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  • 把握月經「前、中、後」這樣吃,不僅養身還能瘦身!
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把握月經「前、中、後」這樣吃,不僅養身還能瘦身!
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下午茶可以有更好的選擇
下午茶別再吃鹹吃甜了!改吃核桃能增加腸道與心臟的健康
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胖真的會要人命!美國313公斤大媽差點離世 為女兒甩油維持健康
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把握月經「前、中、後」這樣吃,不僅養身還能瘦身!

2019-04-11
知識庫 飲食 瘦身 飲食方式 觀念 瘦身攻略

許多女孩們在每個月的幾天都會受到「好朋友」的干擾,尤其是患有經前症候群的女性們更加辛苦!在月經來潮時,要面臨漲乳、頭痛、疲倦、情緒低落、失眠和食慾增加等症狀超辛苦,但妳們知道,竟然可靠「吃」來改善這些不適!根據營養師趙函穎在自己社交平台上分享月經前、月經中及月經後的飲食菜單,能夠有效降低生理期所帶來的不適,還可以透過這些食物在月經後成功消除水腫、幫助瘦身,這麼棒的食譜怎麼能不收藏!

把握月經「前、中、後」這樣吃,不僅養身還能瘦身! ©INSTAGRAM/hanyingchao

月經前這樣吃

許多許性在月經來臨前都會有「經前症候群的困擾」,像是便秘、情緒低落、疲倦等,這時,高纖維微甜的食物就能穩定想吃甜食的慾望,以及又能有飽足感。然而,為了讓避免經前症候群狂吃暴食的妳,此時可以食用香蕉、豆漿等食物,這幾種食物都有豐富的營養素,且能維持皮膚的健康、促進皮膚再生的胺基酸,同時裡面的礦物質鉀、鎂有助於預防水腫以及便秘的困擾。

月經前這樣吃:香蕉、豆漿、地瓜 ©indiamart.com

月經中這樣吃

然而在生理期間能吃什麼?趙函穎表示,月經來臨時,女性們會氣血虛以及肚子痛、頭痛黨狀況,此時可用薑幫助循環,然而苺果類花青素也可以幫你舒緩疼痛。建議可以煮點黑糖老薑豆漿飲用,溫溫熱熱能促進血液循環,同時可以暖宮補血,還能滿足妳的口腹之慾。豆漿裡含有優質蛋白質以及胺基酸,在晚上飲用除了能睡個好覺外,還能幫助燃脂。另外,若要吃水果,則建議攝取櫻桃、藍莓等溫性水果,裡面其含有豐富花青素,具有消炎止痛效果,對於養顏美容有幫助。

月經中這樣吃:黑糖、櫻桃、藍莓 ©cookeryshops.com

月經後這樣吃

最後,月經走後千萬別忽略飲食!趙函穎表示,月經後是「黃金瘦身期」,此時身體荷爾蒙回歸平穩,暴飲暴食狀況消失,此時建議大家可多攝取蔬菜、水果,來幫助消水腫。建議可挑選含有豐富茄紅素的大番茄、高纖維木耳、玉米筍以及花椰菜等具有抗氧化、含硫化合物和玉米黃素的蔬菜。另外,還可以多攝取含有Omega-3的魚肉來幫助壞膽固醇代謝,在最後一階段還可以攝取豆腐、豆漿等好蛋白質,相對而言脂肪含量較低,加上適當的伸展、運動即可消除生理期帶來的水腫。

想看更多有關減重內容,搜尋臉書:趙函穎營養師的美麗方程式,或是部落格:晨光健康營養專科,讓趙函穎營養師帶妳成功走向瘦身之路。

月經後這樣吃:鮭魚、木耳、玉米筍 ©wanista.com

趙函穎也提醒,若本身經血流量大且容易因為失血過多造成頭暈體虛者,平時也建議多攝取牛肉能夠讓氣血順一點,生理期也能順順來、順順的走,對於之後減重也比較順利。不能吃牛肉者,也可以從別的肉類、蔬菜攝取礦物質鐵來補充。

資料來源:INSTAGRAM、ETTODAY

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下午茶別再吃鹹吃甜了!改吃核桃能增加腸道與心臟的健康

2020-05-11
觀念飲食方式飲食知識庫

吃下午茶是許多都會上班族共同的習慣,然而,許多下午茶點都充滿著奶油與大量的碳水化合物與糖份,這些成份雖然好吃卻都不見得健康,尤其對於我們的腸道與心臟健康充滿著不良的風險性,所以,我們在吃下午茶的選擇上可以有更好的選擇性。

下午茶可以有更好的選擇
下午茶別再吃鹹吃甜了!有研究指出改吃核桃能增加腸道與心臟的健康。

根據發表在營養雜誌(Journal of Nutrition)上新的研究報告指出,換掉平時過甜或過鹹的下午茶點,改吃一些核桃類的堅果,對於心臟健康會有更多的好處。這項研究找來了42位年紀位於30-65歲之間的超重或肥胖者,這些人的飲食習慣每天卡路里有12%來自飽和脂肪,這與美國人平均的飲食習慣相類似。

在兩個星期的研究過程中,研究人員將它們的飲食改用飽和脂肪含量較低的食物,其中每日卡路里的7%來自飽和脂肪,並加入每日兩份核桃的量(一份核桃是1OZ),取代他們常吃的薯條或是餅乾之類的零食,經過兩週的研究分析,所有的受測者在膽固醇的濃度方面都降低,另外,腸道的細菌也降低了離換心臟病的風險。

