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  • 營養師實測!手搖飲只要加入這種配料熱量等同一碗白飯
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台灣手搖飲
營養師實測!手搖飲只要加入這種配料熱量等同一碗白飯
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女性該吃BCAAs
支鏈氨基酸BCAAs適合女性攝取?這4個好處將提升瘦身效果
3
日劇女神長澤雅美 演繹UNDER ARMOUR秋冬新裝
優活健康網
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營養師實測!手搖飲只要加入這種配料熱量等同一碗白飯

2023-04-07
話題 綜合 瘦身 飲食方式 觀念

台灣人愛喝手搖飲,一天一杯手搖飲都不算太多,而手搖飲的配料也有很多選擇,像是珍珠、芋圓、仙草等,因此也讓人不知不覺中攝取過高的熱量。營養師建議,當選擇熱量較高的配料,用餐要減少其他碳水化合物的攝取,才能讓血糖更穩定。對此,她也分享手搖飲配料的熱量排行,甚至納入近期超夯的「草仔粿」,讓民眾避開發胖地雷。

台灣手搖飲
台灣人很多愛喝手搖飲,就算一天一杯也不足為奇!

營養師程涵宇於臉書粉絲專頁發文詢問:「大家喝手搖飲都加什麼料?」引起不少民眾熱烈討論。程涵宇也把最近超夯的「草仔粿」加進來比較,經過實測後,她發現手搖飲加草仔粿的熱量相當高,對此他也分享手搖飲配料的熱量排行,提供民眾選擇參考。

手搖飲配料熱量排行

1.草仔粿280大卡

2.珍珠261大卡

3.芋圓255大卡

4.冰淇淋234大卡

5.奶蓋230大卡

6.杏仁凍178大卡

7.粉粿161大卡

8.多多144大卡

9.椰果141大卡

10.布丁110大卡

11.蜂蜜99大卡

12.仙草77大卡

13.寒天56大卡

14.綠茶凍54大卡

15.桂花凍50大卡

珍珠奶茶
大家手搖飲最愛添加的配料珍珠,熱量也只排在第二名。

草仔粿熱量等同於1碗白飯

熱量排名第一「草仔粿」,成為近期超夯的手搖飲加料話題,也引起許多網友議論。程涵宇表示,草仔粿的成分多是扎實的碳水化合物,所以1份吸起來份量普通但 熱量和一碗飯完全一樣,民眾務必要適量攝取。

熱量排名第二的「珍珠」可以說是加料必點的基本款,主成份為地瓜粉、樹薯粉、玉米粉、糖等。而1份珍珠的熱量逼近1碗飯。珍珠是由澱粉製成,在過程中會用糖蜜漬瞬間熱量增加,一樣要注意適量攝取。

程涵宇建議,若配料要選珍珠,最好選擇透明的珍珠,也就是市面上俗稱白玉珍珠;避免選擇黑得發亮的珍珠,倒不是說熱量上有差,而是黑黑的珍珠通常有添加焦糖色素及香料。

此外,熱量排名第五的「奶蓋」,因綿密的奶油香鹹鹹甜甜,搭配飲料雙層口感的享受,也是近期很夯的手搖配料之一。奶蓋的成分有奶油、糖、鹽等,所以熱量也是不容小覷。

奶蓋茶
熱量排行第五名的奶蓋飲料,成份複雜因此熱量也不容小覷。

手搖飲「4招」健康喝

程涵宇建議,優先選擇較「透明」的配料,熱量相對較低,像是寒天、茶凍、桂花凍。同樣是一份,選這些比帶有嚼勁口感的草仔粿、珍珠等配料少80%的熱量。此外,她也分享「4招」用健康的方式喝手搖飲:

˙以無糖飲料為主

˙純茶最無負擔

˙以鮮奶取代奶精

˙懂換算不發胖

程涵宇解釋,適量喝茶對於不愛喝水的人來說可以補充水分,而且茶含有兒茶素幫,幫助增強保護力。而加入鮮奶的拿鐵系列,也能符合每天都要攝取到乳品的建議,還能補充到蛋白質。若是選擇熱量較高的配料如珍珠、草仔粿、芋圓時,當餐則要減少其他碳水化合物的攝取,才能讓血糖更穩定。

