以說是鍛鍊肱二頭肌最有效的動作之一。

步驟1：採站姿雙腳與肩同寬，挺胸收緊腰腹。
步驟2：上臂微靠身體兩側，雙手反握槓鈴自然下垂，槓鈴放於大腿前方。
步驟3：集中肱二頭肌的力量，吸氣迅速彎曲手臂，將槓鈴舉至頸部鎖骨位置。
步驟4：在鎖骨位置擠壓停留一秒，再用肱二頭肌力量控制槓鈴，慢慢放回起始位置。

 2  啞鈴交替彎舉

除了上面所說的槓鈴彎舉外，另一個經典的鍛鍊動作是啞鈴交替彎舉，它可以鍛鍊到肱二頭肌、肱肌與前三角肌，在姿勢上又分為坐姿與站姿兩種，建議，可先採坐姿訓練，待力竭後再採用站姿訓練，也因為在動作的過程中，肱二頭肌會產生屈肘及前臂外旋這兩種動作，將可有效的刺激與分離肱二頭肌，讓肱二頭肌更有效率的增大，因此，也是大家常練的肱二頭肌動作之一。

步驟1：採坐姿身體直立（有靠背最好，避免借力），挺胸收緊腰腹。
步驟2：上臂微靠身體兩側，雙手各正抓一個啞鈴，掌心面向身體兩側，雙臂自然下垂。
步驟3：肘關節為支點，吸氣迅速向上彎舉，同時，前臂外旋掌心向上，舉至約前三角肌處。
步驟4：在頂峰位置擠壓停留一秒，再用肱二頭肌力量控制啞鈴，慢慢放回起始位置。
步驟5：再換另一隻手，重複操作步驟３～步驟４。

 3  斜托啞鈴彎舉

如果你的肩部肌肉比二頭肌發達，那你就可以採用斜托啞鈴彎舉這個動作，將肱二頭肌孤立起來鍛鍊，它與牧師椅單手啞鈴彎舉很類似，由於是孤立式的鍛鍊肱二頭肌，所以，手臂幾乎不太會晃動借力，因此，啞鈴以12RM的重量為基準，主要是讓肱二頭肌獲得充分的收縮及伸展，另外，這動作也會鍛鍊到連結前臂的肱肌。

步驟1：採站姿，單手拿啞鈴，將上臂靠在斜托板掌心朝上，啞鈴與肩膀對齊，另一手扶住凳子。
步驟2：起始動作將啞鈴放直，讓肱二頭肌充分伸展。
步驟3：吸氣，運用肱二頭肌的力量，迅速將重量舉起。
步驟4：在頂峰位置擠壓停留一秒，再用肱二頭肌力量控制啞鈴，慢慢放回起始位置。
步驟5：再換另一隻手，重複操作步驟３～步驟４。

 4  啞鈴錘式彎舉

這是屬於啞鈴彎舉的一種變化招式，對於肱肌與肱橈肌的刺激程度較高，是二頭肌訓練裡面不可或缺的一個動作，強壯的肱肌除了可增厚上手臂外，還可以促進二頭肌肌峰的明顯性，如你肱肌比二頭肌小的話，這個動作可以讓肱肌產生不錯的發展，甚至可以在肱肌發展前，完全取代啞鈴彎舉的訓練比例。

步驟1：採站姿，單手拿啞鈴掌心朝內，手臂緊貼身體自然下垂。
步驟2：吸氣，運用肱二頭肌的力量，迅速將重量舉起，過程中前臂不外旋。
步驟3：在頂峰位置擠壓停留一秒，再用肱二頭肌力量控制啞鈴，慢慢放回起始位置。
步驟4：再換另一隻手，重複操作步驟３～步驟４。

 5  坐姿單臂啞鈴彎舉

這個動作跟斜托啞鈴彎舉作用很類似，同樣也是適合肩部較發達的人採用，在肌肉的刺激與使用上，以肱肌較多肱二頭肌較少，屬於一種孤立式的單關節運動，這動作可以幫助鍛練出更明顯的肌峰，啞鈴重量上不用太重，主要是讓肱二頭肌獲得充分的收縮及伸展。

步驟1：採坐姿於平板上，雙腿自然分開，腳尖與膝蓋保持同一個方向，腰背挺直身體微向前傾。
步驟2：單手反握啞鈴拇指朝外，肱三頭肌頂於大腿內側（靠近膝蓋）。
步驟3：操作時手肘不動，吸氣，用肱二頭肌的力量，將啞鈴彎曲上抬。
步驟4：在頂峰位置擠壓停留一秒，再用肱二頭肌力量控制啞鈴，慢慢放回起始位置。
步驟5：再換邊用另一隻手，重複操作步驟3～步驟4。

