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波馬亞軍護士跑者 Sarah Sellers的運動營養秘方
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100公尺的人生有多遠?多發性硬化症完賽鐵人三項故事,感動躍上大銀幕
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跑步訓練的完美搭檔:NIKE+ RUN CLUB應用程式全新登場
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波馬亞軍護士跑者 Sarah Sellers的運動營養秘方

2018-05-16
知識庫 跑步 運動營養 運動補給 心得分享

日本有公務員跑者川內優輝,美國則有護理師跑者莎拉.塞勒絲(Sarah Sellers),兩人同樣讓大家跌破眼鏡,以素人之姿在今年4月的波士頓馬拉松大放異彩,而奪得女子組亞軍的塞勒絲是位26歲剛畢業的護理麻醉師,平時全職在醫院上班,練跑完全靠自己,擁有醫療背景、愛下廚的她是怎麼吃,才能打造自己亮眼的跑步成績?以下告訴你塞勒絲一天三餐吃什麼,並透露她在運動營養上的獨道建議。 

波馬亞軍護士跑者 Sarah Sellers的運動營養秘方 ©Orlando Sentinel

塞勒絲在今年波士頓馬拉松中以2小時44分04秒僅次於冠軍德西蕾・林登,獲得女子組第二。她現在的生活和訓練都在美國亞利桑那州土桑,而大學時代,她曾在母校美國猶他州的韋伯州立大學跑出9次5,000公尺和10,000冠軍。然而她在馬拉松上其實算新手,她為人生初全馬展開訓練時,已經是2017的事了;塞勒絲在大學教練訓練下,跑出2小時44分27秒成績,這意味著她不只有資格參加波士頓馬拉松,更能擠進女子菁英組的窄門。
 
即便塞勒絲完賽後表示,促使她參加波馬的主因只是為了陪弟弟跑,但在參賽前她為比賽訓練數個月,且平時不斷烹調、嘗試各種食譜。來看看她在馬拉松賽前、平日訓練的三餐飲食如何選擇,以及她以自己當試驗品,對運動營養的一番獨到見解。

波馬前吃紅莓穀片
在比賽前,塞勒絲會吃紅莓穀片(Special K Red Berries cereal)搭配杏仁牛奶,她習慣喝大量的牛奶,而草莓也是她最愛的食物之一,所以這套牛奶穀片組合會讓她感到在做開心喜愛的事情。

紅莓穀片Special K Red Berries cereal ©Running in a Skirt

早晨瑪芬+蛋
塞勒絲最愛的瑪芬是雙倍巧克力香蕉瑪芬,因為她太愛這個口味了,每周末她會先製做三打將之冷凍起來,當清晨練跑後,她會微波一些瑪芬並將它和蛋混在一起,或搭配乳清蛋白,以增加蛋白質補充。
 
午餐酪梨不可少
火雞肉三明治搭配酪梨和一顆蘋果,是塞勒絲午餐最常見的組合,對她來說,如果沒有搭配酪梨,三明治就不是真的三明治了。在午後工作空檔,她則會把準備好的零食拿來充飢。
 
工作中零食也是能量來源
忙碌的工作期間,塞勒絲會帶一些方便、快速補充,且營養豐富的零食,以防止白天過度飢餓,例如蘋果、希臘優格、起司棒,她也自製專屬的戶外活動點心,裡頭含有堅果、果乾和椒鹽卷餅(pretzels)。

火雞肉三明治搭配酪梨(圖片僅示意,非本人製做) ©California Avocados

豐盛晚餐冷凍分食
多數人下班後習慣先吃晚餐,而塞勒絲下班後第一件事是跑步,跑完才會吃一頓豐盛的晚餐。因為生活忙碌、時間有限,她是個剩餘食物的頭號支持者,總是把自己烹調好的料理冰凍起來持續吃好幾餐,最常冰起來留待下一餐享用的晚餐是烤雞配蔬菜、藜麥。
 
