26歲林小姐的生活作息日夜顛倒,加上她追求美白,出門必擦防曬乳,還會以計程車代步,甚至連用餐都仰賴外送平台,深怕曬到太陽。長期下來,體內維生素D濃度已經低至1.9奈克/毫升(建議值為≥30奈克/毫升),導致身體慢性發炎嚴重,也患有如過敏性鼻炎、帶狀皰疹等自體免疫疾病。
維生素D是人體重要的營養素之一,若長期不足或缺乏,可能影響骨骼肌肉、自體免疫、心血管、皮膚等系統,甚至會增加罹患各類疾病風險,諸如氣喘、癌症、冠狀動脈疾病、憂鬱症、骨質疏鬆、異位性皮膚炎、代謝症候群等,這些疾病都與維生素D不足或缺乏有關。
聯安診所自2015~2022年間,統計8年資料共125292筆數據進行分析。研究發現,高達8成7的民眾皆維生素D不足或缺乏,等於每10人中,幾乎就有近9人維生素D異常。
聯安預防醫學機構總院長鄭乃源進一步以性別分析,發現男性有將近8成5維生素D異常,女性更有將近9成未達建議值,推測是因為女性追求美白、防曬,又沒有額外補充的習慣。其中,又以21~30歲的年輕人為異常之冠,高達9成3不足或缺乏,推測可能與近幾年外送文化發達、室內娛樂盛行有關。
為什麼國人維生素D數值普遍未達建議值?鄭乃源分析,最主要是因為身體每日消耗維生素D ,但日常飲食只能補充身體所需的5%~10%,而日曬也僅能補充所需的50%,若想要避免維生素D異常,還是應視情況補充保健食品,才能讓體內維生素D維持建議濃度。
鄭乃源補充,維生素D不足或缺乏的情況可以說各國皆然。以美國為例,美國訂定維生素D標準較台灣寬鬆,低於20奈克/毫升才算異常,卻仍有高達42%者未達建議值,尤其皮膚黝黑者,統計數據更高,非裔美國人有將近82%缺乏。另外,即使是陽光照射充足的熱帶地區也有缺乏的現象,一項夏威夷的研究顯示,喜愛戶外運動的衝浪者,也仍有過半的民眾有缺乏情形。
由於維生素D不足或缺乏狀況嚴重,因此各國相當重視其對健康的影響,而以預防醫學的角度來看,維生素D未達建議值,與各類疾病風險息息相關。鄭乃源呼籲,若民眾有不足或缺乏狀況,應盡早補充,降低潛在的健康風險因子。
鄭乃源建議,想有效補充維生素D其實並不難,可把握以下原則:
1.適當日照:陽光是轉換維生素D的重要來源,要留意曝曬時間,建議於每日10:00~14:00,曬至少10~15分鐘,且最好避開正中午的陽光,避免曬傷,並注意玻璃、衣物、防曬乳等物質阻擋,全身至少要有40%的肌膚沐浴在陽光下才能有效補充。
2.多攝取富含維生素D的食物:推薦的「陽光」食物分別是黑木耳、鮭魚、秋刀魚、乾香菇、鯖魚、鴨肉、新鮮香菇、豬肝。
3.適量補充保健食品:推薦選擇D3形式的維生素D保健食品,也可選擇添加維生素K的複方劑型,有助鈣質吸收、強化骨骼。
4.定期檢測:除了每年健檢時建議將維生素D檢測納入自身健檢項目中外,也建議有定期補充維生素D保健食品者,每3~6個月進行回測,才能第一線掌握身體健康狀況,了解補充成效。
鄭乃源提醒,儘管日照為維生素D的重要來源,然而多數民眾的工作場域都在室內,難以曬到太陽,加之從飲食獲得的補充有限,因此想要避免維生素D不足或缺乏,還是應視情況補充足夠劑量的保健食品。最重要的是要有健康意識,正視自身狀況並積極調整,才能避免疾病,進而更健康。
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吃維生素D加劇失智風險?藥師親揭真相:「D有2種」這樣吃才對
補腦變傷腦!國衛院提醒「2種人」長期服用維生素D恐增失智風險
本文獲優活健康網授權轉載。
原文:每天曬太陽也可能「維生素D不足」?醫建議「4招補足」防慢性發炎
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運動與訓練已經不是再是只依賴傳統經驗與觀念所持續下去的項目,必需要融入更科學的技巧與觀念設計出更優質的訓練流程,然而,為了能提倡以運動通往健康、積極與樂活的運動方式,並促進國人體能提升及維持健康身體機能,「運動星球」特別規劃各類運動及健康課程並邀請專業師資授課,以協助學員取得證照、繼續教育績分等不同授課證明,滿足其專業領域之需求。
首期課程邀請長庚大學物理治療學系暨復健科學碩士(博士)班王鐘賢教授授課,推出符合國人期待與需求的「運動生理、運動處方、運動營養」三大運動系列課程,課後並授予繼續教育績分。
1.運動生理