 6  滑輪側彎舉

這個動作可以有效的鍛鍊肱二頭肌外，還可以加強鍛鍊較弱的肱肌，是一個除了啞鈴與槓鈴訓練之外的另一個選擇，它可採單側或雙側訓練，非常適合想要進一步加強鍛鍊肱肌的人使用，但是，這個動作對於肱肌較弱的人，不算是最優先的訓練動作選擇。

步驟1：調整兩側滑輪至高於肩膀的高度，腳與肩同寬站立於機器中間。
步驟2：手臂張開上臂平行於地面，前臂微向滑輪延伸，手掌抓住握柄朝上。
步驟3：前臂向內彎曲上臂不動，慢慢擠壓肱二頭肌，直至前臂快與肱二頭肌接觸。
步驟4：在頂峰位置擠壓停留一秒，再用肱二頭肌力量控制重量，手臂慢慢回起始位置。

參考資料／Men’s Fitness、MUSCLE FITNESS
責任編輯／David

功能性訓練就是做真正有用的訓練，在分析過各運動的需求之後，就是評估自己或選手的強項與弱項了。本章的測試可以讓大家做自我評估。
 
很少有哪個運動項目的運動員具備的肌力、爆發力和加速度可以遠遠超出專項的需求。在電視賽況轉播中，也很少聽到評論員說：「天啊，他跑得超快，竟然可以跑在球的旁邊！」想達到速度與爆發力，就要將肌力納入考量，而且重點要放在開發功能性肌力（functional
strength），也就是運動員能夠用到的肌力。

功能性肌力的客觀測量法（objective measurement）連最優秀的運動員都會奉從。為了評估功能性肌力，運動員對抗阻力的方式必須要更貼近運動中或是生活上會發生的狀況。因此運動員自身的體重（最常見的阻力形式）理所當然最常被運用在功能性肌力評估的鍛鍊中。
 
典型的肌力測試會要求運動員在一項鍛鍊中按照現成的基準，移動預定的重量。舉例來說，臥推（bench press）是經常用來評估上半身肌力的測試。但這類的測試真的能夠充分顯示出運動員的功能性肌力嗎？
 
況且也別忘了：原始數據必須考慮到背景資料。在大多數情況下，運動員可以臥推160公斤就會被視為強壯。但萬一這名運動員的體重就是160公斤呢？那他臥推的重量到160公斤只是到達自己的體重而已。千萬別被數據愚弄了，運動員執行功能性鍛鍊必須以自身體重為基準。
 
主張培養功能性肌力的人會質疑運動員以仰臥姿勢做測試有意義嗎？畢竟在大多數的運動中，仰臥代表無法達到高水準表現。像我們會告訴美式足球員：「如果以仰臥姿勢做推頂，那你的美式足球會打得超爛。」難道這就表示臥推不能列入功能性訓練計畫嗎？不是！你可以利用臥推練上半身的總體肌力，但如果你無法執行伏地挺身、引體向上（chin-ups）等徒手鍛鍊（body-weight exercises），那代表練出來的強壯肌肉無法發揮功能，而且更可能受傷。
 
一份好的功能性肌力訓練計畫，要使用經試驗證明可行有效的肌力鍛鍊動作，例如：臥推，同時也要納入其他鍛鍊，比方說，單腳蹲（single-leg squat）、後腳抬高蹲（rear-foot-elevated split squat）、伏地挺身、單腳直膝硬舉（single-leg straight-leg deadlift）。重要的是：讓訓練計畫不要顧此失彼，且更具功能性。50年來一直用來成功練出肌力的方法，大可不必為了一份更具功能性的訓練計畫就完全否決掉。
 
另一方面，千萬別只是為了肌力而去練肌力。有好長一段時間，大家都靠健力或奧林匹克舉重等運動項目界定運動員的肌力水準。教練試圖讓運動員表現更好時，經常會去效法或模擬其他的運動項目。而功能性訓練的重點在於操練可用的肌力，且我們主張不需要二選一。在肌力體能訓練界常見到教練只顧奉行一個思想學派，而不是為了他們的運動員去開發合適的訓練計畫。記得你訓練的運動員未必是健力選手或奧林匹克舉重選手，因此訓練目標應該結合多種訓練方式的學問，盡可能提供最佳的訓練計畫。套句美國EXOS體能訓練中心運動表現教練丹尼斯‧羅根（Denis Logan）的話：我們必須「開發同時是優質舉重者的卓越運動員」。

