• 話題
  • 運動部落
  • 人物誌
  • 知識庫
  • 場館資訊
  • 配備館
  • 動學堂
  • 運動資源
  • 活動賽事
  • 運動廚房
  • 運動專題

  • 健身
  • 跑步
  • 瑜伽
  • 瘦身
  • 飲食
  • 運動生理
  • 戶外運動
  • 舞蹈
  • 保健
  • 武術競技
  • 水上運動
  • 球類
  • 綜合

  • 健身
  • 訓練動作
  • 啞鈴
  • 跑步
  • 上半身肌群
  • 核心訓練
  • 下半身肌群
  • 重量訓練
  • 瑜伽
  • 跑10K
  • 徒手訓練
  • 跑步訓練
  • 瑜伽動作
  • 跑5K
  • 初階訓練
  • 話題
  • 運動部落
  • 人物誌
  • 知識庫
  • 場館資訊
  • 配備館
  • 動學堂
  • 運動資源
  • 活動賽事
  • 運動廚房
  • 運動專題
  • 首頁
  • 運動部落
  • 運動後該禁酒嗎? 酒精對運動表現及恢復的影響
1
運動後該禁酒嗎? 酒精對運動表現及恢復的影響
2
2019 adidas全新UltraBOOST色調元素即將於1/4玩色登場!
3
英國男子童年受虐 365天跑370馬做慈善
陳柏長
陳柏長

運動後該禁酒嗎? 酒精對運動表現及恢復的影響

2019-03-08
運動部落 跑步 飲食 專欄 陳柏長醫師 馬拉松 運動營養 觀念

不少職業或是業餘運動員為了運動表現,在賽季或是訓練期間滴酒不沾。但也可以看到職業運動員在酒吧酒醉鬧事,甚至在休息室喝酒的新聞。理論上,喝酒會影響運動表現,但是職業選手面對酒精的行為並不一致。

不管職業或是業餘運動員應該如何面對酒精,一直沒有很好的答案,有的人建議應該禁酒,有的則建議少量無害。或許我們能從一些科學的證據中去找尋答案。完全禁酒對於有些人的生活或是工作並不可行,酒精畢竟在我們的社交生活中扮演了一定的角色。

運動後該禁酒嗎? 酒精對運動表現及恢復的影響

我們為什麼分享這篇文章?
日常交際應酬、完賽後慶功,甚至世界著名的法國紅酒馬拉松...,運動員要滴酒不沾,除了有極佳的自制力,還需要親友同事間的理解尊重。可能你會認為「那我運動後再喝酒就好啦!」事情沒有這麼簡單,最常被人忽略的時機就是運動後。陳柏長醫師用科學研究為我們解答:運動後攝取酒精是否會影響代謝、修復、內分泌?那麼運動員在需要喝酒時該怎麼適度控制呢?這無論對運動員或認真在某一運動項目的業餘選手來說,都是相當實用的參考。

過度飲酒?

過度飲酒會造成癌症、肝硬化、胰臟炎、精神疾病等等,並且造成近4%的死亡成因,也會因為過度飲酒酒駕肇事或是產生暴力事件,這些都是大家再清楚不過的事情。

各國對於每日建議飲酒的上限建議差異極大,從每日8g酒精到20g都有,相信各國政府的建議都是有所本。但對於運動員合理的飲用量並無法從中得到答案,理論上運動員在比賽及訓練中喝酒,會造成肌肉損傷,酒精會影響肌肉修補,但合理的量是多少應該跟一般人有所不同。

根據針對大學生的研究發現,有參與運動比賽的學生,喝更多的酒、更會讓自己喝到掛。過度飲酒佔一般人的比率約16%,在運動員中比例勢必會更高,尤其在飲酒行為調查,高度肢體碰觸的團隊運動,過度飲酒的比例更是高不少。

過度飲酒佔一般人的比率約16%

酒精對於運動表現的影響

根據美國運動醫學會(ACSM)對於酒精造成運動表現的影響,會降低肌力、肌耐力、速度、心肺耐力;但是對於最大攝氧量、心律、心輸出量、肌肉血流等不會產生負面影響。不過許多研究卻得到跟ACSM不同的結論,這跟研究設計及所參與的運動會有所相關聯。

總結現有的證據,少量的酒精不會對運動表現產生正面的影響,對於耐力運動卻可能有所傷害。雖然有些教練或運動員認為賽前喝少量的酒,可以降低緊張感而去面對重要賽事,但是多數運動員還是在運動後才喝酒,因此酒精是否影響當下運動表現,似乎變得不是那麼重要。酒精對於後續恢復及密集賽事的影響可能才是重點。