每日必備甜點
在波士頓馬拉松結束的晚上,塞勒絲的每日甜點是她最愛的黑巧克力。甜點對塞勒絲來說是每天不可或缺的必須品,主因甜點對訓練有幫助:當長距離練跑時,很容易陷入熱量耗盡的危機,在這種情況下容易造成受傷,所以她會自製巧克力餅乾、熱巧克力、布丁來吃,在甜蜜享受同時補充鈣質。

塞勒絲每天必吃甜點,圖中她手拿有波士頓馬拉松徽章的蛋糕 ©SARAH SELLERS

 建議  1 嘗試各種食譜
周末或休假期間,塞勒絲的興趣就是烹飪和嘗試各種食譜,她最愛的一本食譜名為《Nutritious Delicious by America’s Test Kitchen》(暫譯:美國實驗廚房的營養美食,America's Test Kitchen為美國電視節目),食譜中有如她喜愛食物的縮影,裡頭包含了大量的全穀物、健康肉類與健康脂肪。
                        
 建議  2 強化骨密度
擁有醫療背景的塞勒絲對骨密度有深入了解。她表示,許多跑友,尤其是高中女生,總是落進「體重越輕跑速越快」的陷阱裡,然而作為一個女性,20歲左右的青少年期是一生中唯一能增加骨密度的期間,一旦到達骨密度高峰就開始逐漸下降,男性也遵循著類似曲線。
 
塞勒絲在工作上幾乎每天都會看到女性因為骨質疏鬆症導致病理性骨折,她自己也曾因為熱量不足導致疲勞性骨折(又稱壓力性骨折)而中斷了跑步生涯。她提醒,預防骨折不只要特別注重補充鈣質和維生素D,也要有足夠熱量,否則很容易發生骨折。

資料來源/Runner's World    
責任編輯/Dama

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100公尺的人生有多遠?多發性硬化症完賽鐵人三項故事,感動躍上大銀幕

2017-04-07
游泳單車生活故事鐵人三項話題跑步

不要讓任何人告訴你,你做不到

當你在人生的頂峰,卻不幸罹患了惡疾,你要如何面對接下來的日子?擁有完美人生與家庭的成功企業家拉蒙(丹尼羅維拉飾演),正期待第二個孩子的誕生,此時醫生卻告訴他罹患罕見的「多發性硬化症」(MS),並已經開始發病,自己很快將連100公尺的距離都走不到。此刻的他,並沒有選擇放棄人生,反而決定為了即將出世的孩子成為鋼鐵人,努力配合化療,並在前體育老師的岳父(卡拉埃雷賈德飾演)幫助下,開始練習超級鐵人三項:3.8公里游泳、180公里腳踏車,以及42公里馬拉松。他決心突破疾病限制,跑出自己的鋼鐵之路!

《100公尺的人生》描述一位多發性硬化症患者克服身體障礙挑戰鐵人三項成功的勵志故事。 采昌國際多媒體/提供

最催淚的運動員真實故事,感動躍上大銀幕

《100公尺的人生》改編自西班牙真人真事,描述一位成功的企業家,在得知自己罹患多發性硬化症後,決心為了家人跑完鐵人三項的感人故事。本片真實人物拉蒙阿羅約(Ramon Arroyo)在32歲時診斷出罹患「多發性硬化症(MS)」,不同於俗稱的漸凍人(肌萎縮性脊髓側索硬化症,ALS),醫生建議拉蒙不要再做激烈運動,未來可能連跑100公尺都會有問題。不過拉蒙卻沒有放棄人生,並秉持人生口頭禪:「投降永遠不是我的選項!」他積極訓練自我,並在九年後參與鐵人三項,甚至是其中最困難的超鐵(Ironman Triathlon)項目,包含3.8公里游泳、180公里腳踏車、42公里馬拉松。由於超級鐵人三項賽事的主辦單位為「Ironman」,也讓拉蒙在訪談時提到:「鐵人三項只是一段距離,我們要成為自己的鋼鐵人,並跑出自己的路!」他最後以12小時37分10秒成績,與妻子及兩個年幼的兒子攜手,共同完成鐵人三項!

