飲食的重要性站人體的70%，因此當飲食不正常時，會立刻反應在身體上，像是蛀牙、肥胖、皮膚過敏、體力變差，腸胃消化變慢等，嚴重還會導致免疫力下降，進而讓身體生病！因此，我們應該避免這些問題產生，以免罹患可怕的疾病。

攝取過量高油食物

油脂一直是許多人為恐避之的東西，尤其是對於減重的人來說。當時常吃上高油脂的食品時，免疫力不但會下降，同時還要注意一項疾病，就是脂肪肝（FLD）。脂肪肝又稱為肝積脂病或肝性肥胖症，是由大甘油三酸酯脂肪液胞通過脂肪變性所積累在肝細胞。脂肪肝形成原因有很多種，像是長期酗酒、濫服藥物、營養過剩、營養不良、疾病引發的有糖尿病、肝炎、甲狀腺機能亢進、重度貧血、高血脂症等，但普遍發生機率最高的就是從飲食。攝取過多醣類，例如：餅乾、蛋糕、麵包，及含果糖飲料，以及脂肪攝取過度，像是鹹酥雞、油炸食物等食物，這些熱量消耗不完就會被轉化為三酸甘油酯，存放於脂肪細胞，然而營養過剩也是引起脂肪肝的主因，脂肪代謝異常會促使游離脂肪酸大量進入肝臟裡。

飲食添加過量的鹽分與碘

是否時常在晚餐時，吃得太鹹太油，直到隔天早上起床時，你的眼睛也可能會出現腫脹的情形。這是因為眼部區域的淋巴液流動變慢，滯留在眼睛附近，因此造成腫脹。而如果鈉的攝取量過多，也很容易造成身體蓬鬆，並且阻礙身體循環，長時間下來，人不僅循環代謝會變慢，同時也降低免疫系統，皮膚也會越來越差。此外，含碘量高的食物也是痘痘族要小心的地雷食物，因為飲食中的礦物碘會使毛孔腫脹，導致人們臉上的痘痘大爆發，而吃太多重鹹食物、或是例如海菜等含碘量高的食物，也會加重內分泌失調，導致皮脂出現代謝障礙，長出更多痘痘及粉刺。

食用過量的乳製品

臨床研究顯示，奶製品對於那些體質與膚質敏感的人來說，很容易降低免疫系統，對外在來說，會引發青春痘以及黑頭粉刺。因為牛奶含有天然荷爾蒙，也因此成為讓皮膚易出油、堵塞毛孔的成因，特別是經過加工而成的脫脂、低脂牛奶。根據美國哈佛大學曾經進行研究結果顯示，牛奶中的天然荷爾蒙會造成皮膚易出油、堵塞毛孔，使滋生青春痘機率提升44%。此外，像是乳酪、優格、冰淇淋等奶製品，一旦食用過量，也都會增加臉上長痘痘的機率。 

取過量的高糖食物

糖分一直是許多疾病引起的根源，同時它帶來的壞處實在太多了。像是蛀牙、肥胖、記憶力衰退、皮膚變差、免疫系統下降等。跟美國斯隆凱特琳紀念癌症中心的腫瘤研究員胡安（Juan Manuel Schvartzman）表示，在活體當中，每個由癌症細胞組成的腫瘤並非總是相同，有些會汲取大量的糖，然而有些不會，但仍然成長。但是，能避免攝取過多的糖分仍是一件好事。此外，精緻碳水化合物和糖分的食物，例如麵包，巧克力，精緻麵食、珍珠奶茶和果汁，這些含糖量高、升糖指數高的食物或飲料會讓人體的血糖突然增高，釋放荷爾蒙，然後刺激油脂分泌堵塞皮膚的毛細孔。也有研究顯示，高糖飲食容易增加皮膚的細紋（特別是臉部），摧毀保證皮膚緊繃柔軟膠原蛋白和彈性蛋白等結締組織，導致皮膚暗沈與早衰，甚至引發痤瘡。