延伸閱讀:

不愛喝水要怎麼補水?營養師教你喝「7大健康飲料」代替白開水

哪種飲料最解渴?「這飲料」竟贏過白開水!研究:有營養更能保水

本文獲優活健康網授權轉載。

原文:你喝手搖飲都加什麼配料?營養師實測「這配料」熱量等同於1碗白飯

 

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支鏈氨基酸BCAAs適合女性攝取?這4個好處將提升瘦身效果

2020-06-11
瘦身知識庫觀念增肌減脂

當妳在進行一些運動訓練時,是否都聽過要補充BCAAs才能讓肌肉恢復效率加快?然而,這個常見的運動補給品又稱為支鏈氨基酸(Branched Chain Amino Acid,BCAAs),主要是由亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸所組成,也可稱為人體的必需胺基酸,由於他們不能從人體自行合成必須經由食物來攝取獲得,因此,無論是透過雞肉、牛肉、魚肉或是豆類等食物來源,都可以獲得這些氨基酸成分,那有需要透過額外的補給品來進行補充嗎?女性也適合吃BCAAs嗎?

女性該吃BCAAs
一般來說有許多的男性都使用BCAAs來做為補充品,但女性也該使用這樣的補充品嗎?

一般來說支鏈氨基酸都被運用在骨骼肌上,主要是參與蛋白質合成也就是肌肉的建構、產生能量以及各種代謝過程,有助於維持肌肉質量並防止肌肉組織撕裂,它們佔肌肉質量約35%,所以,很多健身人都會告訴你BCAAs可以有效率的增加肌肉生長,並提高運動表現防止肌肉損失。而目前研究人員和營養學家對亮氨酸最感興趣,因為亮氨酸具有激活 mTOR 信號傳導途徑的能力,從而可以刺激最大程度上的肌肉蛋白質合成;這也就是說只要我們在日常飲食多攝取一些BCAAs,就可以讓運動訓練前後獲得更好的能量補充與肌肉恢復效率。

BCAAs使用建議

一般來說BCAAs的使用劑量因人而異,但若是職業摔角選手、健美健力運動員或各專項運動員;則會建議在運動的前中後攝取共10-15克的BCAA,一般人通常會建議每磅體重約91毫克,例如你的體重150磅的話,每天所需要的服用劑量為13.6-13.7克,這個劑量因該要在一天內分為幾次服用,建議可以在運動的前中後使用,然而,為了能獲得最佳的效果,就算你沒有訓練得當天也必須要服用BCAAs。

BCAAs的食用方式
一般來說為了能獲得最佳的效果,就算你沒有訓練得當天也必須要服用BCAAs。

女性使用BCAAs的好處

1.提高肌肉耐力

一般來說蛋白質(氨基酸)補充品,不僅僅可以提高肌肉的力量與成長外,還可以改善比賽時的肌肉耐力並延緩感受疲勞的時間,這也就意味著我們可以延長運動的時間,因此,許多的馬拉松賽事都會建議選手食用BCAAs補充品。另外,也有研究人員提出所謂的中樞神經疲勞假說,來解釋BCAAs如何改善肌肉耐力表現的情況,例如,英國Leeds Metropolitan University(利茲城市大學)所進行的一項研究表明,在阻力訓練計劃期間每天補充亮胺酸12週,將會導致整體的力量表現有著顯著的改善。

2.增加減脂效果

我們都普遍的認為攝取過量的卡路里會造成體重上升,只要將卡路里降低就可以獲得減重與減脂的成效,但是關於卡路里的攝取方式,特別是與蛋白質有關的熱量攝取來源,也是造成熱量是否攝取過高的問題。有越來越多的研究發現,適當的補充BCAAs與減重減脂有著具體的相關性,同時,在進行重量訓練的當下BCAAs可以促進女性增加瘦肌肉質量並減少體脂,效果甚至於比一般常見的乳清蛋白要來的有效率,另外,如果妳有在飲用高蛋白飲品的話,就可以發現高蛋白基本上都會比BCAAs擁有更高的碳水化合物、脂肪和卡路里,因此,如果妳正在進行減重或減脂的話,BCAAs就可能是另一個補充蛋白質的更好選擇。

使用BCAAs對女生的好處
BCAAs對於女生來說除了可以提升肌肉耐力之外,還能夠幫助減重與減脂!

