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四肢伸展 HIP RAISE AND LOWER
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進食時間會有影響
重量訓練的人適合採用限制型飲食法來有效增肌減脂嗎?
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10種迅速又有效的健身食物
運動星球
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四肢伸展 HIP RAISE AND LOWER

2016-06-01
健身 動學堂 初階訓練 核心訓練 訓練動作

四肢伸展 (Hip Raise And Lower)是一個全身性的訓練。利用腹部的放下和升起加上四肢的支撐力量來加強核心和手臂、雙腳的力量,在執行此動作時,速度請放慢,讓四肢徹底伸展到。

四肢伸展

鍛鍊肌肉群:全身

動作難度:★

STEP 1 準備動作

雙手肘撐,雙腳打開與肩同寬,肚子收緊預備。

STEP 2 腰部下沉

腰部慢慢向下沉至地面,停留5秒。

STEP 3 腰部拱起

腰部拱起,使身體呈三角形,停留5秒,重複動作,做1分鐘。

以上教學示範僅供參考,實際訓練狀況請依個人身體狀況自行斟酌。

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運動星球
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重量訓練的人適合採用限制型飲食法來有效增肌減脂嗎?

2020-05-15
觀念增肌減脂飲食方式健身知識庫

在近幾年來間歇性進食或限制型飲食引發了許多人的討論,它主要可以不用改變你原有的飲食成份,而是只要調整你進食的時間,這種飲食方式不僅限制了人們對於攝取食物的種類與卡路里之外,還限制了可以用來吃東西的時間。然而,這樣限制時間的進食法對於增肌或減脂會有什麼影響?

進食時間會有影響
進食的時間對於增肌減脂會有什麼影響?

何謂限制飲食法?

限制飲食法(time-restricted feeding)又可以稱為間歇性斷食法(Intermittent Fast),這將意謂著一個人每天在特定的時間範圍內可吃東西的時間,這樣的時間範圍可能會依據每個人的喜好或習慣,攝定出不同的進食時間表。目前常見的間歇性斷食法有兩個,其中一個是5:2就是一週內有五天正常吃,另外二天各只吃500卡的熱量,因為有兩天只能各攝取500卡的熱量,對於大多數人來說還是十分辛苦的,所以,大家比較能接受的另一個方式就是16:8間歇性斷食法,它就是你一天內的8小時可正常進食,其餘的16小時採用禁食,在禁食的期間還是可以喝水、茶或咖啡這些零熱量的飲品。

常見的間歇性斷食法
常見的間歇性斷食法有5:2以及16:8這兩種,你可依據自己的生活習慣來選擇!

儘管這樣的飲食方式並非對於每個人都有相同的效果,但最近的一些研究表明,這樣的飲食方式對於某些人來說有減輕體重並降低代謝性疾病(糖尿病)的風險;限制飲食法可以幫助人減少每日食物的攝取量,而不必特別刻意的去計算卡路里,這也是一種避免落入常見的飲食陷阱,例如深夜零食的一種健康方式,但如果你有糖尿病或是其它慢性疾病的人,請務必先詢問過醫生在進行這樣的飲食方式。

限制型飲食法的概念

由於我們吃進食物身體就會分泌胰島素來分解食物,當我們攝取的能量大於消耗的能量時,胰島素會將攝取的能量轉化為肝醣儲存於肝臟中,當肝臟儲存滿了之後,就會將能量轉化為脂肪儲存於人體內,脂肪的儲存空間是沒有上限的,所以它能不斷的累積於人體內。而我們採用間歇性斷食的時後,正好將整個過程反過來,因為,禁食會造成胰島素濃度下降,同時提醒大腦該使用肝臟內的肝醣來補充能量,當肝醣提領完畢時身體就會將脂肪分解已獲取能量來源,這也就是在禁食時間內身體會分解脂肪提供能量,讓脂肪獲得減少的原因。

另外,也正因為透過這樣的飲食方式,可以降低胰島素分泌與降低血脂,在另一份國外研究報告中發現,人體經過12~24小時斷食再配合高強度運動,能有效刺激人體的生長激素(HGH)分泌,由於HGH有減少體內脂肪、增加肌肉、增加骨密度、增加體力、改善皮膚光澤和肌理及改善免疫系統功能等療效,所以,可達到明顯的減肥效果。

食物需要胰島素來分解
採用間歇性斷食會減少脂肪是在禁食時間內身體會分解脂肪提供能量,讓脂肪獲得減少的原因。

限制型飲食法增肌?