所以，該如何測定運動員的功能性肌力才是最好的方法呢？針對功能性的上半身肌力，多年來我發現有三個簡單的測試最有效且精準。

 1  引體向上的最多次數

正確的反手引體向上（掌心面向臉）與正手引體向上（掌心背對臉）技術是精確評估的要素。完成每次的反覆（rep）之後手肘必須打直，肩胛骨必須外展（abduct）製造明顯的動作（參照【圖3.1】）。沒有做到完全伸直或是下巴沒有超過單槓的任何反覆，都不能計入次數。
 
也不准做擺盪式（kipping，利用衝力移動身體）引體向上。聲稱自己的反手引體向上或正手引體向上可以做相當多次的運動員，大部分人實際只做到1/2或3/4次的反覆。
 
不會做引體向上的運動員，他們的強壯是不具功能性的，或許更可能造成受傷，尤其是傷到肩膀。大多數運動員若是沒有規律地做反手引體向上，他們耗費一年時間所達到的程度甚至只會到高中水準。
 
為了提升引體向上的實力，運動員不能遵循一份做下拉運動（pull-down exercises）的訓練計畫，而必須改做輔助式引體向上（assisted chin-ups）或以離心訓練為主的引體向上（以10 秒∼20秒從單槓降低身體）等。關於引體向上的漸進訓練詳情，請參照第八章。
 
我們已經調整了標準，現在要求運動員只要可以做10次的引體向上就轉換至負重引體向上（weighted chin-up）。運動員一旦徒手能夠反覆拉起10次，下次的測試就必須以負重腰帶加掛10公斤的重物。一般來說，負重會讓引體向上的反覆次數從10次降到3次，但最重要的是它會強迫運動員訓練肌力。因為目標是練出肌力，因此希望每次測試都能夠進一步幫助我們達到目標。
 
反手引體向上或正手引體向上的最多次數，或許會用來決定負重反覆引體向上的重量。運用這種漸進測試與訓練，我們指導的女運動員可以在負重20公斤之下反覆做5次的引體向上；同樣的負重引體向上反覆次數，男運動員則可以在超過40公斤的負重下達成。

 2  懸吊式反向划船的最多次數

懸吊式反向划船（suspension inverted row）是臥推的反向動作，主要鍛鍊到與拉的動作相關的肩胛牽縮肌（scapular retractors）、肩部肌肉。運動員若是無法做到懸吊式反向划船，代表他們的上背肌力不足，應該先做第八章介紹的基礎划船漸進訓練。運動員的上背肌力不足，發生肩旋轉肌群（rotator cuff）相關問題的風險會更高。對於游泳運動員、網球手、投手、四分衛與其他投擲選手等容易有旋轉肌群問題的運動員，上背肌力特別重要。
 
做懸吊式反向划船時，運動員的雙腳擺在訓練椅或跳箱上，雙手抓住握把或握環，姿勢很像做臥推。懸吊機的高度應該與腰部高度差不多。全身挺直時，運動員將握把拉向胸部，拇指必須碰觸到胸部，而且身體的位置不變。此外，確認肘關節完全伸直，身體也要維持完全挺直的姿勢。反覆次數的計算只有做到身體挺直且拇指碰觸到身體時才算數（參照【圖3.2】）。
 
與引體向上一樣，運動員一旦可以反覆做到10 次，就要加重5 公斤。讓我再次強調，焦點要放在開發肌力，而不是耐力。

 3  伏地挺身的最多次數

對於較壯碩的運動員來說，伏地挺身的測試比臥推更精準。每次的伏地挺身，胸部應該觸碰到5公分厚的泡棉健身墊，軀幹也應該維持挺直。頭必須與軀幹呈一直線。未保持背部的姿勢、胸部未觸碰到健身墊、頭部下傾，或者肘關節未完全伸直，都不能計入反覆次數中。為了避免「偷工減料」，並讓計數簡單，可以將節拍器調在每分鐘50拍。運動員應該跟著節拍器的節奏，第一拍時挺身，下一拍時伏地。當他們做不了下一個伏地挺身動作，或是無法跟上節拍器的節奏時，測試就結束。
 
