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常見的三大營養素為何重要？因為都這樣轉化成ATP讓運動訓練過程更加順利
2021-12-10
常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。
人體常見的3大營養素為何缺一不可？透過3種能量轉化系統告訴你運動訓練的飲食技巧
人體的能量轉化
要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。
有氧運動跟無氧運動所需的能量轉化有何不同？
但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：
1.有氧代謝（含氧）
2.無氧代謝（無氧）
這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。
三大能源系統
1.ATP-CP
ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。
這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。
2.糖酵解
糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。
3.有氧代謝
將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。
運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法提功能量。
一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。
為身體提功能源
運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。
身體的運作能量主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類。
簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。
資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics
責任編輯／林彥甫
運動星球
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PUMA DO YOU 夏季女力運動開跑 女力勁裝耀眼登台
2018-05-15
國際知名運動品牌 PUMA 積極推動全球新女力運動，以「DO YOU 我就這樣」鼓勵女孩們大膽主導自己的人生，勇敢無懼活出真正的自我，散發獨一無二的自信魅力，大喊：「我就是繆斯女神」。身為國際超模、女演員與 PUMA 全球女力大使的卡拉‧迪樂芬妮（Cara Delevingne）積極推廣「DO YOU 我就這樣」新女力運動，於夏日來臨之際，亮麗穿上 PUMA 全新夏日女神勁裝 MUSE CUT-OUT，展現自信與魅力，以亮眼繽紛的漾黃新配色打響首波夏日女性運動風尚。
PUMA DO YOU 夏季女力運動開跑 女力勁裝耀眼登台
全新 PUMA 夏日女神鞋款 MUSE CUT-OUT 為 MUSE 繆斯女力系列新成員，以夏日晶漾黃為主色，搭配搶眼的金屬鞋扣設計，專為都會前衛女孩所設計，呼應 DO YOU 勇敢無懼的精神，以激發女性自信力量的概念延伸，鞋面以特殊尼龍材質為主體，搭配側邊挖空設計，尤以金屬鬆緊扣帶最為吸睛，加上 MUSE 系列鞋款獨家前後增高厚底，更是為整體比例加分的女神小心機。
除了 MUSE CUT-OUT 夏日女神鞋款外，搭配推出同色系大 V 領短袖短版 T 恤、PUMA 字樣運動緊身褲、扣帶連身裙、及造型抽繩短褲、等運動服飾單品，同時推出扣帶水桶包提升整體流行時尚指數。迎接沁涼夏季來臨，女孩們，今年夏天就用亮麗搶眼的晶漾黃 PUMA MUSE CUT-OUT 夏日女神勁裝展現妳獨一無二的繆斯女神自信魅力。
PUMA MUSE CUT-OUT 夏日女神鞋款
資料來源／PUMA
責任編輯／妞妞
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完美詮釋馬自達造車工藝的自行車－KODO 魂動概念自行車
2016-05-10
馬自達汽車公司在米蘭的「馬自達設計：汽車藝術」展覽4月開幕活動前夕發表了兩款馬自達自有設計藝術品，包括「KODO 魂動概念自行車」和「KODO 魂動概念沙發」。
©mazda
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多年來，馬自達在其車輛設計工藝方面一直保持著專注在對於充滿活力的動態的代表性。在「KODO 魂動」靈魂的運動設計主題之下，馬自達的新一代汽車表達了充滿生機的、強大的動能，如同奔馳於曠野的野生動物一般。
藉由「馬自達的設計：汽車藝術」展覽，馬自達的目標是試圖通過植根於日本美學的，兩個關鍵的情感表達在以設計闡述運動觀方面更進一步的演變： 「RIN 凜」是一種自我約束的尊嚴感，而「EN 艷」則是一種挑動的、直接訴諸感官的情緒。
「KODO 魂動概念自行車」是一款公路賽車，旨在表達自行車的純粹美感，其極簡結構是由最少的零件所構成。其車體框架是由一大片鋼材手工錘製耗費非常長的心力時間所打造，黑色皮革座墊的單片構成是由手工縫製，其紅色線縫和設計與全新的馬自達MX-5車內坐墊風格完全一致。這款單車完美融合動感與無限幾何魅力，將吸睛的馬自達MX-5的風格元素完整濃縮於單純的造型之中。
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