不少職業或是業餘運動員為了運動表現，在賽季或是訓練期間滴酒不沾。但也可以看到職業運動員在酒吧酒醉鬧事，甚至在休息室喝酒的新聞。理論上，喝酒會影響運動表現，但是職業選手面對酒精的行為並不一致。

不管職業或是業餘運動員應該如何面對酒精，一直沒有很好的答案，有的人建議應該禁酒，有的則建議少量無害。或許我們能從一些科學的證據中去找尋答案。完全禁酒對於有些人的生活或是工作並不可行，酒精畢竟在我們的社交生活中扮演了一定的角色。

我們為什麼分享這篇文章？
日常交際應酬、完賽後慶功，甚至世界著名的法國紅酒馬拉松...，運動員要滴酒不沾，除了有極佳的自制力，還需要親友同事間的理解尊重。可能你會認為「那我運動後再喝酒就好啦！」事情沒有這麼簡單，最常被人忽略的時機就是運動後。陳柏長醫師用科學研究為我們解答：運動後攝取酒精是否會影響代謝、修復、內分泌？那麼運動員在需要喝酒時該怎麼適度控制呢？這無論對運動員或認真在某一運動項目的業餘選手來說，都是相當實用的參考。

過度飲酒？

過度飲酒會造成癌症、肝硬化、胰臟炎、精神疾病等等，並且造成近4%的死亡成因，也會因為過度飲酒酒駕肇事或是產生暴力事件，這些都是大家再清楚不過的事情。

各國對於每日建議飲酒的上限建議差異極大，從每日8g酒精到20g都有，相信各國政府的建議都是有所本。但對於運動員合理的飲用量並無法從中得到答案，理論上運動員在比賽及訓練中喝酒，會造成肌肉損傷，酒精會影響肌肉修補，但合理的量是多少應該跟一般人有所不同。

根據針對大學生的研究發現，有參與運動比賽的學生，喝更多的酒、更會讓自己喝到掛。過度飲酒佔一般人的比率約16%，在運動員中比例勢必會更高，尤其在飲酒行為調查，高度肢體碰觸的團隊運動，過度飲酒的比例更是高不少。

酒精對於運動表現的影響

根據美國運動醫學會（ACSM）對於酒精造成運動表現的影響，會降低肌力、肌耐力、速度、心肺耐力；但是對於最大攝氧量、心律、心輸出量、肌肉血流等不會產生負面影響。不過許多研究卻得到跟ACSM不同的結論，這跟研究設計及所參與的運動會有所相關聯。

總結現有的證據，少量的酒精不會對運動表現產生正面的影響，對於耐力運動卻可能有所傷害。雖然有些教練或運動員認為賽前喝少量的酒，可以降低緊張感而去面對重要賽事，但是多數運動員還是在運動後才喝酒，因此酒精是否影響當下運動表現，似乎變得不是那麼重要。酒精對於後續恢復及密集賽事的影響可能才是重點。

​酒精對於運動後代謝的影響

酒精被列為有利尿作用，運動員如果有脫水的狀況，會造成運動表現的下降。因此運動後飲酒似乎會造成更嚴重的脫水狀況。

有科學家發現在產生脫水狀態的人身上，要飲用4%以上酒精才會產生利尿作用。但這樣的數字並不精確也不實用。另一組科學家研究運動後脫水的狀態，實驗了酒精0、0.24、0.49、0.92 g/kg當作部分水分的來源，發現只有0.92這組有脫水狀態，所以就脫水這個議題，0.49g/kg以下是不會增加脫水的嚴重性，但是仍然要強調，水分沒有補充足夠，仍然會影響隔天的運動表現。

比賽或訓練後，會消耗部分或是多數的肝醣，補充肝醣會對隔天的訓練品質或是比賽產生重要影響。研究發現，運動後酒精（1.5g/kg）搭配高碳水化合物飲食、酒精配低碳水化合物、正常飲食，發現只有酒精配低碳水化合物有缺乏足夠肝醣的情況。

軟組織修復

運動及訓練都會造成肌肉等軟組織損傷，軟組織如果有受傷的情況會造成運動表現下降，更可能因為特定肌群無法正確使力，而造成更多組織受傷，也會讓訓練效果大打折扣。

在正常情況下，身體面對受傷會引起發炎反應，發炎反應由許多不同的激素、賀爾蒙偕同去修補組織。如果長期或是短時間大量飲酒會抑制這些免疫反應，使得軟組織無法正常修復。身體免疫機制被抑制，也會進一步造成容易生病、感染等運動員不樂見的情況。

受傷時，我們會採冰敷加上適度壓力性的包紮，這樣的做法除了止痛，還可以避免組織過度腫脹，延緩傷後恢復。然而飲酒會改變局部組織的血流，造成更多的血流積聚在受傷部位，造成更嚴重的水腫，因而延遲組織修復。