除了上述所說的減少脂肪的功效之外,限制型飲食法是否能增加肌肉?根據2017年發表於歐洲體育科學雜誌(European Journal of Sport Science)上的一篇研究報告指出,採用有時間限制的飲食方式搭配上運動訓練,對於增加肌肉的效果十分的有效。這項研究隨機調查了年輕男性對限制時間飲食法與肌肉增長的情況,以評估營養攝取與男性身體成分和肌肉力量之間的變化。

這項研究將這些年輕男子隨機分為有限制時間飲食與沒有限制時間飲食兩組,並進行8週的阻力訓練(RT),這項研究計劃包括在每週四天的四個小時內消耗所有卡路里,但不限制所食用食物的數量或類型;每週進行三天的阻力型訓練(RT),訓練包含交替進行的上身和下身練習,每次訓練的動作都以8-12RM強度執行4組以盡量達到力竭為主。

量測在第四週和第八週進行,採用雙能X射線吸收法測量全身成分,並通過超聲測量肌肉橫截面積,以評估上半身與下半身的肌力與肌耐力,並分析與收集4天的飲食記錄。最後研究人員得出的研究結果,遵循限時飲食計劃的人分別每日都減少了650卡路里的攝入量,但短期在肌力方面並沒有明顯的衰退,但是與沒有限制飲食時間的標準組相比之下,限制飲食的人並不能減少體重或體內脂肪。

另一項研究將受過阻力訓練的男性,同樣分為有限制時間飲食與沒有限制時間飲食兩組,限時飲食組的人每天在8個小時內進行進食,並滿足每日卡路里的需求量100%,在持續八週的實驗之後發現,限制飲食這組人並沒有因為這樣減少肌肉量反而是脂肪量的減少。

間歇飲食能夠增肌
限制型飲食法除了可以減脂外,還能夠搭配上訓練來進行增肌嗎?

限制飲食可以這樣做

限制飲食是採用較長的時間禁止飲食,然後再採用短時間內進食的做法,所以,可以依據每個人的作息方式與運動習慣來做調整。例如:晚上8點之後開始禁食,隔天中午12點之後就可以開始進食,這中間只有早餐不吃,其於中餐跟晚餐都可以正常進食,對於大家來說禁食的16小時裡,有大多數的時間都處於睡眠狀態,這樣也比較符合一般人的作息狀況。另外,在可以進食的8小時裡並不是可以隨意亂吃,同樣,要注意採用健康且均衡的飲食習慣,確保人體攝取充份的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素與礦物質這五大元素。

資料參考/ISME、European Journal of Sport Science

責任編輯/David

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10種迅速又有效的健身食物

2016-08-25
運動營養減脂增肌健身飲食知識庫

擁有一副強壯又結實的身材是每一個男性夢寐以求的事情,可是在生活中,由於工作壓力和飲食不正常的習慣,讓我們沒時間去鍛煉自己以及正確攝取的飲食,怎樣才能靠著飲食鍛鍊出一副好的身材呢?下面為大家介紹十種可以在短時間讓你鍛鍊後看得出成效的食物。

food ©alsglobal.com

 1  鮭魚

6盎司(170克)的鮭魚含有34克蛋白質以及4克Omega-3,Omega-3是一種降低腫脹酸痛以及幫助肌肉修復的健康脂肪,並且它可以幫助抑制皮質醇。

皮質醇水平下降,睪酮的水平就會逐漸升高,幫助肌肉增長。富含Omega-3脂肪酸的飲食還可以讓大多數吸收的葡萄糖進入肌肉而不是轉化為脂肪。

鮭魚 ©divinehealthfromtheinsideout.com

 2  低脂牛肉

很多難長肌肉的人錯誤的常覺得應該要拋棄脂肪,認為這樣會增加體脂並變胖。但是在魚肉中的Omega-3協同作用下,牛肉裡的飽和脂肪事實上可以幫助肌肉生長。

太少的飽和脂肪攝取會危害到睪酮和類胰島素的增加,而睪酮以及類異島素會幫助增長肌肉的荷爾蒙的水平。牛肉還是膽固醇的一個來源,膽固醇是身體自己合成睪酮的主要來源。當然牛肉還富含肌酸與維生素B和鋅。

