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  • 為何我們的身體會調整代謝來自保?減重遇到困難與阻礙的原因
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為何我們的身體會調整代謝來自保?減重遇到困難與阻礙的原因
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在工作時也能無意識的額外消耗卡路里?研究分析告訴你這樣可一年減掉2-3公斤
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10個目標比減去10磅來的更重要
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為何我們的身體會調整代謝來自保?減重遇到困難與阻礙的原因

2024-11-18
知識庫 瘦身 書摘 觀念

美國杜克大學的進化人類學者赫曼.龐策(Herman Pontzer),針對坦尚尼亞哈札族(Hadza)與都市人的能量消耗量,進行一項長達十年的比較研究。哈札族是一個維持著舊石器時代的狩獵、採集生活的部落,他們每天都會走上十公里路。他們的身體活動量,明顯超越幾乎一整天都坐著的內勤上班族。然而,這份研究揭露了一個驚人的事實。那就是哈札族與內勤上班族一天消耗的能量幾乎相同。

有研究表明,狩獵部落的人每天消耗的能量與一般內勤上班族相同!

飲食與運動成為一種壓力

如果我們的身體只是單純的機械裝置,那麼我們每天的能量消耗量小幅增加時,最終就會導致體重變化。但事實並非如此,我們的身體並不是單純的機械裝置。人類是經過長時間進化所打造出的動態生物,隨著活動量與食物利用狀況而迅速調整、適應和變化。具體來說,我們的大腦會控制飢餓感和代謝率,使得減重後的體重維持變得極為困難。

身體會隨著我們每天消耗的能量與攝取的能量,精密地調節著代謝系統,反之亦然。即使透過運動刻意增加使用能量,只要新陳代謝的耗能下降,最終還是會原地踏步。不是單純增加身體活動量,我們身體消耗的總能量就會增加。

運動更不能成為抵消吃下過度食物的手段。這種方法不僅無法額外消耗更多熱量,反而會受到「吃多少動多少」的想法影響,從而無法徹底享受食物及運動的樂趣。換句話說,我們不能讓飲食與運動變成一種莫名的壓力。

吃多少、消耗多少能量才不會胖嗎?

吃下的能量-消耗的能量=體內儲存的能量

這個讓我們深信不疑的公式其實只對了一半。這個公式只適用於幾小時或是幾天左右的短暫期間,長時間的體重變化不能只靠這個公式來解釋。

就如同一個月收入300萬元的人,下定決心要存100萬,如果出現意料之外的支出,就會努力透過減少生活費或增加兼職工作,試著達到儲蓄的目標數字。

我們的身體也一樣,會優先考慮儲存能量。如果我們身體下定決心要儲存價值100萬元的脂肪,我們再怎麼運動、消耗能量,都只會讓基礎代謝量下降,以守護那價值100萬元的脂肪。如果這個方法還是行不通,身體就會提高食慾,設法透過飲食來增加能量。這就如同我們盲目地過度運動時,就算身體跟弱雞一樣毫無力氣,但食慾卻還是直衝而上的原因。

身體需要保持一定量的脂肪對我們來說非常重要。當我們無法攝取食物時,脂肪是我們的珍貴能量的來源,它可降低餓死的機率及風險。尤其是女性,在懷孕或生產時,保存一定程度以上的體脂量至關重要。所以如果體脂肪量突然減少,身體就會減少其它部位的能量消耗,或是提高食慾來攝取更多能量,想方設法都必須維持體脂肪。這是我們無法通過有意識的行為和計劃來控制的領域。

 

資訊

• 文章摘自墨刻出版-莫克文化《情緒管理x食慾控制減肥法:美女醫師擺脫10年情緒性飲食惡性循環,教你正確瘦身的關鍵方法》一書。

本書強調,飲食控制和運動減肥法,反而容易造成易胖體質;情緒和食慾的穩定,才是減肥的最優先事項!

只要透過控制情緒,你可以吃正確的食物,並使身體處於健康的代謝狀態和較低的體重設定點。

內容將精心整理了,哪些生活習慣和食物會導致你的情緒和食慾波動!