內分泌系統改變

長期或是短時間大量飲酒，會破壞身體內分泌系統的平衡，有些賀爾蒙會增加分泌，有些則是減少。一些明顯變化像是降低睡眠品質、情緒不穩定、血糖平衡遭到破壞（可能增高也可能降低）。

當喝酒的量達到1.5g/kg會降低雄性激素分泌，進一步減少肌肉量、骨質密度、紅血球數量，也會造成男性女乳症及睪丸萎縮等情況。當飲酒量降低到0.5g/kg，則可能反而增加雄性激素（無法完整證實，但至少相對沒有明顯證據證明有害）。

蛋白質合成

運動員在訓練，就是需要為小肌肉損傷，藉由蛋白質合成來修補肌肉，讓肌肉更有力或是更加健美。在老鼠的實驗上發現，大量酒精會在24小時內減少肌肉75%合成，這樣的量換算成一般成人體重，約等於250g的酒精，約略是10瓶500cc啤酒的量。雖然一般人較少喝下這樣多啤酒，但並非不可能，如果長期喝烈酒或是紅酒就更有機會喝下這樣的量。

相對大量的飲酒研究，除了利用問卷調查，要設計人體實驗，因為事先已經知道極度危害身體安全，因此要在人體身上進行實驗變得非常困難，也讓動物實驗變成少數能解答問題的方式。

運動員該如何飲酒

要所有進行運動的人都戒酒，顯然並不可行也無法長久。我們當然佩服有些運動員可以滴酒不沾，但是一般人工作、應酬、社交、參觀酒莊，要避免飲酒是相當困難的。以下建議一般人的飲酒原則：
1. 低濃度低量飲酒（4%以下、0.5g/kg，對於成年男子約等於500cc啤酒）
2. 酒精不能取代能量來源，應搭配正餐使用
3. 每週飲酒次數男性應低於3次，女性應低於2次（在此提醒女性運動員飲酒的研究相對較少，更應該要注意身體的反應）

父子間深刻的愛，不需要言語，而是以用行動來表達。彼此就是推動對方繼續走下去的力量。這要從一對父子 Team Hoyt（霍伊特二人組）開始說起。

現年 59 歲的瑞可．霍伊特（Rick Hoyt）出生時，因為臍帶環繞脖子而導致腦部缺氧，使得瑞可大腦功能失常，無法傳遞正確訊息到四肢肌肉；也就是說，他一出生就癱瘓了。而他充滿傳奇性的人生是與他的父親迪克．霍伊特（Dick Hoyt）緊密相連。

瑞可 15 歲時，學校舉辦了募款跑步活動，瑞可告訴父親，他想參加這場活動。對一個從未參加過跑步賽事的 40 歲退休老兵來說，這真的是非常大的挑戰。比賽結束的那晚，瑞可用電腦告訴父親：「爸，當我跑步時，第一次感覺自己不再是殘疾人。」從此，兩人開始走上鐵人跟馬拉松之路。

迪克與瑞可‧霍伊特父子倆參加了 IRONMAN 競賽及波士頓馬拉松賽，在 1986 年波士頓馬拉松跑出 2 小時 48 分 51 秒成績。而他們最好的成績是 1992 年海軍陸戰隊馬拉松賽 2 小時 40 分 47 秒成績。父親推著兒子竟然可以跑到 2 小時 40 分？許多人建議迪克何不試試自己一個人參加比賽？但迪克說：「我不會獨自參賽。」他表示自己所做的訓練和參加比賽的目的，純粹是為了完賽時，親眼看見瑞可臉上的甜美笑容。

兩人於 1989 年成立了霍伊特基金會（Hoyt Foundation），旨在幫助殘疾年輕人過好生活的方方面面，包括投入運動。他們為波士頓兒童醫院等慈善單位籌集了超過一百萬美元的資金。儘管兩人啟發了許多人，但這從來不是他們的目的。波士頓馬拉松首席執行長回憶道：「就比賽狀態來說，迪克表現很強大，而作為一名普通人，他是個安靜的紳士，從不自吹自擂。他只是想為自己的兒子多做點事。」

美國時間週三，新聞傳出了父親迪克．霍伊特於睡夢中逝世的消息，享壽八十歲。美國波士頓馬拉松協會為此發出新聞稿：迪克是波士頓馬拉松運動員的精神象徵，在過去的三十多年裡，每個愛國者日都得以感受他的強壯、決心與熱情。他不只是深受粉絲喜愛，同時也啟發了成千上萬的人們。父子兩人一起完成了 32 場波士頓馬拉松賽，包含 2014 年最後一場比賽（7:37:33）

文章出處／don 1 don

天然跑步食品製造商 RUNIVORE，舉辦一場「RUNIVORE 夢想賽事」的影片徵選活動，讓來自世界各地的跑者有機會贏得免費的紐西蘭跑步假期，不僅如此，還可以獲得世界著名經典賽事「塔拉委拉超級馬拉松｜Tarawera Ultra Marathon」的參賽資格。