​酒精對於運動後代謝的影響

酒精被列為有利尿作用,運動員如果有脫水的狀況,會造成運動表現的下降。因此運動後飲酒似乎會造成更嚴重的脫水狀況。

有科學家發現在產生脫水狀態的人身上,要飲用4%以上酒精才會產生利尿作用。但這樣的數字並不精確也不實用。另一組科學家研究運動後脫水的狀態,實驗了酒精0、0.24、0.49、0.92 g/kg當作部分水分的來源,發現只有0.92這組有脫水狀態,所以就脫水這個議題,0.49g/kg以下是不會增加脫水的嚴重性,但是仍然要強調,水分沒有補充足夠,仍然會影響隔天的運動表現。

比賽或訓練後,會消耗部分或是多數的肝醣,補充肝醣會對隔天的訓練品質或是比賽產生重要影響。研究發現,運動後酒精(1.5g/kg)搭配高碳水化合物飲食、酒精配低碳水化合物、正常飲食,發現只有酒精配低碳水化合物有缺乏足夠肝醣的情況。

軟組織修復

運動及訓練都會造成肌肉等軟組織損傷,軟組織如果有受傷的情況會造成運動表現下降,更可能因為特定肌群無法正確使力,而造成更多組織受傷,也會讓訓練效果大打折扣。

在正常情況下,身體面對受傷會引起發炎反應,發炎反應由許多不同的激素、賀爾蒙偕同去修補組織。如果長期或是短時間大量飲酒會抑制這些免疫反應,使得軟組織無法正常修復。身體免疫機制被抑制,也會進一步造成容易生病、感染等運動員不樂見的情況。

受傷時,我們會採冰敷加上適度壓力性的包紮,這樣的做法除了止痛,還可以避免組織過度腫脹,延緩傷後恢復。然而飲酒會改變局部組織的血流,造成更多的血流積聚在受傷部位,造成更嚴重的水腫,因而延遲組織修復。

內分泌系統改變

長期或是短時間大量飲酒,會破壞身體內分泌系統的平衡,有些賀爾蒙會增加分泌,有些則是減少。一些明顯變化像是降低睡眠品質、情緒不穩定、血糖平衡遭到破壞(可能增高也可能降低)。

當喝酒的量達到1.5g/kg會降低雄性激素分泌,進一步減少肌肉量、骨質密度、紅血球數量,也會造成男性女乳症及睪丸萎縮等情況。當飲酒量降低到0.5g/kg,則可能反而增加雄性激素(無法完整證實,但至少相對沒有明顯證據證明有害)。

長期或是短時間大量飲酒,會破壞身體內分泌系統的平衡

蛋白質合成

運動員在訓練,就是需要為小肌肉損傷,藉由蛋白質合成來修補肌肉,讓肌肉更有力或是更加健美。在老鼠的實驗上發現,大量酒精會在24小時內減少肌肉75%合成,這樣的量換算成一般成人體重,約等於250g的酒精,約略是10瓶500cc啤酒的量。雖然一般人較少喝下這樣多啤酒,但並非不可能,如果長期喝烈酒或是紅酒就更有機會喝下這樣的量。

相對大量的飲酒研究,除了利用問卷調查,要設計人體實驗,因為事先已經知道極度危害身體安全,因此要在人體身上進行實驗變得非常困難,也讓動物實驗變成少數能解答問題的方式。

運動員該如何飲酒

要所有進行運動的人都戒酒,顯然並不可行也無法長久。我們當然佩服有些運動員可以滴酒不沾,但是一般人工作、應酬、社交、參觀酒莊,要避免飲酒是相當困難的。以下建議一般人的飲酒原則:
1. 低濃度低量飲酒(4%以下、0.5g/kg,對於成年男子約等於500cc啤酒)
2. 酒精不能取代能量來源,應搭配正餐使用
3. 每週飲酒次數男性應低於3次,女性應低於2次(在此提醒女性運動員飲酒的研究相對較少,更應該要注意身體的反應)

/ 關於陳柏長 /
陳柏長

經歷

Pose Method® Level 1 認證教練

Garmin 亞太區跑步教練培訓

RAD 自我肌筋膜放鬆國際指導員

醫師高考及格

衛生福利部署定專科醫師

部落格 陳柏長醫師的跑步筆記

FB 陳柏長醫師 跑步讀書室

分享文章
運動星球
運動星球

2019 adidas全新UltraBOOST色調元素即將於1/4玩色登場!