以及如何將你「想吃的食物」與「應該吃的食物」搭配起來,成功抑制瘋狂食慾的飲食方法和生活習慣。

• 更多《情緒管理x食慾控制減肥法:美女醫師擺脫10年情緒性飲食惡性循環,教你正確瘦身的關鍵方法》資訊 請點此 

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在工作時也能無意識的額外消耗卡路里?研究分析告訴你這樣可一年減掉2-3公斤

2019-06-03
話題新知觀念趣味瘦身

身處於都會的上班族,每個人都希望自己的身型能夠保持苗條與健康,因此,大量的人開始選擇控制飲食以及進健身房運動,所有的目的都只為了可以大量的燃燒卡路里。畢竟,由於現代化的生活習慣與飲食方式,讓所有的人都攝取過量的食物及熱量,然而,在這幾年來站著辦公也成為了能燃燒熱量的新興運動,因此,有許多的辦公室都大量的採購這樣的桌子,並提倡員工站著辦公的習慣,但這樣對於燃燒熱量真的有效嗎?

如何在工作時也能無意識的燃燒卡路里?研究分析告訴你這樣可一年減掉2-3公斤! ©Deavita.net

站坐替換法

根據2018年的一項研究分析文章說明,研究人員從658項研究中最終選擇了46項研究,共1184名參與者中發現,站著與坐著從平均而言,兩者之間的差距為0.15Kcal/min;另外,有趣的是男性燃燒卡路里平均差異高於女性0.19Kcal/min。而這項分析中有一項重要的發現,一天6小時只要透過替換站坐的方式,一個65公斤的人每天將額外多消耗54kcal,雖然,消耗54kcal看似微不足道的數字,確相當於7:43的低強度自行車消耗量;同時,假設我們熱量的攝取沒有增加,這種替換式的站坐法一年大約就能減掉大約2-3公斤的體重。Trumi的創始人Sarah Joy Jespersen在一篇文章中也說到,如果你想要在工作中無意識的減掉體重,那麼替換站坐的方式將是你補充消耗熱量最好的方法。

一天6小時只要透過替換站坐的方式,一個65公斤的人每天將額外多消耗54kcal。

當然,站著工作除了可以有消耗熱量減輕體重的好處之外,它還能幫助你控制血糖平衡,同時,加強工作上的效率與頭腦清晰度,另外,即使你每天只站立3小時,也會在一年內減掉約1-2公斤的體重,在這個很容易增加體重的生活之中,也是一種輕微且有效的減輕體重方式。

在這些分析報告中的其中一項研究領導人James Betts說,雖然站立不代表著式一項有效的減肥策略,但它確實能對於我們的身體健康與體重控制有著很好的成效,即使是很小幅度的數字變化,但隨著續性的時間推移就會產生很大的影響力。在一份聲明中這位來自英國巴斯大學(University of Bath)的健康研究教授James Betts還說,這樣站立的生物力學;也意味著更多的肌肉將被用來支撐直立位置更大比例的體重,所以,站著應該比坐著時更耗費身體的能量。然而,雖然這可能是一種有趣的方法來控制體重,但正確的「飲食」和固定「運動」的方式,才是控制體重與擁有健康身體最好的方式。

資料參考/journals、bodybuilding

責任編輯/David

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10個目標比減去10磅來的更重要

2016-12-05
話題跑步觀念減脂瘦身

當談到體重,很多女生總會緊張地說:「不要問啦!超胖!」或者是我還剩下10磅就回復到原來的體重…等缺乏信心的話語。雖然有些女生確實因為年紀或是健康等問題,導致體重急速上升,但大部分的人卻只是想讓自己短暫忘卻煩惱而做這樣的回答,正所謂表面的快樂,翻開內心卻是一遍傷。
 