真實人物拉蒙阿羅約(Ramon Arroyo,左)在被診斷出罹患「多發性硬化症(MS)」後決定挑戰超級鐵人三項比賽並成功。 ©teresaperales.fundaciontelefonica.com

這個真實故事激勵了不少人,如今終於改編電影登上大銀幕,由新銳導演馬塞爾巴雷納(Marcel Barrena)執導。馬賽爾曾以《小小世界》榮獲西班牙高第獎最佳紀錄片獎,並入圍有「西班牙奧斯卡」之稱的哥雅獎最佳紀錄片獎。尤其本片演員都是一時之選,找來打破西班牙影史票房紀錄的《風流西班牙》(Spanish Affair)男主角丹尼羅維拉(Dani Rovira)領銜主演,並搭配有「西班牙艾爾帕西諾」之稱的資深演員卡拉埃雷賈得(Karra Elejalde)飾演丹尼的岳父,這也是卡拉繼《風流西班牙》與《風流西班牙2》後,第三度搭檔丹尼飾演他的父親,卡拉並以本片榮獲高第獎最佳男配角獎,同時入圍哥雅獎最佳男配角獎。此外,飾演丹尼妻子的亞麗珊德拉希門涅絲(Alexandra Jimenez)也榮獲高第獎最佳女配角獎肯定!

卡拉埃雷賈得(Karra Elejalde,中右)與亞麗珊德拉希門涅絲(Alexandra Jimenez,中左)同場尬戲。 采昌國際多媒體/提供

卡拉埃雷賈得在訪談時透露,在他答應演出的時候,其實男主角人選還沒確定,他因此推薦製片邀約丹尼演出,不僅是因為丹尼畢業於體育相關科系,他本身具備的喜感,也為本片許多幽默橋段帶來精采呈現,讓全片笑淚交織,感動無比。值得一提的是,劇組在本片的西班牙首映會上,邀請許多西班牙多發性硬化症的相關團體前來觀賞,也讓眾多飽受疾病之苦的觀眾,十分感謝劇組拍攝這部電影,為他們帶來很大的希望與鼓勵。演員群也現身支持,女主角亞麗珊德拉表示:「這部電影是比我生活更重要的事。」丹尼也特別推薦:「這不是一部悲傷的電影,它會感動你,會讓你哭,但那不是因為悲傷。拉蒙在得知自己生病之後,花費三年時間待在家裡,想自己不能走路該怎麼辦,但這個故事也是要告訴你,不要認為自己什麼事都無法完成,更不要讓任何人跟你說『你做不到』!」

丹尼羅維拉(Dani Rovira,左)與亞麗珊德拉希門涅絲(Alexandra Jimenez,右)飾演男女主角。 采昌國際多媒體/提供

 100公尺的人生 (100 metros)

出品公司  采昌國際多媒體
類型  劇情、勵志、運動
國家  西班牙
台灣上映  2017.04.28 我要跑下去
片長  1時49分
級數  輔導12歲級
官方網站  http://cciitw.pixnet.net/blog
粉絲頁  https://www.facebook.com/ccii.com.tw