與前述的兩項測試一樣，運動員一旦反覆完成10次伏地挺身，就要穿上加重背心（一開始是5公斤，接著是10公斤）。更進階的訓練，可以在穿10 公斤加重背心或背上擺槓片之下反覆完成更多次的伏地挺身。

相較於上半身肌力的評估，安全又精準地評估下半身肌力顯然困難許多。事實上，可以安全檢測功能性下半身肌力的可靠測試寥寥無幾。多年來傳統雙腳蹲的背蹲舉（double-leg back squat）一直被用來測試下半身肌力，但這項測試的安全性也受到質疑，尤其在為了達到最多反覆次數而執行的時候。此外，很多教練認為背蹲舉是美式足球文化的一部分，並沒有真正符合自己指導的運動項目的需求。

 1  後腳抬高蹲

過去5年來，我們一直努力開發與實行有效、可靠安全且執行簡單的下半身測試。我們已經使用後腳抬高蹲的最多反覆次數或RM（repetition maximum，運動員在預選的負重下能夠重複做特定動作的最多次數）作為下半身功能性肌力的測試。儘管不算完美，但我們發覺這項測試在評估肌力與衡量進步上很有效。
 
做這項測試比較簡單。運動員將後腳置於臥推長椅或特製的支撐架，地板鋪平衡墊，保護膝蓋免於反覆摩擦而受傷。運動員在5RM範圍選定一個重量，接著盡可能做更多次的反覆動作，直到出現技術性失誤為止（例如：運動員不再能繼續保持完美的技巧）。
 
一般來說承受的重量是兩個啞鈴或兩個壺鈴，但壺鈴是首選，因為比較容易抓握。為了安全起見，這種側邊負重更優於背蹲舉或前蹲舉（front squat）的姿勢。身體兩側的啞鈴沒拿好，只會造成一對啞鈴落地，但背蹲舉或前蹲舉的姿勢若失誤，可能會引發既不安全又有害的姿勢。
 
另一個可能的評估方式就是測試單腳蹲。在一項設計妥善的訓練計畫中，我們發覺運動員的強壯具功能性時，到第4 週開始就能在抓握2.5公斤啞鈴之下做5組的單腳蹲（參照【圖3.3】）。不熟悉或不習慣單腳肌力鍛鍊的運動員，在開始做單腳蹲之前應該要做3週的分腿蹲（split squats，兩腳著地），或是3週的後腳抬高蹲（後腳抬高）的漸進訓練。我們指導的精英女選手身上負荷的總重量在20公斤之下（穿10公斤的負重背心，抓握一對5公斤的啞鈴），反覆次數可以達10次，至於男選手可以承受的外加總重量是45公斤。對男選手來說，在負重的同時要完成多次反覆次數會有困難度，因為必須穿好幾件負重背心。
 
最後，要提醒各位：用來測試的鍛鍊若在一開始沒有教導運動員正確的做法，想要安全地評估功能性的下半身肌力是幾乎不太可能的。如果這一點都不可能做到，那麼你將承受的風險就會遠遠超過從任何資訊所獲得的潛在好處。

 2  雙腳垂直跳

一項合宜的肌力訓練計畫開始實行之後，評估腿部力量的簡單替代方法就是使用雙腳垂直跳（double-leg vertical jump，參照【圖3.4】）。實行垂直跳躍比較安全，而且有現成的基準。腿部爆發力若能增加，至少有部分要歸功於腿部肌力增加。
 
評估垂直跳躍的最佳器材就是Just Jump System 與Vertec 的彈跳測試評估設備，雖然我們必須說兩種設備本身都有缺陷，但目前仍是最佳選擇（這兩項設備在美國都是由M-F Athletic 公司經銷，欲購買可至：www.performbetter.com）。
 
Just Jump 設備可以測量騰空時間，並將它轉換成騰空高度（單位：英寸）。運動員的跳躍與著地都必須在相同位置，而且在不提膝或膝蓋不彎曲之下，腳趾必須先著地。以上的測驗要素可能都會影響成績。
 
Vertec 是可調整高度的設備，能夠測量伸手觸及高度（reach height）與跳躍高度。利用Vertec 設備時，伸手觸及高度的測量必須精準。在我們的訓練中心，我們會在跳躍中測試雙手與單手的觸及高度。在受測者與施行的測試中維持一致性相當重要。

功能性肌力測試的結論

這些測試是為了評估訓練的進展，它們不是訓練計畫，也不該是訓練計畫。測試只能顯示出需要訓練的區塊，以及可能容易受傷的部位。但從測試得來的數據有助於激勵與監控後續的肌力開發。
 
