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難道HIIT高強度間歇訓練只能燃脂?ACE這項最新的研究告訴你它還能增肌
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你也是屬於需要調高蛋白質攝取量的人嗎?
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阿諾.史瓦辛格巔峰體能有多強?
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難道HIIT高強度間歇訓練只能燃脂?ACE這項最新的研究告訴你它還能增肌

2019-06-27
話題 健身 減脂 增肌 有氧運動 無氧運動 觀念 新知 增肌補帖

我們大多數的人看到HIIT高強度間歇訓練,都會直接將它與有氧訓練或是快速減脂連結起來,高強度間歇訓練(high intensity interval training,HIIT)確實對於身體燃脂,有著絕佳又省時間的效能;尤其對於那些討厭慢跑或其它穩定動作訓練的人來說,有著更好更強大的吸引力,然而,在這項最新的研究報告裡,HIIT高強度間歇訓練將可以幫助你在重訓的過程中,獲得更好的增肌與肌力效應,並且,你只需要花傳統訓練一半的時間,你會想了解為什麼嗎?跟著我們看下去!

難道HIIT高強度間歇訓練只能加強燃脂?

去年,美國運動委員會(American Council on Exercise ,ACE),贊助了一項針對HIIT訓練對於阻力訓練的有效性研究,並提出了一些有趣的結果;HIIT訓練方案不僅實現了比傳統更加耗時的訓練計劃,呈現出一樣多的增肌好處外,在某些情況之下也讓肌力有更大幅度的提升。

研究計劃

這項HIIT運動是否優於傳統的阻力訓練研究計劃,主要的動機就是要了解HIIT在研究和實踐中的大部分重點都放在有氧運動上,但對於肌肉與肌力的成長有沒有幫助。為了解決這個疑問ACE獲得了科羅拉多大學高海拔運動生理學計劃的Lance Dalleck博士和他的研究團隊的幫助,以評估將HIIT範式應用於阻力訓練的有效性,這項研究主要目的是針對,比較HIIT阻力運動(HIIT-RE)和傳統中等強度運動(MI-RE)之間的肌肉健康和心臟代謝結果,以及比較HIIT-RE訓練適應的時間和MI-RE的差異。

研究人員招募了48名不吸煙的男性和女性,年齡從21歲到59歲不等,所有參與研究的人在運動風險上均為低至中度,並且在過去六個月內未從事過阻力訓練;另外,他們也被要求在研究期間保持他們正常的飲食習慣,並避免任何超出研究所需的運動項目。然後,研究人員將他們分成HIIT-RE阻力訓練組、中等強度阻力(MI-RE)訓練組以及對照組,這三個不同的組別;HIIT-RE和MI-RE組進行了為期六週的提升方案,而對照組在整個研究過程中沒有運動。

在為期六週的阻力訓練計劃之前和之後將獲得靜息心率和血壓、人體測量指標(身高、體重、腰圍和皮褶測量)和空腹血脂和血糖的測量值,此外,在研究開始之前與3週及6週計劃結束之後,評估每位參與者的肌肉健康狀況;並且在研究開始之前,所有參與研究的人都對這10個動作做了1RM與5RM的測試;10個動作包含背部伸展、肱二頭肌彎曲、臥推、腿部彎舉、腿部伸展、繩索下拉、腿部推舉、肩上推舉、肱三頭肌伸展與深蹲,實驗結束之後再重新測量這些項目來做為評估。

HIIT-RE這組從1-6週,每週進行2或3次的訓練,每次都盡可能對這10個動作進行1組5RM的訓練,MI-RE組在訓練的1-3週部分執行了一組10RM,然後3-6週進行兩組12RM訓練。根據Dalleck博士的說法,HIIT-RE組需要20分鐘或更短時間就能完成10個動作訓練,而MI-RE組需要大約45分鐘才能完成。

為期六週的訓練研究計劃共分為三組。 ©ACE

研究結果

完成研究的45名參與者的物理和生理特徵(有三名因與研究無關的原因退出),兩個抵抗運動組的體脂百分比都有顯著的下降,而收縮壓和低密度脂蛋白(low-density lipoprotein,LDL又稱為壞膽固醇),僅在HIIT-RE組顯著下降。另外,在肌肉方面兩個訓練組的所有阻力訓練1RM與5RM的數值,都有顯著的提升。

訓練結果的數值變化。 ©ACE

結論

如果你還在認為HIIT僅用於有氧運動減脂的話,那你應該要再重新考慮一下這樣的訓練觀念,因為這項研究表明了,HIIT-RE組使用MI-RE組不到一半的時間與較輕的重量,就可以獲得相同的訓練成果及減少低密度脂蛋白。所以,你要知道只需減少你的訓練組數、組間休息時間以及提高感受度,就能獲得增肌與肌力的成果,因為,更少的訓練組數和更重的重量負荷是增加力量的關鍵,而較短的休息時間將有助於肌肥大,現在不妨重新檢視一下你的訓練課表吧!

資料參考/ACE

責任編輯/David

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你也是屬於需要調高蛋白質攝取量的人嗎?

2018-07-24
飲食知識庫運動補給觀念飲食方式增肌健身

你知道每個人的身體狀況與營養素的需求都不盡相同嗎?雖然說我們人體有基本的三大營養素:蛋白質、碳水化合物與脂肪需要攝取,但大多數的人都沒有去注意這三種營養素之間的攝取比例及分量,尤其像台灣的飲食習慣與外食環境,基本上都是以高碳水化合物與高脂肪為主,蛋白質攝取量這塊反而常常被大家給忽略掉,在成人基本蛋白質飲食的建議攝取量為0.8g/kg(Day),從事高強度耐力運動的人需要增加到1.2-1.4 g/kg(Day),如果是要增加肌力或肌肉的人來說就必須達到1.4-1.8 g/kg(Day),然而,有哪些人必須要大量的攝取蛋白質才能讓身體獲得好處呢?如果你是屬於下列任何一類的人,那你就有可能需要注意與重新調整自己的飲食比例,讓身體可以吸收更多的蛋白質。

你也是屬於需要調高蛋白質攝取量的人嗎?