資料來源／Healthline、HEHO健康網

責任編輯／妞妞

人每天只有睡覺時沒有使用眼睛，隨著手機、平板等3C產品普及生活，現代人的用眼習慣也跟著改變，但過度用眼恐致眼睛調節力下降，加速眼睛老化速度。2025年台灣將步入超高齡化社會，根據最新認知調查指出，老花眼、白內障、黃斑部病變是國人3大常見眼睛老化疾病，且逾6成3民眾自覺有眼睛疲勞乾澀情形，小心可能已是眼疾警訊。

戴眼鏡卻越來越看不清楚，一看久就開始視線模糊、流眼油、眼睛疲勞乾澀？這些都是老年人常遇到的眼睛老化症狀。衛福部國健署婦幼健康組副組長蔡維誼表示，眼睛從年輕就要開始保健，如高度近視者若控制不佳，可能導致中老年以後白內障或黃斑部病變，本身為糖尿病患者，則可能增加白內障提早發生的風險。

近視加速眼睛老化症狀

中華民國眼科醫學會理事長、台大醫院眼科部主任王一中表示，老年眼疾問題相當重要，尤其是近視問題，研究顯示，近視每增加100度，會增加白內障和青光眼的風險20%、黃斑部病變60%、視網膜剝離30%，「不僅需要重視幼年的眼睛狀況，老年眼疾問題也一樣重要。」

王一中提到，眼睛不適症狀非常常見，但民眾卻不見得能認知到這是眼睛老化的疾病警訊，根據最新「國人眼睛老化疾病認知大調查」蒐集1,047份有效問卷，調查發現：

已有眼疾問題的患者僅佔37.5%

63.9%的人有眼睛疲勞乾澀症狀，可能是眼睛老化疾病警訊

30.6%的人有視線模糊不清、夜間視力變差、看近物較吃力等症狀

調查進一步指出，針對國人前3大常見眼睛老化疾病，有92.8%的受訪者瞭解老花眼是常見老年眼疾，90.9%提及白內障、66.2%提及黃斑部病變；不過，糖尿病視網膜病變亦是第4常見的眼疾老化問題，但僅有不到半數的民眾（45.2%）知道這個疾病。

高度近視使白內障提早發生

而白內障是最常見的老年眼疾之一，且高度近視增加了罹患白內障、黃斑部病變等風險。該調查還指出，雖多數人了解白內障需手術置換人工水晶體，但仍有近半數（48.8%）以為靠「眼藥水、保健食品」就能治療白內障，超過半數（58.8%）則擔心手術失敗影響正常生活。

好消息是，調查發現民眾普遍對於白內障手術接受度高，且大多數都願意選擇使用高階人工水晶體，可以一併矯正散光及老花問題。王一中推測，這可能因現代人的多元生活方式及用眼需求有關。

台灣視覺復健專業服務協會理事長、台大醫院眼科部主治醫師侯鈞賀表示，一般認為白內障在55歲以上才可能會發生，但隨著高度近視（超過600度）患者增加、超過所有近視患者的9成，臨床觀察白內障有年輕化趨勢，可能提早7、8年發生。

視力模糊當心白內障併發青光眼

視力模糊不只是用眼過度，更要小心白內障及其他併發症。侯鈞賀強調：「白內障一定要開刀嗎？不少民眾認為自己只是輕微白內障並不會影響生活，放著不管沒關係，卻輕忽同時出現黃斑部病變、青光眼等併發症，嚴重可能導致失明。」只要出現視力模糊，就應該尋求專業眼科醫師檢查，避免眼疾加速惡化。

該如何自我檢測眼睛病變？中國醫藥大學附設醫院主治醫師田彭太提醒：「民眾可以透過阿姆斯勒方格表自我檢查，測試單眼視力是否出現線條扭曲情況，以預防視網膜相關疾病，若是糖尿病患者也應做好血糖控制，每年定期至眼科檢查。」目前常用的治療方式為雷射光凝固治療、光動力療法及眼內藥物注射治療。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：視力模糊不是用眼過度，小心眼睛老化警訊！調查揭6成4民眾恐輕忽