塔拉委拉馬拉松為不同程度的跑者提供了 100km、82km、62km 以及接力賽作為選擇，即使不是專業跑者也能享受在大自然中跑步的樂趣。無論你是喜歡奔馳於馬路、沈浸在山林小徑、挑戰長距離跑程、享受輕鬆的公園慢跑或是在田徑場衝刺，我們熱愛跑步，我們都是跑者，這場賽事正是為你量身打造！

什麼是「RUNIVORE 夢想賽事」

相信每位跑者都嚮往在水碧山青之處盡情奔馳，但不是所有人都有機會可以實現。

現在機會來了！快來參加「RUNIVORE 夢想賽事」，只要拍攝一部與跑步相關影片，長兩分鐘內，並分享至社群，就有機會贏得千載難逢的紐西蘭塔拉委拉跑步假期，所有旅費、住宿費、報名費全由 RUNIVORE 贊助。影片可以具有教育意義、戲劇效果，或帶有幽默感，亦或是文藝風格等等，盡情揮灑你的創意！

為了獎勵這些充滿熱情的跑者們，瑞士機能壓縮品牌COMPRESSPORT與法國知名跑鞋製造商HOKA One One 將大方地提供他們最棒的產品當作比賽獎項。

邱瀚陞—HOKA ONE ONE 台灣區品牌經理說：「走出戶外動一動，美好的事情就會發生！這是一場有趣又充滿意義的賽事，我們也希望藉此鼓勵更多人朝向更健康、更快樂的生活方式前進。」

Joe Wu—Compressport 台灣區代表說：「在跑步這個圈子裡，讓我有機會遇到一群最友好且最鼓舞人心的夥伴，RUNIVORE Dream Race 集結了全世界的跑者來分享他們的故事並相互激勵。」

為什麼RUNIVORE要舉辦這項影片徵選呢？

RUNIVORE 相信在跑步時，不需要在意速度快慢、距離長短、海拔高低、地形起伏，儘管邁開你的步伐前進吧！享受跑步當下的美好時光，你會發現有一種無法言喻的快樂圍繞著自己。「RUNIVORE夢想賽事」希望與你共享這份快樂！這趟夢幻旅程的大獎要獻給所有喜愛跑步與注重健康飲食的你們。

從我們開始跑步到現在，深刻體會到跑步伴隨而來那種無與倫比的快樂，這並非只是一個口號，我們深信這是不變的真理，RUNIVORE 共同創辦人 Tom Hasinski 說：「我們希望藉著這趟非凡的跑步旅程，激勵更多人踏出雙腳開始跑步，一起分享和散播這份快樂。」

活動時程

來自世界各地的跑者注意囉！我們收件日期將會從四月中開始，由 RUNIVORE 成員與合作夥伴所組成的評審團，將會從所有投稿作品中選出 10 件進入決賽，再開放給所有民眾參與投票，讓我們一起選出並見證「RUNIVORE 夢想賽事」的最終贏家。

1. 影片的收件時間為 2016/4/23～2016/7/10
2. 頒布入圍決賽作品時間為 2016/7/15
3. 開放社群投票時間為 2016/7/15～2016/8/15
4. 2016/8/16 公布「RUNIVORE 夢想賽事」最終優勝者

紐西蘭「塔拉委拉超級馬拉松 | Tarawera Ultra Marathon」的活動發起人 Paul Charteris 說道：「我們很開心有機會招待『RUNIVORE 夢想賽事』的傑出優勝者，我們希望讓全世界都看到如此美麗的塔拉委拉湖。跟 RUNIVORE 一樣，我們想讓更多人體會跑步伴隨而來的快樂與充實，甚至挑戰自己身體的極限，所以當 RUNIVORE 團隊希望與我們合作時，我二話不說就答應了！」

關於比賽規則與詳情，請詳閱 Dream Race活動網站，也歡迎訂閱 RUNIVORE 粉絲專頁 獲得最新的活動資訊。

關於RUNIVORE
RUNIVORE是一家從亞洲發跡的天然跑步食品公司，是由三位從平凡生活踏進超馬界的夥伴創立，當時市面上沒有一款產品能符合他們的營養需求，既然沒有，為何不自己動手做呢！我們以天然的超級食物為主要原料，提供美味又有效用的運動補給品。運動讓我們感到快樂與充實，我們每天吃的補給食品也應該是健康無負擔的。
官網

關於紐西蘭「塔拉委拉超級馬拉松｜Tarawera Ultra Marathon」
塔拉委拉超級馬拉松於每年二月舉辦，這場賽事是 UTWT 世界越野 超馬巡迴賽的其中一部分，從羅托路亞村 Rotorua 出發，終點是卡韋勞 Kawerau，主要的賽道是由天然灌木林小徑與林業道路組成，只有不到 2% 的管制道路，「RUNIVORE 夢想賽事」最終優勝者可以根據自己的喜好選擇參加 62km、82km、100km 或是接力賽。
官網