每當重量訓練結束後你是否會選擇深層的按摩和來一杯高蛋白補充一下!這兩個選擇對於肌肉與體能的恢復是有絕對的幫助,但協助許多好萊塢巨星打造出強悍體格的私人健身教練-達菲.蓋佛(Duff Gaver),在《超級英雄製造機─12週打造超級英雄體態訓練秘笈》這本書中另外指出,睡眠這件事是經常被大家所忽略的恢復秘器!接下來,我們將告訴你為何吃跟睡對恢復這麼重要。
想像一下要當一個成功的海豹部隊成員,你必須每天一早醒來就開始努力的進行操練,直到感覺你的肺開始流血,並且肌肉快要啪一聲斷掉一樣的感覺,而當辛苦的一天結束時,你會需要充足的食物與睡眠,而且是越多越好的那種,這就是在海豹部隊時會得到的那種恢復類別,因為每天你都把自己的身體,用人體可能達到的最高體能表現來狂操猛練。
如果當你是一部鉅資美金25億的電影主角,你當然必須要呈現自己人生顛峰階段的體態;而來到健身房訓練當然也會投注最大的努力,所以,你同時也必須要吃得非常精確而且要得到充足的睡眠,才能讓訓練課表內的項目盡全力的做到最好,因此你每天也需要讓身體恢復能力達到最好才行。
當你看到這裡時,可能會想「好吧!有道理。但我又不是大明星,我沒有各種龐大的資源來支助我,我怎麼能做到像那些明星一樣好呢?」,這裡我指的是他們有可能可以享受一下冰浴或是電影公司會付錢讓他們去做深層組織按摩。這些會有幫助嗎?當然!在某些方面可以有幫助,但比你想像中的還要小。而在海豹部隊裡完全沒有任何禮遇,他們每個人還是都能達到體能顛峰狀態。所以,不要讓任何事都變成你成長的阻礙,就算你忘記喝高蛋白或是你沒錢買那些產品,只要你吃得對肌肉還是會恢復,因此,決定要變得更健美這個信念會比你有沒有去按摩,或有沒有買私人教練課這些事要來的更加重要。
這時可以叫一份根據你所需要營養量身訂做的外送餐,或你可以去大賣場買,甚至你可以一 次煮上好幾天的份,並將它們整理成一份份包好冰起來,等時間到再簡單加熱吃就可以,甚至你可根據自己喜好自己在家裡廚房做好高蛋白奶昔,出門運動前再隨手拿上一瓶飲用。
關於運動恢復最重要的部份,其實跟深層組織按摩或健身後立即喝一瓶高蛋白一點關係都沒有,吃得正確才有最大效果,充分的運用營養豐富的食物能幫助你變得更健壯之外,還能讓你身體從操勞中恢復能量,這是因為它們提供適當的維生素、礦物質與能量來維持我們身體的運作。
另外,充足的休息也會改善你的運動表現,因此,睡眠這件事對於肌肉的修復重建非常重要,如果你想要有效地增肌或減脂,就需要每晚好好睡上7到8小時,這件事情將沒有任何替代方案可執行。因為,你的身體需要徹底休息,這是身體功能恢復至關重要的一個環節,由於過於繁重的體能訓練會施加許多壓力在肌肉與神經系統上,而腦下垂體會釋放生長荷爾蒙來幫助肌肉修復,並讓它們在睡眠中重新建立。
我的許多學員都是好萊塢的大明星,他們每天都有滿滿的工作行程要進行,所以,對他們來說好好睡一覺簡直難如登天,所以我會告訴他們如果沒辦法一口氣睡滿8小時請用小睡片刻來彌補,把一些不必要的事情停下來然後找地方睡一下,盡可能的讓身體休息。另外,也需要適當的補充水份,如果你水喝得不夠多,就沒有辦法充分地排出身體的毒素讓身體這台機器保持在最有效率的狀態。
• 本文摘自莫克文化,杜菲.蓋佛著
《超級英雄製造機─12週打造超級英雄體態訓練秘笈》一書。
本書簡介
由好萊塢教練和前海軍海豹突擊隊隊員杜菲蓋佛(Duffy Gaver)編寫的培訓健身書,講述了克里斯·普瑞特(Chris Pratt)和布萊德·彼特(Brad Pitt)等電影明星親身實踐,打造出螢幕前體格的真實鍛煉方法。 在書中作者也分享如何落實訓練必要的知識和個人動機,讓明星們掌握了自己的身體。內容中將告訴你要打造超級英雄體格,在訓練要注意的地方及如何正確的訓練。此外,本書還有他特別設計的鍛煉菜單可幫助你完美的達成目標。
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責任編輯/David
許多人,包括史考特在內,開始做重量訓練都不是為了健康或甚麼偉大的理由,而是很單純地想變帥變美。增加自己外在吸引力是人之常情,沒有甚麼好害羞的。只是各位有沒有想過,做重量訓練會產生一些變帥變美之外的效果?「增加壽命、改善生活品質」就是其中一項副作用。
醫生評估一個人的健康情況時,除了問診,通常還會做一系列客觀的檢驗。例如體重、腰圍、血壓、血糖、心電圖、血脂肪、醫療影像,這些資訊可以告訴我們哪些病人健康良好,哪些是高危險群,又有哪些已經罹病需要治療。