2019-01-02
鞋子ADIDAS跑步配備館

adidas UltraBOOST 19跑鞋日前正式問世,以極富前衛設計感的外型及全面升級的四大核心元件,掀起跑鞋話題熱潮,1月4日將再推出第二波Dark Pixel暗黑元素與Cherry Blossom櫻花粉全新配色。以創新突破的360度Primeknit針織技術,打造多彩鞋面,創造充滿設計感的視覺效果,象徵突破經典的UltraBOOST 19,融合運動與潮流精神,激發前進未來的全新動力。

象徵突破經典的UltraBOOST 19,融合運動與潮流精神,激發前進未來的全新動力。

UltraBOOST 19 全新配色Dark Pixel暗黑元素透過Primeknit的針織技術,以多彩織線演繹黑色鞋面,其設計靈感取自於經典的UltraBOOST Triple Black鞋款,adidas大膽解構潮流界最經典不敗的黑色,其實源自於多種色彩相互疊印而成,adidas應用Primeknit針織技術,為全新配色Dark Pixel暗黑元素衝撞出視覺上的玩色效果。在穿著體驗上,adidas以全新360度Primeknit針織鞋面,從鞋面一路環繞至腳底位置,不僅帶給跑者更包覆貼合的足部體驗,也提供更透氣的舒適腳感,搭配增加20%含量的BOOST中底、3D Heel Frame立體後跟穩定結構,及新型的Torsion抗扭轉系統,賦予跑者前所未有的跑步體驗。

UltraBOOST 19推出第二波Dark Pixel暗黑元素全新配色。
UltraBOOST 19以創新的360度Primeknit針織技術,演繹潮流界最經典不敗的黑色,其實源自於多種色彩相互疊印而成。
UltraBOOST 19招牌的Primeknit針織技術從鞋面一路環繞至腳底位置,360度的Primeknit完美貼合,帶給足部更輕量透氣的舒適感受。
UltraBOOST 19搭載增加20%含量的BOOST中底,提供更完整的能量回饋與緩震效果。

此外,專為女性設計的Cherry Blossom櫻花粉配色同步上市,各種粉紅色交織而成的鞋面設計,詮釋春暖花開之際櫻花綻放的繽紛視覺,UltraBOOST 19幫助女性運動愛好者在生活中以柔美而自信的樣貌,持續創造更好的自我。

UltraBOOST 19推出第二波專為女性設計的Cherry Blossom櫻花粉配色。
UltraBOOST 19足部後側3D Heel Frame立體後跟穩定結構,提供足部落地時極佳的支撐力。
UltraBOOST 19配置抓地力更強的Continental™馬牌輪胎大底,有效加強抓地力,幫助跑者輕鬆邁出每一個步伐。

UltraBOOST 19 Dark Pixel暗黑元素與Cherry Blossom櫻花粉全新配色,將於2019年1月4日全球同步上市,台灣販售訊息請密切關注官方粉絲團。

資料來源/adidas
責任編輯/David

分享文章
運動星球
運動星球

英國男子童年受虐 365天跑370馬做慈善

2016-07-28
馬拉松故事跑步人物誌

365天,每天跑一場馬拉松,這個看似不可能的挑戰,來自英國的33歲男子羅勃·揚 (Robert Young) 就真的做到了。擁有「英國馬拉松先生」稱號的他有份勉為糊口的特種車輛工程師工作,並與妻小安靜度日。但是為了做公益,更為了擺脫童年時期的夢魘,他選擇了上路奔跑。

羅勃的生活本來波瀾不驚,但2014年某一天晚上,他正與未婚妻一起看關於2014倫敦馬拉松報導的電視節目,他福至心靈,想到要為NSPCC(英國防止虐待兒童協會)和Dreams Come True(專門實現孩子夢想的非政府組織)各捐款10萬英鎊這樣一個念頭。當時作為特種車輛工程師的他雖然工作體面,但是收入僅僅是一般,並沒有什麼閒錢來做公益。

Marathon Man: Robert Young ©Chris Winter/runnersworld.co.uk

但羅勃還是決定實現自己的理想,背後催促他的是童年的一段悲慘經歷。

直到六歲,羅勃都是與媽媽和妹妹一同生活在約克郡,更準確地說,是生活在對於父親家暴恐懼的陰霾中。那個時候,他的父親的瘋狂簡直超乎了常人的想像,終日將一家人拖入暴力的深淵,回到家中,騷擾自己的女兒,毒打兒子,時至今日,羅勃記憶中最不可抹除的一句話就是——「不許哭!哭就更狠地打你!」,這便是施暴的父親時常發出的嘶吼。

羅勃回憶說,那時候父親會抓起手邊任何的東西,然後直接抽打在他的身上,如今他的身上還有兒時留下的傷疤。瘋子般的父親,有一天回家後,一把揪住羅勃的衣領,並隨手抄起一節繩子,纏繞在他脖頸上,繩子的一頭掛在衣架上,六歲的羅勃就像受了絞刑一般,滿臉漲成紫紅色。這一刻,媽媽終於意識到,恐怖的日子必須結束了,否則母子三人遲早會喪命在這個瘋子的手裡。

