你每天應該攝取多少碳水化合物才能承受更強的訓練計劃？

蝴蝶式捲曲 BUTTERFLY CRUNCH

抬膝扭轉 HIGH KNEE WITH TWIST

運動星球

你每天應該攝取多少碳水化合物才能承受更強的訓練計劃？

2020-11-10

對於大多數運動員，科學家建議採用高碳水飲食，以補充肌肉糖原儲備，並達到最佳常規訓練的適應性。已經有大量證據表示，「高碳水化合物可用性」（即運動過程中糖原水平高和在運動過程中碳水化合物攝取高）可增強時間持續超過90分鐘，或高強度間歇性運動的耐力和運動表現。

此建議是基於以下事實：碳水化合物可用性是耐力型運動的限制因素，因為存在肌肉和肝臟的糖原儲存是受到限制的，這些糖原存儲的耗竭（碳水化合物可用性不足）就是疲勞與運動表現降低的結果。

碳水化合物可用性是耐力型運動的限制因素!

如果你運動前的糖原儲備很低，以上現象就會很容易發生。因此，為了讓超過90分鐘的鍛鍊或高強度間歇性訓練進行時能夠充分發揮訓練的成效，你應該確定每天的碳水化合物攝取量與訓練中所需消耗的能量需求相符，以此維持鍛鍊前的糖原儲備水平，這會提高耐力延緩疲憊外，並幫助你進行更長更強的鍛鍊。

碳水化合物能量比

基於先前的研究，1991年國際食品營養與性能表現會議的共識聲明中建議，碳水化合物提供的能量比例應佔每日飲食的60–70%。但是，這種方法不是很實用，而且可能會誤導，因為它假定了一種最佳的能量（卡路里）參考值。它並不能為那些能量攝取量很高或很低的人建議最佳的碳水化合物攝取量。例如，對於每天消耗4000–5000大卡的運動員來說，從碳水化合物滿足60%的能量攝取（即600克以上）將超過其糖原的存儲能力。相反的，一位每天消耗2000大卡的運動員，從飲食中得到能量有60%來自碳水化合物（即300克），又將不足以維持肌肉糖原的儲存。

運動或訓練時消耗的大量能量，該用多少的碳水化合物來做補充？

於是，科學家建議根據你的體重和訓練量來計算你的碳水化合物需求，因為你的糖原儲存能力與肌肉質量和體重大致成正比，也就是說，當體重越重，肌肉質量就越大，糖原儲存量就越大。又訓練量越大，為了供應肌肉作為燃料，對於碳水化合物需求就越多。這方法的彈性在於它考慮了不同訓練對於能量的需求，並且可以不用考量卡路里的總攝取。

運動強度與補充量

根據你的運動強度，下圖將列出每日每公斤所應攝取碳水化合物的含量。

依據你運動訓練的強度來推算出每日碳水化合物的攝取量

大多數每天訓練最多1個小時的運動員需要約每公斤5–7克碳水化合物，但是在密集訓練期間，就可能增加到每日每公斤6–10克碳水化合物。
例如，一位每天訓練1小時的70公斤運動員：
碳水化合物攝取量=每公斤5–7克碳水化合物
每日碳水化合物的建議攝取量=（70×5）–（70×7）=350–490克

責任編輯／David

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運動星球

蝴蝶式捲曲 BUTTERFLY CRUNCH

2016-06-01

蝴蝶式捲曲 (Butterfly Crunch)是一個上半身的訓練。利用腹部收緊來加強核心的力量，腳掌相對合併可以幫助支撐身體脊椎。

蝴蝶式捲曲

鍛鍊肌肉群：上半身

動作難度：★

STEP 1 準備動作

雙手交叉，放頭後側，腳掌相對合併預備。

STEP 2 上半身捲起

從第一節脊椎開始，一節節慢慢捲起，雙腳隨之抬起。

STEP 3 躺回地面

沿著脊椎一節節慢慢放下躺回地面，重複動作，做1分鐘。

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運動星球

抬膝扭轉 HIGH KNEE WITH TWIST

2016-06-01

抬膝扭轉 (High Knee With Twist)是一個有氧型的全身訓練動作。除了鍛鍊核心肌群外，還可以訓練股四頭肌、臀部、髖部、腿部的力量和耐力，提高速度、穩定性和靈活性。