近年來許多研究發現,體能狀態可以反映出健康狀態,其準確度、重要性都不比傳統的指標差。例如運動測試時在跑步機上跑最快的男性,8年間死亡率是表現最差男性的四分之一。
日本廣島的科學家測驗了1970年至1999年間近五千位住民的握力,雖說握力僅能測試前臂的肌肉力量,但是要求沒有做過重訓的人測量最大蹲舉重量(1RM),有很大的難度與危險性,手持式握力器是安全、方便、低成本的替代方案,也能反映出身體整體的肌力。(各位有看過硬舉很強的人握力卻很弱的嗎?我也沒有。)
由上面的統計圖表,我們可以發現握力越好的住民,長期死亡率越低。每增加5公斤的握力,對應的死亡率就降低11-13%。
有人可能會質疑,肌力(握力)差的比較多是年老、衰弱、甚至有疾病的族群,肌力弱僅是反映出他們身體的狀況不好,所以死亡率才比較高。
非也非也,肌力與死亡率的關係不僅在老年人身上存在,連年輕人都一樣適用呢!學者發現,年輕人握力每增加5公斤,20年後的死亡率也會跟著降低8%呢!不管年紀、疾病狀態,肌力都是一個很重要的健康指標。每次都打不開瓶罐的讀者(或是硬舉時抓不住槓鈴的),或許該擔心一下了。
在一篇類似設計的研究裡,加拿大學者發現握力預測患者心血管疾病的能力,竟然比血壓數值還好。
或許以後史考特的診間裡,應該放一台握力計,而非血壓計;我該處方重量訓練,而非降血壓藥?(註1)
以上所提到的皆是觀察性研究,也存有關聯性不等於因果關係的限制,需要未來的臨床試驗來證實(註2)。不過就既有的證據看來,「重量訓練延長壽命」是合理且可能性高的假說。
重量訓練可以避免肌肉流失、預防肌少症、治療骨質疏鬆、增加基礎代謝率、改善胰島素敏感度、預防及治療糖尿病、改善老年人認知功能、作為心臟疾病復健的一部分,我還可以想到更多好處,會在系列文的後續詳細介紹。
重量訓練有這麼多、這麼廣的健康效益,能延長壽命,應該也不會令人意外吧?
註1:這是玩笑話,高血壓治療對於心血管疾病預防仍然極為重要,本段僅想表達重量訓練是良藥,可惜至今仍未被廣泛使用。)
註2:要證實重量訓練能延長壽命,我們需要招募數千位志願者,隨機分為實驗及控制組,並雇用教練指導實驗組重量訓練,數年後再來看看兩組間死亡率是否產生差距。這樣的研究所費不貲,且缺乏投資誘因,所以數量非常稀少。)
復健醫學有一句經典名言:「醫學為生命增添歲月,復健為歲月增添生命。」
在醫學進步下,人類的平均壽命延長不少。但僅僅活下來是不夠的,如果生活無法自理、不能自由行動、每天與身體與心理上的痛苦搏鬥,這樣低品質的生活又有誰想去延長呢?
幸好,有證據顯示重量訓練不僅能延長壽命,更能提高生活品質。2012年的研究指出,肌力與SF-36主觀健康量表有顯著的關聯性。也就是說,肌力弱的老年人,主觀的活力、生活功能、身體疼痛、精神健康、情緒、自覺健康都比較差。
肌肉無力導致走路速度慢、害怕跌倒、上菜市場沒辦法提重物、抱不動孫子,這些問題都會造成生活上的不便。還好,研究顯示即使是衰弱的老年人,經過訓練後都能改善肌力、增加步行速度以及生活功能。
就算是有心臟衰竭、代謝疾病、帕金森氏症的病人,重量訓練都能改善生活品質。更別說重量訓練本身就能預防失智、中風、心臟病、糖尿病等可能造成嚴重失能的疾病。
受憂鬱症所苦嗎?重量訓練能改善症狀,而且效果還不差呢!膝蓋退化痛到走不動嗎?重量訓練能讓你走得更快更久。慢性下背痛、肌腱炎、甚至換過人工髖關節嗎?重量訓練仍然是解藥。
運動(包括重量訓練在內)是已知最接近「萬靈丹」的東西,沒有一種藥物像運動一樣,有如此廣泛、強力的療效。
我並不是宣稱重量訓練能使人長生不老、刀槍不入(註3),但如果有一種藥物能拉長你在人世間的時間,並且延後疾病的發生,將病痛侵蝕生命的時間壓縮至最短,讓你可以好好地享受這趟生命旅程,活得健康、快樂、充實,你願不願意乖乖吃藥呢?
我是很樂意的。
註3:雖無法長生不老,但重量訓練者確實在認知能力、身體功能、生活自理上退化得比較慢。雖不是刀槍不入,但有證據顯示肌肉量多的人在重大壓力事件,如大面積燒燙傷後的存活率較高。
關於史考特醫師史考特醫師,本名王思恆。從醫學院時代開始著迷於健身運動,空閒時間不是在運動/烹飪/進食,就是在研究運動/飲食/健康的科學知識,是個健身呆。
史考特醫師,本名王思恆。從醫學院時代開始著迷於健身運動,空閒時間不是在運動/烹飪/進食,就是在研究運動/飲食/健康的科學知識,是個健身呆。