3.增強肌肉生長

不要看到肌肉生長就開始排斥,唯有增加肌肉減少脂肪才能讓瘦身的過程更加順利,然而,BCAAs最令人印象深刻的好處之一是增強肌肉生長的能力,因此,幾乎所有有在進行運動比賽或訓練的人,都會因為增加肌肉而獲得更好的成績與訓練成果;根據Frontiers Physiology發表的一項研究發現,在阻力訓練後服用BCAAs補充劑的人,比對照組的肌肉蛋白質合成增加了22%,但是不是只吃BCAAs就可以讓肌肉生長,還必須透過一定強度的肌力訓練才可以。

4.縮減痠痛的時間

當妳十分熱衷於運動訓練的當下,一定都會出現肌肉「延遲性酸痛」的現象,在國外有多項研究表示,BCAAs可以減少運動過程中蛋白質的分解,減少對肌腱酸痛的肌肉損傷,加速肌肉恢復,另外,一項研究從日本甚至發現因為訓練,所導致的痠痛和肌肉疲勞減少,是因為事前服用BCAA補充劑的效果。因此,可以在從事重量訓練之前攝取BCAAs就可減輕肌肉損傷的嚴重程度,同時,縮減恢復的時間讓訓練更加有效率。

資料參考/womenshealthmag、draxe

責任編輯/David

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日劇女神長澤雅美 演繹UNDER ARMOUR秋冬新裝

2018-09-17
綜合配備館穿搭指南運動配備UNDER ARMOUR鞋子服裝

面對困境與挑戰你我通常都怎麼回應?逃避、放棄、放任?日本女星長澤雅美在最新UNDER ARMOUR形象影片中給予了全新的答案!長澤雅美繼去年推出I WILL形象片後,今年再度攜手UNDER ARMOUR推出「志在必行Will Finds A Way」 形象影片,影片中長澤雅美一改過去甜美造型,搭配美國饒舌歌手Vic Mensa的街頭嘻哈曲風,以堅定且充滿自信的眼神,訴說著面對困境挑戰時的多種樣貌,影片同時不停切換著長澤雅美跑步、拳擊等運動畫面,再穿插在日本街頭中與舞者間的互動,透過字幕傳遞長澤雅美Will Finds A Way自我宣言。

長澤雅美一改過去甜美造型,搭配美國饒舌歌手Vic Mensa的街頭嘻哈曲風,以堅定自信挑戰困境!

體悟運動對人生的意含

長澤雅美從小就學習過爵士舞和芭蕾,進年來更因為演戲需要儲備更多體力,也開始前去健身房進行重量訓練,因此漸漸養成鍛煉身體習慣,同時也體悟到運動能讓人生有著正向的意涵。UNDER ARMOUR邀請到長澤雅美演出自己對於「志在必行Will Finds A Way」的闡釋,這位日劇女神表示:「不分你我、性別、種族、國籍,在這種衝突狀況下所產生的差異感,必須讓自己與對方面對面,互相尊重,感受彼此的不同。希望自己能夠以身作則,終止爭鬥,並跟著有強大意志力的夥伴們,一起異中求同,攜手向前。」 長澤雅美以謙遜、真誠、尊重、無懼的精神來面對人生至今所有困境與挑戰,也是她能夠從剛出道時的玉女偶像,進化蛻變成為日本公認演技派女神的重要關鍵。

UNDER ARMOUR邀請日劇女神 長澤雅美 演譯「志在必行Will Finds A Way」,傳遞運動能讓人生有著正向的意涵。

資料來源/星裕國際
責任編輯/David

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