逃出噩夢般的日子,好日子並沒有隨即而至。媽媽沒有能力撫養他和妹妹,將妹妹寄養在姨媽家裡,而羅勃被送到一家兒童撫養中心,幾年的時間裡都與數百名同樣命運悲苦的孩子一起度日。在那樣的環境中,羅勃受盡欺辱,艱難的環境逼迫他必須贏得眾人的注意才能有繼續生存下去的可能,而唯一能達成這一個目的的辦法就是挑起打架。

©Marathon Man UK

八歲的時候,羅勃聽到了一句話「你啊!遲早就會像是你爸爸,跟他落得一樣的下場。」從那一刻開始,羅勃將自己完全投入到功課和運動之中,希望可以洗刷在兒童撫養中心沾染的陋習,而體育課則讓他異常著迷。11歲時,一位高級私立學校的副校長走進了羅勃生活中,他教會了這位形同孤兒的小男孩一切行為規範和道德準則,諸多人生的第一次都發生在這個時期。時至今日,羅勃都視這位恩師為自己的真正父親。在他的幫助下,羅勃才得以在決定未來學業的兩個重要考試中取得好成績,學校的環境終於免除了頑劣少年奔向不堪人生道路的可能。

從學生時代,羅勃就展現了強大的運動能力,入伍當兵後,他的鐵人三項成績異常出色,這使他差一點入選英國青年鐵人三項國家隊。他還一度迷上自行車,發願要成為一名職業車手,也確實在一支已經解散的職業車隊中有過試訓的經歷。在鐵人三項中,羅勃最強的是自行車,游泳也不錯,最不擅長的其實是跑步,但是唯有跑步才最自然、最隨性,也有一些紀錄可以被打破。在此之前,已經有人在365天內每天至少完成一個馬拉松,羅勃想到,若想引人注目完成義舉,只有超越366個才有可能。

說跑就跑,從2014年4月份開始,羅勃踏上征途,每天凌晨2點45分他就起床,三點鐘披星戴月跑出家門,七點鐘完成指標——一個完整的馬拉松,洗完澡出發上班,日子一切如常。前50天的50個馬拉松很順利地完成,羅勃周末還會在英國境內四處奔波參加馬拉松賽,周六和周日連續兩賽,氣勢驚人。每天一個馬拉松,羅勃努力並不止於此,他還更上層樓,跑了26個超級馬拉松。那些只有在超級馬拉松賽中才能實現滿足感的超級跑者給羅勃印象至深。儘管有時候也會受到傷病的困擾,但是為了實現這個夢想,羅勃表示,他不會停止腳步。

在他開始跑人生第一場馬拉松的365天後,也就是2015年4月13日,羅勃已經完成370場馬拉松,總共10,178英里 (16,380公里) / 每天28英里 (45公里) 的路程。

©skysports.com

2015年6月2日,羅勃以482小時又10分鐘的成績贏得「Trans-American Footrace」冠軍,這是一場從加州Huntington Beach一直延伸到華盛頓特區、共有122個分站、總距離為3,100英里 (4,989公里) 的超級長跑賽。由於難度超高,2015年只有7個人參加,其中羅勃也贏得92個分站的冠軍。

Robert Young 完成橫越美國挑戰賽,背後即為白宮。 ©Marathon Man UK

在2015年9月,羅勃進行了一項挑戰名為「為了和平而跑・1,900英里的英國耐力跑」。從2015年9月13日起的25天之內,他帶著一把「人性的火炬」去跑過400座英國境內的城市鄉鎮村落,高度總爬升超過75,000英呎 (22,860公尺)的1,900英里 (3,058公里) 路程。

在完成這個370馬大挑戰一年之後,羅勃也將他的經驗集結出書,述說他進行這場挑戰的前因後果,以及其中艱辛的歷程。

©Marathon Man UK
分享文章
  • 健身
  • 訓練動作
  • 啞鈴
  • 跑步
  • 上半身肌群
  • 核心訓練
  • 下半身肌群
  • 重量訓練
  • 瑜伽
  • 跑10K
  • 徒手訓練
  • 跑步訓練
  • 瑜伽動作
  • 跑5K
  • 初階訓練
ABOUT
Copyright © 2025 SPORTSPLANETMAG.COM
All Right Reserved.
版權所有:城邦出版人墨刻出版股份有限公司
CONTACT US
service@sportsplanetmag.com
錯誤回報
  • 關於我們
  • 著作權聲明
  • 隱私聲明
  • 免責聲明
  • 會員服務