一般來說，素食者都比較不容易長肌肉嗎？其實這個說法是正確的，如果對所有肉類都不吃的嚴格素食主來說，的確會比較難長肌肉，肌肉如果想要增長，作為肌肉原料的蛋白質就需要有相當程度的必要性才行。

以攝取蛋白質來說，許多增肌者都會多人認為植物性的蛋白質不如動物蛋性的，其實，蛋白質不是素食者增肌的主要問題，植物性蛋白質消化利用率不如動物蛋白高，但是它可以透過不同種類和數量來彌補，想是攝取多種植物性蛋白職來搭配著吃，每次吃的量以及時間都較多次，所以，如果是以氨基酸本身來說，植物性來源和動物性來源，是沒有區分的。

植物性蛋白的缺點就是利用率不高，因為有些重要的氨基酸比例太小，像是穀類的蛋白主要是仰賴氨酸，它的含量非常低，所以營養學家從蛋白質的研究發現出，這些蛋白質應該要一起混合搭配食用，這樣利用率會大幅提高，最典型的食譜例子就是印度主食，他們都將米飯配上豆子，理論來說，比例合適的話，植物蛋白的利用率也可以達到像動物蛋白質的水平一樣，舉一個一般的飲食計畫案例，像是麵粉、小米、大豆、雞肉，如果按照比例：40%、12%、22%、26%的分配混合食用，蛋白質的利用率就比單獨攝取雞肉還要高，所以在素食者增肌的食譜中，食用越多種類的植物性蛋白並且每一餐攝取時，都一起食用，對增肌計畫越有幫助。

根據素食者增肌需求，整理出7種適合素食健身者增肌的優質食物，都可以加入增肌食譜的計畫內。

但是，純素食者很容易缺乏一些維生素營養，像是鈣、鋅、鐵、維生素B12、維生素D和肌酸等。

肌酸是人體可以合成但又合成能力有限的東西，如果需要更多的肌酸，就必須靠攝取肉類來達到目的，一般來說，素食者肌肉內所含的肌酸量，都會比正常飲食者來得低，也會比偏肉食者低更多，所以，如果想獲得完美的訓練效果，素食健身者應該多補充肌酸，包括吃蛋奶製品卻不吃肉類的半素食者，而素食者基礎的肌酸水平比較低，所以在補充肌酸時，效果會更顯著。

如果純素食者不吃肉以及乳製品，很可能容易攝入不足夠的鈣元素，因為很多植物性食物裡的鈣都不容易吸收，但像是花椰菜、甘藍這類蔬菜就不會存在這個問題，另外素食者也應該多吃豆腐、大豆之類的食物，它們都是含鈣的來源，除此之外，也可以考慮攝取鈣片。維生素鋅的攝取來源，主要是從肉類來攝取，而且紅肉比白肉含量來的更高，根據研究發現，嚴格的素食者鋅攝入量多數較低，可能只有正常飲食者的一半，這不光是因為食物中鋅含量較少，還有一個原因是植物性食物含有大量鋅抑制劑，像是植酸和草酸，這些對鈣來說，也是一樣有抑制的作用。

對於素食健身者來說，補充高蛋白也是增肌的一項來源，市面上所銷售的高蛋白，都是以大豆或乳製品做為原料製造，因此與肌肉本身會有點不同，不過，乳清的組成就會與肌肉結構類似。總而言之，有良好計畫增肌的純素食者，也完全可以獲得正常的增肌效果，只是要下更多功夫才行。

UNDER ARMOUR聯袂巨石強森(Dwayne Johnson)打造美式硬派風格訓練裝備「UA Project Rock系列」，自推出以來受到廣大訓練愛好者好評不斷。今年以「YOU’VE GOT TO RAISE THE BAR 撐起負重、練就更強」為核心精神，期望訓練者無論在健身房還是在職業生涯都能戰勝苦練，變得更加專注與強悍！