說實話,也許減肥能夠帶來短暫的滿足,但是你有想過減肥的目的是什麼嗎?是為了讓自己的身材更好看,還是只是為了塞進小一號的牛仔褲裡呢?重點是,嚴格的減肥就像是一個永無止境的深淵,當你是為了減肥而開始跑步,那麼這項運動很可能變成永久痛苦的經驗,若效果不大或是受到某些挫折後,很可能會因此而放棄。儘管,用跑步來維持一定的體重也是一個正向的方法,但是若同時設立更多的目標,也許可以為你帶來更長期的滿意與真正的幸福。
 
這裡有10個目標比減去10磅來的更充實。

10個目標比減去10磅來的更充實 ©womensrunning.competitor.com

跑步強度

跑步其實是一個很大規模的運動,並非只能有一種目標。我們可以將跑步的強度轉移到身體不同的點做訓練,因為對於新手來說,第一次跑完後的結語往往是:「我感覺我的雙腿不是我的。」所以當我們在訓練跑步時,可以嘗試在各種不同的地點做不同強度的訓練,例如:操場、平地、階梯、小山坡,試試自己的爆發力,你會發現比只注重在消耗多少卡路里來的有趣。

跑進夢想的目標

大多數跑者可能內心都有一個他們夢想達到的秘密目標。也許是跑波士頓馬拉松、一個超馬的距離,或是到各個不同的國家比賽,甚至進入鐵人三項的領域。

而越是遠大的目標,就似乎越遙不可及,甚至很容易因此而忽略它。其實這並沒有所謂的對錯,你可以選擇一直持續維持在10k的距離,但當越來越熟悉之後,你可以試著為自己的夢想目標,開始擬定一個長遠的計畫,當有了新的計畫,便會有一股無形的力量熊熊燃起,直到有天通過了夢想終點線,你會發現,過去在乎的那些磅數將不如達到夢想目標來的有意義。

跑進波士頓馬拉松吧!

跑步不停止

當你開始跑步的時候,你可能會發現自己不得不每隔一段時間就停下來快走或休息,所以設定讓跑步整整一公里不停歇對新手來說,是非常重要的目標;它會是那個你在接近挫折時,卻因為完成了這個目標而將信心拉回的動力,甚至成為你跑步生涯之中一個難忘的回憶。

享受跑步的純粹

當跑步一段時間後,很容易變成一種制約,變成生活中的代辦事項。列出一周的跑步計畫,只為了確認今天是否有如期完成。學習在其中的一周拋開所有列好的計劃,包括時間、地點、速度,純粹在外頭跑步就好,無論快慢只需好好享受跑步最初的感覺。

為慈善而跑

如果你從來沒有參加過為慈善(公益)而跑的馬拉松賽事,可以試著尋找一場類似的賽事參與。因為這不僅會收穫身體上的好處,在生活以及心理層面來說,你也幫助到了更多人。

定期跑步

在瘋狂忙碌的生活中,很難讓跑步的計畫有一個長期固定的時間。有時間時可以每天都跑,但當忙碌時卻更容易半途而廢。
試著制定一個定期跑步的計畫,每天三公里或是固定星期三和星期五跑步都好,甚至任何想要挑戰自己的距離,只要每天這樣做,無論你選擇什麼目標,這些計畫都將成為一個規律的原則,同時跑步也能永久成為你生活的一部分。

©runners world

跑步的啟發

一旦人們知道你是一個跑者,便會有許多沒有跑步或想開始跑步的人詢問你跑步的建議。雖然你可以透過過去的經驗,提供給初學者一些有益的建議,這也正巧讓自己反思過去跑步的酸甜苦辣,並激發新的熱情讓自己比過去做得更好。

與好友跑步

即使你喜歡獨自一人跑步,也可以嘗試找一個夥伴一起跑步看看。因為這樣不僅可以有人聊天,打發時間,相互討論裝備,還可以從對方的身上學到很多不同的方式來調整自己的步伐,一個新的線索。

參加一場比賽

在比賽的過程中,無論你你第一名或第五十名,最重要的是堅定自己所設定的目標時間。你將會知道,在過去,或許沒有太多事情會讓你保持積極或負責任,但卻因為有了這個目標,才會感受到原來我的付出是有收穫的。

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