下午茶常見雞排與薯條
大家下午茶除了甜食最常見的就是薯條或是雞塊,這些都屬於高油高碳水的食物。

關於這項研究的結果,參與這項研究的美國賓州州立大學(Pennsylvania State University,)營養學教授Penny Kris-Etherton博士與助理研究員Kristina Petersen博士都指出,這個研究的結果顯示出這兩著之間有相關性但卻不是因果關係。另外,先前發表在美國心臟協會(American Heart Association)期刊上的研究也發現,在飲食中添加適量的核桃可以幫助降低血壓,尤其是代替高飽和脂肪的食物時。

核桃可以代替高飽和脂肪
發表在美國心臟協會期刊上的研究也發現,在飲食中添加適量的核桃可以幫助降低血壓。

腸道與心臟健康

腸道健康與心臟病之間的風險有何關連?這部分是由於核桃中含有纖維,可以對腸道細菌產生影響,此外,根據營養學教授Penny Kris-Etherton博士與助理研究員Kristina Petersen博士的說法,核桃中含有大量的不飽和脂肪與omega-3可促進腸道的益菌並降低血壓,因此,就能減低罹患心臟病的風險。

提供omega-3的食物

1.魚和其它海鮮(例如鮭魚、鯖魚、金槍魚、鯡魚和沙丁魚)

2.堅果和種子(例如亞麻籽、奇亞籽和核桃)

3.植物油(例如亞麻籽油、大豆油和低芥酸菜子油)

4.強化食品(例如某些品牌的雞蛋,酸奶、果汁、牛奶、大豆飲料和嬰兒配方食品)

結論

Penny Kris-Etherton博士與Kristina Petersen博士說,將不健康的零食或下午茶換成核桃或其它的堅果,雖然,只是小小的改變卻可以為健康帶來極大的好處,這樣微小的調整比整個飲食改變要來的容易,另外,除了可以降低心臟病的風險之外,在許多的健康飲食法中都會推薦食用堅果例如地中海飲食,這也是鼓勵人們在健康的飲食計劃中,加入更加健康食材的好方式。

此外,先前在美國心臟病學會雜誌上發表的研究發現,在飲食中添加堅果可促進健康的衰老,並有助於預防罹患慢性病的風險,因此,研究人員也解釋說,即使你在20多歲或30多歲時身體健康,但有可能會隨著年齡的增長血壓和膽固醇數值都會升高,這就是為什麼無論你的年齡或活動量如何,都必須要在日常生活中選擇有益於心臟健康的飲食方式。

然而,最重要的是大家現在可以運用一些零食來維持健康,而不是等到晚年或是健康出現問題時才來調整。雖然,這篇研究是專門針對核桃對健康的風險影響,但只要在日常飲食中添加適量的堅果,就能幫助一個人維持健康的身體。

資料參考/美國國立衛生健康研究所、runnersworld

責任編輯/David

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胖真的會要人命!美國313公斤大媽差點離世 為女兒甩油維持健康

2019-01-08
故事瘦身話題

你們能想像肥胖帶來的問題不只是健康,連生命都會受到微威脅。美國密西西比州一位39歲的里德(Leneathra Reed)大媽,她的體重高達626磅(約313公斤),因為巨大的體型導致器官出現許多問題,同時有嚴重的呼吸困難,好幾次差一點要與自己的女兒天人永隔,為了想陪伴家人,開始與私人教練一起運動,終於努力不懈過了兩個月後,已減掉13公斤。

胖真的會要人命!美國313公斤大媽差點離世 為女兒甩油維持健康 ©Paula Merritt / Meridian Star

根據外媒報導,39歲的里德因為從沒有好好檢視自己身體,導致變得肥胖,有時還會感到呼吸困難,有幾次,她甚至差點窒息,於是在朋友的幫助下到醫院檢查,醫生嚴肅的告訴她:以妳才39歲的身體,不應該出現這些狀況,如果再不減肥,不只會呼吸困難,器官也會慢慢衰竭,壽命也會跟著減短!此時,里德才驚覺事態已經嚴重,並想起可愛的女兒。

里德與女兒 ©thesun.co.uk

里德表示,自己女兒目前約兩歲,同時也很早就與丈夫分開,如果自己真的突然發生不幸,誰來照顧她?所以我絕對不能讓自己倒下!為此,里德坦言下決心減肥,於是從2018年11月時開始減肥,並且跟隨一位私人健身教練哈賓(Frank Harbin),雖然在過程中非常辛苦,但為了女兒的笑容,一定要堅持下去!哈賓教練依造里德的狀態制定了有系統的健身動作,一開始會先以在跑步機上訓練為主,以慢跑的方式,先讓身體開始適應,隨後才開始加強有氧運動、肌力訓練的部分,這像是開合跳、仰臥起坐等,等到都是應徒手訓練後,才開始來做重量訓練。

Paula Merritt / Meridian Star

隨後,她減重的過程被哈賓教練全部錄製,並放在網站上,因此里德的影片爆紅,點閱率高達5200萬的觀看次數,還有更多影片都在哈賓教練的臉書上。里德在減重的過程中,還表示除了健身外,還要放棄一堆自己喜愛吃的高熱量食物。

最終過了兩個月後,里德已減去13公斤,並且表示,自己努力做運動,是想向大家證,明即使你很胖,但並不代表你只能任由體重上升!健康很重要,當你失去健康時,身邊的東西也會逐漸失去!

資料來源/THE SUN、Prevention、FACEBOOK
責任編輯/妞妞

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