全新UA Project Rock系列服飾以巨石強森的「七塊錢故事」為設計理念，用自身的失敗經歷鼓勵廣大訓練者超越極限、練就強韌心志；此次也同步上架「UA Project Rock 4」訓練鞋全新配色，今年在巨石強森的推手下，UA Project Rock簽名訓練鞋款正式進軍終極格鬥冠軍賽(UFC)，成為未來官方指定用鞋，持續傳遞強悍正向能量。

曾經口袋只剩7塊錢

巨石強森現今身價超過26億，其實在成功背後有個7塊錢的人生低潮故事，時時刻刻在提醒並支撐著他。1995年巨石強森正值懷抱夢想的23歲，當時身為職業美式足球員的他，帶著滿心抱負前往加拿大，卻在兩天後因傷被迫踢出球隊，而當時口袋裡只剩下7塊錢(美元)。

貧窮與失敗重重打擊了他，讓巨石強森就此萌生決不重蹈覆轍的念頭，強韌的心志更造就巨石強森的人生名言：「成功的唯一方法，就是成為最認真的人！」於是他另闢全新道路，走上職業摔角生涯，最終開創出現今廣為人知的巨石強森。

設計靈感來源

本次全新UA Project Rock系列服飾以巨石強森七塊錢故事的故事為靈感，呈現「1995」年分數字及「VII」的字樣，巨石強森表示：「我曾擁有過刻苦的時光，這段經歷狠狠地讓我成長，我想每位訓練者也有屬於自己的7塊錢故事。」，期望廣大訓練者著上UA Project Rock系列服飾的每個時刻，都能代入自己的7塊錢故事，時刻提醒自己莫忘初衷，帶著更強韌的內心，奮力突破眼前所有困境！。

UA Project Rock 4簽名訓練鞋新色登場

巨石強森第四代「UA Project Rock 4」簽名訓練鞋，透過擁有強力回饋的UA HOVR中底，搭配UA TriBase™三角穩定結構，幫助提供支撐及抓地力；UA Project Rock 4在中足兩側增加穩定片，強化側邊包覆及穩定性不僅提升穩定度，更能鎖定及保護腳部；針織鞋面設計提高透氣性，襪套式鞋領給予高度舒適貼合腳感，不論在大重量或多向性訓練都能全方位駕馭。

資料提供／星裕國際

責任編輯／林彥甫

通常年過50歲時，外貌、體態會開始走下坡，這時需要大量的保養才能回春。陳傳多（ChuanDo Tan）是新加坡一名熱愛健身的大叔，不僅外表帥氣也擁有健美身材，然而更令人吃驚的是外表看似年輕的他，實際年齡竟然已經有50歲了，他表示自己能擁有這樣的外貌以及身材完全都是靠運動才能回春。

外表看似只有二十多歲的陳傳多曾當過歌手以及模特兒，在從事模特兒期間對時尚產業和攝影開始產生興趣，於是自己創辦一家攝影工作室，名叫ChuanDo&Frey，他的客戶幾乎都來自國際知名雜誌品牌，甚至也曾為美國歌手珍娜‧傑克森（Janet Jackson）拍攝專輯封面。雖然現在已經年過五十了，但他身上的八塊腹肌、人魚線、結實的雙臂以及壯碩的胸肌都完全不輸給20幾歲的男生，而他的臉上也幾乎看不見歲月留下的痕跡。

他表示自己凍齡的秘訣就是靠健身來維持，每天一起床自己都會先去運動，運動完再好好沖個熱水澡。除了健身外，他也喜歡旅行，他認為透過旅行能保持一顆年輕又有活力的心。

不只外表、體態凍齡，陳傳多還有一顆不老的心。

根本可以堪稱新加坡不老男神。

非常熱愛健身的陳博多也非常熱愛分享生活。

不少網友看到他的照片後開始追隨他，也有許多網友非常訝異他的實際年齡並且表示，真不敢相信你已經50歲了、你看起來根本只有30歲，太厲害了！目前陳博多的社交平台已有超過33萬粉絲追蹤，如果你也欣賞他，不仿請不吝嗇的按下追蹤吧！

參考資料／new york post、instagram
責任編輯／妞妞