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  • 如何查詢自己吃的營養品是否含有運動禁藥?
1
如何查詢自己吃的營養品是否含有運動禁藥?
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骨質疏鬆者的5大運動注意事項
3
每天做這6個動作,保持膝蓋健康
曾怡鈞
曾怡鈞

如何查詢自己吃的營養品是否含有運動禁藥?

2018-07-30
運動部落 飲食 保健 專欄 觀念 飲食方式 曾怡鈞營養師

很多人以為運動禁藥都是刻意去食用,但其實在營養補充品裡也暗藏許多誤食的風險,要如何確保自己吃的產品是可以安心使用的呢? 運動營養師要如何幫助運動員管理運動禁藥的問題?以下整理了幾個參考的網站,對於會接觸到選手的運動營養師是很實用的工具唷!

如何查詢自己吃的營養品是否含有運動禁藥?

我們為什麼分享這篇文章?
「運動禁藥管制」對一般人而言也許是個冷門話題,既高度專業又與自身經驗關聯性低;然而對於專業運動員而言,這是稍有不慎就可能決定成敗的「最重要的小事」。平常熱愛關注各種運動賽事的你,不妨試著初步了解運動禁藥的知識,當下一次看到大型比賽的禁藥爭議時,就能馬上理解新聞事件背後的背景知識。

什麼是運動禁用物質?

為了確保運動員在比賽中能夠公平競爭,運動員參加競技運動競賽時必須遵守運動禁藥的相關規定。這些運動禁用物質清單(Prohibited Substance Lists , PSLs)是特定體育組織禁止運動員使用的物質清單。

這些物質通常是類固醇、激素、興奮劑、利尿劑、遮蔽劑和其他化學物質,可以使運動員比其競爭對手具有不公平的優勢。例如,世界運動禁藥管制組織(WADA)管理所有奧運體育運動員和相關活動,其PSL適用於所有可能參賽的運動員,包含在比賽期間以及平時。除了WADA的PSL,其他的體育組織如NFL、MLB和NASCAR都有自己的PSL,適用於會參加該項目競賽的運動員。

以下國內開發的《運動禁藥查詢系統》App,用以查詢衛生福利部核可的藥物是否含有運動員禁止使用之物質。
【iOS】下載     【Android】下載

如何查詢補充品是否含有禁用物質?

美國運動禁藥管制組織(USADA)列出可能含有禁用物質的高風險膳食補充劑,如果含有或廣告含有WADA禁用清單中的物質,或運動仲裁小組、其他運動委員會確定該產品會導致運動禁藥檢測時出現陽性反應,則將其添加到高風險補充品清單中。這個網頁需要先註冊帳號登入(為了能夠即時通知最新的更新),或是到Operation Supplement Safety(OPSS)這個教育為主的網頁上,也時常更新含有單項禁用物質的膳食補充劑清單(例如:含有DMAA的膳食補充劑、含有SARM的商業產品)。

USADA及OPSS的高風險膳食補充劑清單登入畫面
USADA高風險補充品清單網頁顯示畫面

英國的Aegis Shield將產品標籤上列出的成分與已知的禁用物質進行比較,他們擁有14萬筆的資料、7個PSL,常看到健身者購買國外進口的乳清蛋白或肌酸,大部分的商品在這個網頁上都可以找得到。未付費的服務可以查詢到廠商自行標示的營養成分與宣稱效果,查詢者可以選擇最合適的PSL清單列表來查詢。付費的服務是10美元/年,繳錢之後能夠看到下列內容:

AegisShield以色彩直觀地幫助使用者判斷產品是否含有禁用物質

.綠色勾勾表示不含禁用物質
.黃色表示含有該運動項目可能禁用的一種至多種物質
.紅色表示含有該運動項目禁用的一種至多種物質

缺點是資料庫中的產品未實際經過運動禁藥檢驗,即便是綠色勾勾的產品,也僅能表示其標籤上所列的成分中不含禁用物質,但無法確認產品是否含有未列在標籤上的成分,亦無法排除這些未列出成分可能含有的運動禁用物質風險。

以AegisShield手機App查詢產品的顯示畫面

查詢好麻煩!  更簡單的做法:找認證標章

許多國家都有做運動禁藥的檢驗並推出認證標章,例如英國LGC公司在英國體育部的支持下推出下列標章 (Informed-Sport & Choice)。兩種標章的差異在於檢驗的頻繁次數(註),可點選下列認證標章英文,超連結到網頁上查詢通過檢驗的產品。

Informed-Sport:證明具有此標誌的產品和/或原料已經過「逐批抽樣檢驗測試」。
Informed- Choice:證明具有此標誌的產品和/或原料已經過「跳批抽樣檢驗測試」(每月至少測試1次)。
註:大多數運動膳食補充劑的業者自己並不生產產品,與許多我們購買的東西一樣,製造商並非供應商。如果您購買的運動膳食補充劑,其生產的設施或工廠在生產其他商品時,處理過程中可能有運動禁用物質,就存在很高的污染風險。由於原料的污染或製造過程中的交叉污染,產品中是否含有運動禁用物質可能因批次而異。