肌肉是所有動作以及動力的來源,不僅可維持身體姿勢平衡、產生熱量讓人體活動,以及保持體溫外,擁有肌肉還能支撐骨骼、改善腰酸背痛等,同時還能促進血液循環、提升基礎代謝率、幫助控制體重、以及減緩老化及疾病發生。但我們該用哪些科學量測與生理判定來了解個人的體能體態狀況呢?本課程將由長庚大學王鐘賢教授授課,透過明確的課程內容及最新的體適能健康評估系統,指導如何運用科學量測方式,來進行運動訓練前的生理評估,以做好更完整的訓練評估與設計。
2.運動營養
如何有效攝取優質蛋白質或營養素並結合適當的身體活動,以改善肌肉蛋白質合成效率,是預防或降低肌少、衰弱和失能發生的重要健康促進策略。近年來,隨著「健康促進」風氣不斷增長,越來越多民眾開始重視規律運動,並且願意改善自己的營養狀態和管控熱量攝取。然而,許多初踏入運動領域的初學者甚或運動員對於如何挑選適合自己的飲食模式仍一頭霧水,其原因出在於不明瞭「營養如何影響運動」的機制,如此一來,長期不適當飲食模式的使用,不僅無法提高運動表現,更甚者可能會傷害身體,得不償失。
本課程將整理實用的運動飲食指南,有效制定個別化營養計劃,包含女性/兒少/老年之運動營養項目,運動增補品與素食者之運動營養提升,競賽營養補給與個人營養計劃,整體運動訓練效益。期望學員們能從中體會並學習如何改善營養、增進體能、促進健康的方法,並有效落實執行。
3.運動處方
除了追求運動表現及有目的的體能訓練需要之外,從事有效而安全的運動,對於慢性病防治及抵抗老化的功效與藥物一樣好,而且是沒有副作用的處方,因此「運動處方」是最合適全人推廣的健康處方。本課程將指導如何運用科學化評估模式,來完成客製化訓練計劃,有效建立訓練者及授課者之間的共識。同時也針對運動與健康促進與成功老化,有氧與阻力運動處方的設計與應用等教學,適合對動作評估、運動指導有興趣的醫療、運動專業人員,或想要設計訓練課表的人士學習。
1.物理治療師、營養師、運動營養師
2.專業教練、團體課程指導員、團課教練
3.運動愛好者、體能訓練愛好者、想燃脂瘦身者
4.對運動有興趣想了解更多者
現職:
長庚大學物理治療學系暨復健科學碩士(博士)班/教授
經歷
長庚大學 物理治療學系暨復健科學研究所: 教授兼主任
長庚醫療體系
心臟衰竭中心: 心臟復健研究顧問
工業技術研究院 服務系統科技中心:資深特聘顧問
專長領域
運動劑量科學化:運動處方與健康促進/疾病預防
結合環境因子之創新復健醫療策略:運動合併低氧介入與健康促進/疾病預防
心臟衰竭之生物/功能指標至臨床治療:轉譯復健醫學之實踐與落實。
學術成就
第一屆國家科學會委員會 吳大猷 先生紀念獎
國家科學會委員會 [ A 級] 主持人研究獎勵
科技部 大專校院特殊優秀人才獎勵
長庚大學 研究優良教師
中山醫學大學 研究傑出校友
發表國際性學術論文共計一百餘篇(SCI)。
論文成果已為復健醫學、運動科學等相關教科書收錄,並獲登載於英國醫學百科全書 [“Exercise and haemostasis in health and disease” on Medical Encyclopaedia]。
擔任二十餘本SCI級國際學術期刊審查或編輯者
中華民國物理治療學會 繼續教育專業積分 (申請中)
中華民國營養師公會全國聯合會 繼續教育專業積分(申請中)
運動生理課程:(共12小時)
課程費用:原價NT 9,600.- /人,經濟促進方案優惠價NT 7,600.- /人,現正實施中
課程時間 7/25 (六)早、7/26 (日)早、8/1 (六)早、8/2 (日)早
運動營養課程:(共12小時)
課程費用:原價NT 9,600.- /人,經濟促進方案優惠價NT 7,600.- /人,現正實施中
課程時間 8/24 (一)晚、8/27 (四)晚、8/29 (六)早、8/31 (一)晚
運動處方課程:(共12小時)
課程費用:原價NT 9,600.- /人,經濟促進方案優惠價NT 7,600.- /人,現正實施中
課程時間 9/12 (六)早、9/13 (日)早、9/19 (六)早、9/20 (日)早
若同時報名三項課程,經濟促進方案優惠價NT 22,000元 (限同一人報名)
上課時間:上午9:00~12:00、下午13:30~16:30、晚上18:30~21:30
上課地點:台北市民生東路二段141號1樓、4樓、8樓教室(若上課地點有變更,將事先通知報名學員)
報名詳情請上 Accupass活動通 報名