有些教練或許會批評本章介紹的測試方案，因為有些測試就算納入反覆次數的上限了，但仍可能被解釋成肌耐力的測試。雖然我有點同意這種看法，但還是必須再次強調：這些測試不是訓練計畫，只是評估訓練進展的方法。
 
現在，你應該比較了解運動的需求，也對自己或運動員的肌力水準有概念了。希望你會愈來愈清楚功能性訓練的原理。它的概念就是開發一套對運動有意義的計畫，強化的部位將在運動表現或防止受傷上擔任關鍵要角。在開發一份改善運動表現的訓練計畫中，功能性肌力的評估是很重要的步驟。接下來，我們要開始開發訓練計畫了。

書籍資訊
◎圖文摘自臉譜文化出版，麥克．波羅伊著作《麥克波羅伊功能性訓練聖經》一書。麥克‧波羅伊Michael Boyle─肌力體能訓練、功能性訓練與體適能領域裡首屈一指的專家之一。他以開創性的著作享譽全球，是世界各地的肌力體能論壇、體育訓練中心爭相邀請的熱門主講人。

功能性訓練的優點有——
１降低運動傷害機率
２針對個人身體特質，全面強化肌力、速度、爆發力
３滿足訓練需求，專注真正有效的訓練
４提升運動表現，不斷超越個人極限
 
！ 為專項運動量身打造訓練計畫，是今日的體育運動界最大的錯誤之一！
 
○ 設計訓練計畫的關鍵在於：分析一項運動，界定出培養優秀運動員的特質，接著再來擬定出提升這些特質的訓練計畫。先分析運動員的優缺點再試圖改進不足之處的做法，可能造成反效果。
 
！沒有任何的肌力訓練只能讓單一專項的運動受益，同樣的，也沒有任何一種特殊的速度訓練方式只能提升單一運動項目的速度。
 
○功能性訓練的重點在於運動之間的相似點，而非差異點。老實說，你要是看了書中的訓練計畫，會吃驚地發現：無論每個運動員表現差異有多大，他們的訓練計畫都相去不遠。這就是功能性訓練極具魅力之處——它結合了最新的運動科學與實踐經驗，以合理的方式培養出「真正有用」的肌力、爆發力與速度。

本書完整剖析讓運動員在比賽時動作達到最佳化的概念、方法、鍛鍊動作與訓練計畫，包含如何分析運動需求、評估功能性肌力、設計功能性訓練計畫、提升運動表現等功能性評估方法。並提供滾筒動作、伸展與動態熱身、下半身訓練、核心訓練 、上半身訓練、增強式訓練、奧林匹克舉重等訓練項目，透過目標明確、科學化、系統性的訓練計畫，強化運動員的基礎運動能力，降低受傷機率並提升運動表現。
 
功能性訓練適合所有運動項目，依循「功能性」的理念與方法設計並執行訓練計畫，除了上述優點外，不僅在重訓室可以產生最佳的效果，在運動場、田徑場與運動墊上也是成效斐然！

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責任編輯／瀅瀅

《運動星球》徵稿，針對運動產業、訓練教學、應用資訊、健康話題等議題，需要您的獨特觀點，歡迎專業人士來稿共同交流。投稿請寄service@sportsplanetmag.com，文長至少800字，圖片請標註來源，並請附上個人100字內簡介，文章若採用將由編輯潤飾，標題及圖片如需修改將事先與您連絡討論。

在法國某座城市的市府廣場前，擺了一排飛輪機，有人好奇去踩了幾下，發現一條LED燈因此而亮了起來，這也鼓勵了正在觀望的其他人，紛紛上到飛輪機上去踩，就在全部的電線都接通之時，他們眼前突然出現一個巨人，然後開始跳起脫衣舞，這更大大刺激了現場的人，隨著巨人的衣服一件件褪去，人們的興奮指數也達到最高點，這時巨人卻躲了起來，然後把身上最後一件內褲丟了出來。

這個創意十足的活動，其實是由法國一款機能礦泉水所舉辦的，雖然這些人踩這麼幾下飛輪肯定不會消耗到片中所示的2000卡路里，反正好玩就好，您認為呢？

到了隔年，法國機能礦泉水又再舉辦一次這樣的活動，而這次的活動是請一堆猛男，利用投影出失火的房子在房屋的陽台外大跳熱舞，配合舞動的音樂以及踩飛輪的噴水效果，讓在場許多女性笑得合不攏嘴，目不轉睛。