Informed-Sport & Choice認證標章

美國BSCG檢驗過的產品 (Certified Drug Free®)

BSCG是由美國運動禁藥物測試之父Don Catlin博士所成立的公司,也是第一個膳食補充劑認證的提供者,BSCG Certified Drug Free® :涵蓋483種藥物,包括世界運動禁藥管制組織(WADA)禁用清單中的272種藥物,以及非運動禁藥的另外211種非法、處方和非處方藥。
適用的PSL清單包含WADA、NFL、MLB、NHL、NBA、WNBA、PGA、LPGA、MLS、ATP、WTA、FIFA、FINA、AFL、NRL、NASCAR、 UFC、CrossFit、NCAA等的運動員和專業人士。

BSCG Certified Drug Free®認證標章

美國NSF Certified for Sport®

NSF International是一家公共衛生和安全公司,它們的NSF Certified for Sport® Program著重於驗證防止產品摻假、標籤內容確認,配方和標籤審查,生產設備和供應商檢查及確定成品或成分中的265種以上運動禁用物質的產品測試 ,使運動員、教練和消費者能夠輕鬆識別不含禁用物質的營養補充劑。該公司並提供免費的NSF App軟體下載 ,可在Apple App Store和Android Marketplace上獲得。
NSF認證產品列表:NSF Certified for Sport® Program得到NFL、NFLPA、MLB、MLBPA、PGA、LPGA、NHL、CPSDA、Taylor Hooton Foundation和CCES的認可。

NSF Certified for Sport®認證標章

澳洲HASTA檢驗認證(HASTA certification)

HASTA認證針對澳大利亞市場上的膳食補充劑,檢驗涵蓋WADA禁用清單上超過200種物質。

HASTA certification 認證標章

德國科隆Liste®

科隆Liste®檢驗過的產品有產品數據資料庫(Cologne List)可供查詢。採用單項產品的個別批次分析,因此測試結果僅涉及特定批次(會公布測試批號和/或到期日)。

德國科隆Liste®認證標章

沒有絕對安全的產品

沒有任何膳食補充劑的製造廠商能夠聲明其產品是完全「不含禁用物質」 ,因為不可能分析所有被禁止的物質,但選擇經過檢驗的產品,能夠讓您誤食運動禁藥的風險降到最低。

運動員應該在使用膳食補充劑之前諮詢運動營養師,不同產品的有效性,必須基於個體的情況考量該產品是否適用,選購前請先和您的運動營養師討論與檢查產品的安全性。

關於曾怡鈞

現職
國家運動訓練中心營養師
學經歷
.中華民國專技高考營養師
.中山醫學大學營養學系學士
.國立體育大學運動科學研究所碩士
.台灣運動發展促進會運動營養諮詢顧問
.教育部體育署各項計畫及增能研習運動營養講師
.運動傷害防護學會、運動物理治療學會及各單項運動協會教練講習講師

部落格  曾怡鈞運動營養師
FB  運動營養知多少

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曾怡鈞

現職
國家運動訓練中心營養師

學經歷
.中華民國專技高考營養師
.中山醫學大學營養學系學士
.國立體育大學運動科學研究所碩士
.台灣運動發展促進會運動營養諮詢顧問
.教育部體育署各項計畫及增能研習運動營養講師
 .運動傷害防護學會、運動物理治療學會及各單項運動協會教練講習講師

部落格 曾怡鈞運動營養師

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骨質疏鬆者的5大運動注意事項

2017-09-07
觀念保健知識庫

骨質疏鬆症是一種以骨量流失為特徵的無症狀疾病。隨著骨骼密度的減少,骨折變得很常見,從而導致嚴重的健康風險。患有骨質疏鬆症的人往往在跌倒後無法康復,同時,這也是60歲以上的女性中第二常見的死亡原因。男性也有罹患骨質疏鬆症的風險,但通常比女性晚5到10年。對大多數人來說,骨質疏鬆是可以預防的,並且在搭配運動是最必要的。

骨質疏鬆者的5大運動注意事項

負重運動基礎

骨密度是測量骨骼內礦物質含量的一種方法。骨礦物質含量高的人,患骨質疏鬆性骨折的風險較低。進行負重運動,包括跑步可以顯著增加你的骨密度。但是,如果跑得過多,有可能會減少你的骨礦物質含量,增加健康風險。
 
當你進行負重運動時,你的肌肉可以透過拉動骨骼來幫助身體承受活動時的壓力。反之,這種牽引效應促進了骨骼密度的增加。如果你從年輕時就開始增加骨骼密度,那麼,也就可以大幅度降低骨質疏鬆症的風險。除了跑步外,常見的負重活動包括:爬樓梯、散步、划船、低衝擊有氧舞蹈和舞蹈,皆是不錯的選擇。

跑步對骨骼的益處

根據美國體育學院最新數據顯示,負重運動的次數、強度和使用身體部位所造成的衝擊,會對骨密度的增加有直接影響。低衝擊運動的影響,包括步行所產生的身體衝擊最小、骨密度流失最少,甚至沒有變化。另一方面,划船雖會產生明顯的骨密度增加,但只在下脊椎部位。與划船相比,跑步似乎能產生更高的骨密度,另外就是騎自行車或游泳等其他選擇,這些對於腿部骨骼的健康特別有幫助。

每周該跑多少量呢?