低脂牛肉 ©merlofarminggroup.com

 3  雞蛋

營養學家有多種不同的方式為各種蛋白食物促進生長的能力打分數。幾乎在各種標準裡面,雞蛋都排在最前面。

因為它們最容易被吸收,身體可以輕易把它們分解為氨基酸,作為肌肉增長的原料。雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂,這些都是幫助肌肉生長的重要關鍵。蛋黃在雕塑線條時期也許不是太理想,但是對運動員來說是非常重要的來源。

雞蛋 ©healthyfoodbenefit.com

 4  全脂牛奶

如果你真得很難增加重量但卻很渴望長肉,別喝脫脂、低脂牛奶!因為這些是給減肥的人喝的。16盎司的全脂奶含有16克蛋白質和16克脂肪。和其他食物比較起來,牛奶中的短鏈脂肪酸一般來說都是比較少的。

短鏈脂肪酸比較是促進合成,防止肌肉分解,而且它們比其他脂肪更不容易被儲存為體脂。牛奶中的脂肪可以幫助身體吸收維生素D,減少癌症風險。60、70年代的-阿諾、弗朗科們喝那麼多全脂牛奶想必也是要練出一身好身材。

全脂牛奶 ©farmdrop.com

 5  蘋果汁 

去健身房鍛煉身體前喝上12- 16盎司的蘋果汁可以提供45-60克碳水化合物並且迅速給你補充能量(因為果汁裡的葡萄糖),而且能量源源不斷(因為還含有果糖)。

這得以幫助抑制皮質醇,減少肌肉損傷,讓你可以鍛煉更多組運動。

蘋果汁 ©fda.gov

 6  白土司 

白吐司對於剛鍛煉完的你確實非常好,因為你需要容易消化的碳水化合物來恢復你已經倒空的肌糖來提高水平,並提升胰島素分泌 以幫助肌肉生長,並且抑制訓練後的皮質醇。 4片白吐司就可以提供大約50克易消化的碳水化合物。

白土司 ©thebreadfactory.net

 7  義大利麵 

增長肌肉需要大量的碳水化合物作原料。 更重要的是碳水化合物從加強蛋白質以及代謝的效率使得攝入的蛋白質進入肌肉幫助生長。

換句話說就是,沒有碳水化合物,你吸收的蛋白質不會很好地發展於肌肉生長。 一碗煮好的義大利麵大約有45克碳水化合物,一個難長肉的人要想長肉每餐至少需要一碗的量。

義大利麵 ©mamaroma.ru

 8  大蒜

一種不含基本熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎麼會幫助長肉呢?

答案是,它會顯著的提升你體內的荷爾蒙水平。 長肉就是在適當的時間攝入了適當的營養—碳水化合物 、蛋白和脂肪。 但是這也需要適當的荷爾蒙環境刺激生長。 動物研究表明大量攝入大蒜並攝入高蛋白使得睾丸素提升,肌肉分解降低。 這正是一個促生長的狀態。

大蒜 ©vegkitchen.com

 9  優格

天然優格,不論是低脂還是全脂都能在一般超商或是大賣場中買到。最好的選擇是含有活性“好菌”的優格。

這種前生命期的好箘到達胃腸,能幫助身體保持健康的平衡。 這種好細菌能提升免疫系統,增加對營養物質的吸收。另一個好處是鈣,鈣控制肌肉收縮,也可以減 少脂肪儲存。

 10  橄欖油

研究表明:橄欖油抑制身體發炎,減少發炎意味著更好又能快速恢復身體狀態。

橄欖油也提供類激素物質提高睾丸素,並且和任何脂類一樣,它提供大量熱量 ,幫助身體進入促進生長的狀態。 它也富含健康脂肪。

橄欖油 ©soulvegansummit.com
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