抬膝扭轉

鍛鍊肌肉群：全身

動作難度：★★

STEP 1 準備動作

雙手放耳朵兩側，雙腳打開與肩同寬預備。

STEP 2 向左旋轉

左膝抬起，上半身同時向左旋轉。

STEP 3 換邊預備

回到原地，右腳向後預備。

STEP 4 向右旋轉

右膝抬起，上半身同時向右旋轉。

STEP 5 換邊預備

回到原地，左腳向後預備。

以上教學示範僅供參考，實際訓練狀況請依個人身體狀況自行斟酌。

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你每天應該攝取多少碳水化合物才能承受更強的訓練計劃？

此建議是基於以下事實：碳水化合物可用性是耐力型運動的限制因素，因為存在肌肉和肝臟的糖原儲存是受到限制的，這些糖原存儲的耗竭（碳水化合物可用性不足）就是疲勞與運動表現降低的結果。

碳水化合物能量比

運動強度與補充量

根據你的運動強度，下圖將列出每日每公斤所應攝取碳水化合物的含量。

責任編輯／David

蝴蝶式捲曲 BUTTERFLY CRUNCH

蝴蝶式捲曲 (Butterfly Crunch)是一個上半身的訓練。利用腹部收緊來加強核心的力量，腳掌相對合併可以幫助支撐身體脊椎。

蝴蝶式捲曲 鍛鍊肌肉群：上半身 動作難度：★

STEP 1 準備動作 雙手交叉，放頭後側，腳掌相對合併預備。

STEP 2 上半身捲起 從第一節脊椎開始，一節節慢慢捲起，雙腳隨之抬起。

STEP 3 躺回地面 沿著脊椎一節節慢慢放下躺回地面，重複動作，做1分鐘。

抬膝扭轉 HIGH KNEE WITH TWIST

抬膝扭轉 (High Knee With Twist)是一個有氧型的全身訓練動作。除了鍛鍊核心肌群外，還可以訓練股四頭肌、臀部、髖部、腿部的力量和耐力，提高速度、穩定性和靈活性。

抬膝扭轉 鍛鍊肌肉群：全身 動作難度：★★

STEP 1 準備動作 雙手放耳朵兩側，雙腳打開與肩同寬預備。

STEP 2 向左旋轉 左膝抬起，上半身同時向左旋轉。

STEP 3 換邊預備 回到原地，右腳向後預備。

STEP 4 向右旋轉 右膝抬起，上半身同時向右旋轉。

STEP 5 換邊預備 回到原地，左腳向後預備。

以上教學示範僅供參考，實際訓練狀況請依個人身體狀況自行斟酌。

蝴蝶式捲曲

鍛鍊肌肉群：上半身

動作難度：★

STEP 1 準備動作

雙手交叉，放頭後側，腳掌相對合併預備。

STEP 2 上半身捲起

從第一節脊椎開始，一節節慢慢捲起，雙腳隨之抬起。

STEP 3 躺回地面

沿著脊椎一節節慢慢放下躺回地面，重複動作，做1分鐘。

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鍛鍊肌肉群：全身

動作難度：★★

STEP 1 準備動作

雙手放耳朵兩側，雙腳打開與肩同寬預備。

STEP 2 向左旋轉

左膝抬起，上半身同時向左旋轉。

STEP 3 換邊預備

回到原地，右腳向後預備。

STEP 4 向右旋轉

右膝抬起，上半身同時向右旋轉。

STEP 5 換邊預備

回到原地，左腳向後預備。