此外,美國體育學院研究結果也指出,適量跑步對骨骼健康會產生最有利的影響。每週跑20-30公里的跑者們通常屬於這一健康類型。然而,經常超過前述活動量的跑者會永久性地升高血液中的皮質醇水平,皮質醇是一種腎上腺激素,它將有損骨骼健康。事實上,每週跑90公里的運動員,其骨密度水平甚至低於完全不運動的人。

每週跑20-30公里有效預防骨質疏鬆症

調整日常作息

隨著時間的流逝,你的身體會逐漸適應跑步或其他負重活動的壓力,骨骼密度的增加會逐漸減少。為了避免這種影響,建議可逐步增加每週活動量,直到達到最大的有益水平。為了增加身體其他部位的骨密度,可以將跑步與其他負重運動結合起來,一旦你建立了運動程序,每兩到四周更換一次,就能夠幫助身體帶來新的有益壓力,並協助骨密度改善。如果你已經患有骨質疏鬆症,建議選擇低強度的運動,並在開始運動前,諮詢相關專業的醫生。

如果你有骨質疏鬆症,請避免以下的練習

 1  高強度運動:諸如跳躍、跑步或慢跑之類的活動可能導致骨骼骨折,盡量避免劇烈或是快速的運動,可選擇動作緩慢、易控制的動作。然而,若你的身體整體狀況健康,即使患有骨質疏鬆症,那麼你可以比那些較虛弱的人從事一些稍高強度的鍛鍊。

 2  彎曲和折腰:如果你患有骨質疏鬆症,請避免腰部彎曲或者轉動腰部的練習,例如觸摸腳趾或仰臥起坐,這樣可能會增加脊椎壓迫性的骨折風險。其他還有像高爾夫球、保齡球和一些瑜伽姿勢,也可能需要腰部彎曲或扭轉的活動,請盡量避免。

如果你不確定骨骼的健康狀況,可以和醫生談談。不要害怕骨折,若好好保養,並不會造成生活的太大壓力。

資料來源/LIVESTRONG、Helpguide.org、Mayo Clinic
責任編輯/瀅瀅

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每天做這6個動作,保持膝蓋健康

2017-02-22
痠痛對策保健徒手訓練訓練動作下半身肌群知識庫健身

雙腳、小腿、膝蓋、大腿、臀部、下背、核心以及雙臂都是跑步動力學的組成部分,任何一個環節出現問題,都會影響到整個鏈條的正常運行。強壯的四肢有助於穩定膝蓋,因為膝蓋是跑者身體中最容易出現病痛的部位,而強壯的股四頭肌、臀大肌和核心肌肉都能夠讓膝蓋遠離傷病。以下的6項運動每周至少訓練2次,可保持膝蓋健康。

 1   深蹲跳

深蹲跳是一個下半身的訓練。想像屁股要往斜後方做下的姿勢,膝蓋自然就會跟著彎曲,而非先啟動膝關節。跳耀落地後所要維持的平衡才是此一動作的要點。
雙腳打開,略比肩寬,雙腳跳起來,回到深蹲姿勢,連續動作,每次10下,做3-5組。

©MITCH MANDEL

 2   行走弓箭步

一腳向前跨一步,然後下蹲。將重心擺在軀幹及後腳上,身體保持中立,不要過度前傾或後仰,後腳盡量不要跪地,在利用後腳及核心力量,把身體及前腳推回到起始位置,換邊,做3-5組。

©MITCH MANDEL

 3   側弓箭步

相較於前後,側邊運動更常被忽略,但它同樣需要鍛鍊。起始姿勢皆相同,但此動作是右腳向右邊跨步,下蹲,背部仍保持打直,身體不過度前傾,左邊亦是如此,做3-5組。

©MITCH MANDEL

 4   登山式

雙腳打開,與肩同寬,呈棒式的姿勢預備。左腳彎曲觸碰左肘,背部仍保持水平,右腳彎曲觸碰右肘,以類似奔跑的方式快速替換左右腳,越快越能訓練爆發性,做30秒。

©MITCH MANDEL

 5   彈力帶行走練習

將彈力帶套至大腿,雙腳打開至彈力帶微繃狀態,雙手插腰,用臀部的力量將左腳抬起,維持20秒,再換右邊,這個動作非常有助於穩定骨盆以及臀大肌的力量,再彈力帶的幫忙之下,讓你感知道臀部肌群該如何用力。

©MITCH MANDEL

 6   髖關節反向練習

找一個瑜珈球或是長椅,讓身體趴在上面,雙手掌撐於地面,肚子收緊,抬起臀部與雙腿,支撐30秒,休息10秒,作3-5組。

©MITCH MANDEL
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