 需求  1 體重容易上升
有些人比其它人更難以維持健康合理的體重,這有可能是遺傳基因或其它條件所造成的,但無論是哪種方式造成的,唯有攝取更多的蛋白質才有可能是保持體重的好方式,因為,當你吃進較多蛋白質的時後,身體容易產生飽足感以及必須需要更長的時間來消化分解它,這也就表示你的身體不會感到飢餓,進而減少暴飲暴食與不健康零食的攝取量。

體重容易上身又控制不住嘴巴。

 需求  2 年齡達到中年以上
你要知道無論你身體多麼健康,當進入中年時期身體將會更難以建立和保持肌肉量,當你的肌肉量開始往下掉的時後心血管疾病的風險就會上升,所以,如果年紀已經接近中年或是以上的話,就必須每天讓身體運動再加上蛋白質攝取量增加,否則肌肉減少的速度將會比維持肌肉量的速度快,另外,蛋白質的攝取盡量以雞肉、魚肉、植物性蛋白以及對膽固醇和心臟有益的堅果類食物較好。

中老年人肌肉減少的速度比增加要快很多。

 需求  3 正在快速建構肌肉
蛋白質是肌肉成長必須的基本元素,所以你會常看到許多健美運動員都會吃花生醬搭配上雞肉,這就是因為它們知道要吃進好的蛋白質與脂肪,是讓訓練後的肌肉可以獲得快速增長的方式,當足夠的蛋白質進入人體經過一連串的化學反應之後,就能修復因為訓練而被破壞的肌纖維進而成長。

 需求  4 嘗試學習新的運動
你應該都知道要學習新的運動是一件困難的事,當你在嘗試新的運動時會感受到需多的肌肉痠痛,這也正是這些肌肉在你看不到的地方進行撕裂與修復,再加上蛋白質中的胺基酸能修補受損的肌肉纖維,讓它們能變得更加強壯,所以,充足夠的蛋白質就是治療疲憊與肌肉最好的營養元素。

當你在嘗試新的運動時會感受到需多的肌肉痠痛,充足夠的蛋白質就是治療疲憊與肌肉最好的營養元素。

 需求  5 時常容易昏昏欲睡
有研究發現蛋白質可以有效的減少「腦霧」的症狀,所謂的腦霧(Brain fog)就是沒辦法清楚的思考、記憶力減退與頭腦遲鈍等現象,當患有這些問題或是如易昏昏欲睡的人,可以透過吃健康的蛋白質來源(例如豆類、魚肉與堅果)來獲得能量,另外,蛋白質還可以確保你的肌肉與骨骼是當的吸收它們所需的營養。

資料參考/popculture、draxe
責任編輯/David

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阿諾.史瓦辛格巔峰體能有多強?

2016-05-24
重量訓練故事健身話題

因為魔鬼終結者5這部電影的上映,讓我們再度對於阿諾.史瓦辛格有了嶄新的認識。「Old but not Obsolete 老而彌堅」是他在電影裡面的金句,對於現在的阿諾來說,真是一個再恰當不過的形容詞。

我們都知道阿諾.史瓦辛格是一位知名的演員,而且他曾經當過7年的加州州長,但你可知道,在進入演藝圈之前,他是一位超級健美選手?

©thrillist.com

出生於奧地利的阿諾在1968年移居美國,最初以健美運動員成名。他的良好鍛鍊的體形為世界的健美運動帶來了革命,並使得他贏得「歐洲先生」、「世界先生」、「宇宙先生」(5次)和「奧林匹亞先生」(7次)的稱號。他被認為是健美運動歷史上最重要的人物之一,這在後來每年一屆的「阿諾競賽」中體現出來。奧地利離他出生地不遠的大城格拉茨的一個足球場更以他為名。

©rock-body-fitness.blogspot.com

在身體巔峰狀態的他,身體各部份的尺寸為:

身高: 6.2英尺(189公分)
體重: 235磅(106.5公斤)
上臂圍: 22.5英寸(57公分)
胸圍: 57英寸(145公分)
腰圍: 32英寸(81公分)
大腿圍: 28英寸(71公分)
小腿圍: 18英寸(46公分)

©Robert Mapplethorpe

有人幫當時的阿諾做了一個體能表現小統計:

抓舉:阿諾可以從地上抓起243磅(110公斤),大約是六箱葡萄酒的重量。

推舉:阿諾可以舉出264磅(120公斤)的力道,不用用到大腿的力量。這大約是一台125cc的機車加上一箱葡萄酒的重量。

挺舉:阿諾可以將一組298磅(135公斤)重的槓鈴舉過頭。這大約是一個Ikea Ektorp三人座沙發加上一個成年男人坐在上面的重量。

仰握推舉:阿諾可以舉出440磅(200公斤)。這大約是兩台600L大型雙門冰箱疊在一起的重量。

深蹲:阿諾可以把四台20000BTU的大型窗型冷氣舉在肩上,然後上下做出深蹲的正確動作,這大約是440磅(270公斤)。

硬舉:如果你需要舉起五桶灌滿啤酒的業務用金屬儲酒桶,找阿諾吧。他的身體可以支撐到710磅(322公斤)。

©thrillist.com
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