演職員表
導演  
馬塞爾巴雷納Marcel Barrena【四季情緣】【小小世界】
編劇  馬塞爾巴雷納Marcel Barrena【第二起源】【四季情緣】【小小世界】
監製  
卡洛斯費爾南德斯Carlos Fernandez【錄到鬼】【克里斯汀貝爾之黑暗時刻】
蘿拉費爾南德斯Laura Fernandez【血腥夏令營】【錄到鬼4:末世錄】
提諾納瓦羅Tino Navarro【劫後新生】【美女與狗仔】【黑夜中的視線】
攝影  哈维吉梅内兹Xavi Gimenez【風暴佳人】【第7度感應】【克里斯汀貝爾之黑暗時刻】
音樂  羅德里戈萊奧Rodrigo Leao【白宮第一管家】
演員
丹尼羅維拉Dani Rovira【風流西班牙】【夏日囧途】哥雅獎最佳男主角
卡拉埃雷賈德Karra Elejalde【風流西班牙】【時代啟示錄】高第獎最佳男配角
亞麗珊德拉希門涅絲Alexandra Jimenez【特務超級爸】高第獎最佳女配角
瑪麗亞德梅黛洛Maria De Medeiros【黑色追緝令】威尼斯影展最佳女主角
大衛貝爾塔格David Verdaguer【10000公里的愛戀】哥雅獎最佳新演員
克萊拉西庫拉Clara Segura【點燃生命之海】高第獎最佳女配角
艾芭瑞巴斯Alba Ribas【停屍姦】【慾亂日誌】【巴塞隆納,我愛你】

 

《100公尺的人生》4月28 日感動上映 采昌國際多媒體/提供
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跑步訓練的完美搭檔:NIKE+ RUN CLUB應用程式全新登場

2016-08-23
NIKE路跑鞋子馬拉松跑步配備館

又一年的馬拉松賽季戰火重燃。不論你是初來乍到的新手還是身經百戰的馬拉松悍將,這都是一個定下目標開始挑戰的好時機。而今年,在向目標奔跑的路上,你將不只有Nike跑步裝備與Nike+ Run Club實體訓練課程的協助,全新Nike+ Run Club應用程式將成為你跑步訓練的完美搭檔。

重新設計升級的Nike+ Run Club應用程式不只具備出色的室內外跑步追蹤記錄功能,還首度帶來集激勵-指導-支援於一體的系統。跑者在這些全新功能的幫助下將能跑得更快、更遠。

#彈性調整教練客製指導計畫
此功能將提供由專業教練設計的三種不同的訓練程式:“新手入門計畫”、“進階訓練計畫”與“備賽訓練計畫”。趕不上這週二的Speed Run?想在週四進行Long Run?沒問題!如果跑者非常忙碌,全新Nike+ Run Club應用程式將相對應去調整教練計畫。除此之外,來自跑步專家們的教練語音也説明跑者如何提高配速。

#個人化專屬貼文設計
不論你是在戶外、田徑場還是公路上進行了跑步訓練,你都可以透過各式各樣的貼紙來製作個人化的照片,展示跑步路線、跑步資料以及累計距離;還可以使用專屬emoji貼紙添加額外的圖層,打造真正獨特的跑步故事。

#串聯全球跑步社群打造線上實體零距離
透過全新的應用程式,跑者每週都可以參加由NRC總教練及配速員打造的NRC實體訓練課程。“Ready Set Go Run”課程能幫助新手打好基礎;而每週Speed Run訓練都會在指標性的田徑場展開,幫助跑者激發他們的速度潛力。而且,使用者可以在全新的NRC應用程式上直接搜索、預約實體訓練課程,並完成簽到。

#AppleWatch獨立服務作業
AppleWatch的內置追蹤感應器讓跑者能夠在AppleWatch上使用全新應用程式的所有功能與體驗,這樣就不必再在跑步時帶著iPhone出門了。

立即下載全新Nike+ Run Club應用程式並加入NRC全球社群。
App Store (iOS): http://go.nike.com/9ssi8dl

Google play (Android) : http://go.nike.com/3dfbakl

以下是有關Nike+ Run Club應用程式的統計資料:
Nike+ Run Club應用程式的使用者遍佈世界上超過250個國家。到目前為止,全球使用者透過NRC應用程式記錄的跑步時間已超過4億5千萬小時,累計里程已超過40億公里,其中每次跑步記錄的平均里程約為5.6公里。從全球範圍來看,跑者最傾向於在星期二參與跑步訓練;週末進行的跑步訓練里程要比在工作日進行的訓練長出26%。

資訊、圖片提供:Nike

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